温度最低能达到多少？

最低气温

在日本，越往北走的话，就会越冷。日本境内有记载的最低气温，是1902年1月25日这一天，在北海道的旭川，达到了-41.0℃。1983年7月21日，南极的科学考察站东方站，首次观测到了-89.5℃的低温。这是人类观测史上观测到的自然产生的最低温度了。

那么，在我们的日常生活中，可以人为地将温度降低吗？让我们来看一些例子吧。夏天的时候，人们一般把空调冷气的温度设置在27℃左右，如果想把温度再往下调一些的话，那么把温度设置成20℃也是可以的。如果想比20℃还要低得多的话，那就要用到冰箱的冷冻和冷藏功能了。冷藏一般是3℃左右，冷冻最低可以调到将近-20℃呢。将水冷却到0℃，水就会结冰，所以在冷冻室里水一定会结冰的。

我曾经在纽约的曼哈顿体验过0℃以下的气温。那个时候，我感觉呼吸都很困难，耳朵露出来的话，就好像要被刀子割掉一样。那完全是一种伴随着疼痛的寒冷呢！

可以人为地将温度降到多少摄氏度呢？

话说回来，人为地降低温度，最低可以达到多少摄氏度呢？蛋糕店里，为了让蛋糕保持低温而使用的干冰，可以达到-78.5℃。如果用大量的干冰将一个物体围起来的话，这个物体的温度也可以降到-78.5℃呢。

空气中最主要的成分是氮气和氧气。氮气和氧气分别在-196℃和-183℃时可以变成液体。如果使用液氮的话，物体的温度也就可以降到-196℃了。在很多研究中，研究者们一直努力尝试着想要将各种气体变成液体，最后发现氦气在-268℃左右可以变成液体。和其他物质的液态相比，液氦的温度是最低的了，因此液氦被广泛地使用在各种各样的低温实验中。

低温的极限

那么，低温有没有极限呢？温度可以无止境地一直降低下去吗？

告诉大家啊，实际上，没有比-273.15℃还要低的温度了。可能大家对此理解起来会比较困难。温度，其实是由原子和分子活动的剧烈程度来决定的。虽然我们用肉眼看不到原子和分子，但是温度足够高的话，原子和分子的活动就会非常剧烈地表现出来。同样的，如果温度低的话，原子和分子就会以很慢的速度来活动。这也就意味着，当达到最低温度的时候，原子和分子几乎完全停止运动，速度为零。而这个时候的温度，恰好就是刚才我们说到的-273.15℃了。

在日本，人们通常把标准大气压下水结冰时的温度定为0℃，把水沸腾时的温度定为100℃，即采用的是摄氏温度，它的单位也就是我们经常说到的“摄氏度”。

还有一种表示温度的方法，叫作热力学温度，又称绝对温度。它把原子和分子的活动速度为零时的温度作为计算起点。单位是开尔文，符号为K。像我们刚才讲过的那样，原子和分子的活动速度为零时热力学温度为0K，换算成摄氏温度的话就是-273.15℃，即两种表示方法在数值上存在如下关系：T（热力学温度）=t（摄氏温度）+273.15。所以，将27℃换算成热力学温度，就大约是300K了。在物理学等领域的学习和研究中，人们会经常使用到这种热力学温度呢。