教人取火的燧人氏

自从有巢氏发明搭巢的法子以后，有一个名叫燧人氏的，便也常常到野外去观察，想发明些别的东西，以供生活之用。

有一天，燧人氏正从一株大树下走过，忽然听得那树干上“嘚嘚嘚嘚”地发着微响。他一时好奇，便停住了脚步，抬起头来寻找，原来在一枝粗大的树干上，停着一只长嘴的大鸟，正不住地在乱啄着。

燧人氏不明白它在干什么，便站在树下，呆呆地瞧着，哪知一刹那间，骤然在树干上发出一缕光亮，把燧人氏吓了一跳。他暗想：“这株树真好玩，怎么这鸟嘴这样啄几下，便会发出火光来？不知道用别的东西敲几下，会不会一样地发出火光呢？”

燧人氏一边想着，便随手在地上捡起一块像鸟嘴一样尖长的石头，也学着鸟儿的样子，用力在树干上啄着、钻着，不一会儿，果然觉得树干渐渐地发热了。再钻了几下，就看见飞起一缕青烟，接着便冒出了火焰，连树干也烧起来了。

燧人氏被好奇心所鼓动，险些要欢喜得发狂了。他立刻便去邀了几个同伴们来，把这事告诉了他们，大家也都以为很有趣。

他们就照着燧人氏的话，各人捡了一块尖而长的石头，拼命地向树干上钻去，过了一会儿，自然也照样冒出火焰来了。大家便拿了些干草，点着火，随意闹着玩；有些人更用了这火，去烧旁边的枯树、干草，这一来，火势便蔓延到了整个树林。林子里虽然没有人住着，但是，远近的人望见了这火光，都一齐跑来观看了。这时，他们已发现了功用伟大的火，却还不知道有什么用处。

小古文

三国蜀·谯周《古史考》

太古之初，人吮露精，食草木实，穴居野处。山居则食鸟兽，衣其羽皮，饮血茹毛，近水则食鱼鳖螺蛤，未有火化，腥臊多害肠胃。于使有圣人以火德王，造作钻燧出火，教人熟食，铸金作刃，民人大悦，号曰燧人。

东晋·王嘉《拾遗记》

遂明国有大树名遂，屈盘万顷。后世有圣人，游日月之外，至于其国，息此树下，有鸟啄树，粲然火出，圣人感焉，因用小枝钻火，号燧人氏。

火烧了好几天，把这个林子都烧得精光了，才渐渐地熄灭。可是，燧人氏却因此愈加起了研究的兴趣，他便悄悄地走进那火烧过的树林，去看看那烧剩的东西。

他刚走了几步，就嗅到了一阵异样的肉香。他连忙循着这股香气找过去，立刻便找到了几只被烧死的野兽，有的竟连身上的毛也完全烧掉了。那阵肉香，当然就是从它们身上发出来的。

燧人氏恰巧肚子有些饿了，就不管三七二十一，动手把死兽的肉撕了一片儿下来，送进嘴里去尝了一尝。吓！真奇怪，这些肉竟是香嫩适口，滋味比生的肉要好吃得多。燧人氏一个人吃了个饱，这才走出火烧过的树林，把这事儿去告诉他的同伴们。

大家得到这消息，争先恐后地赶到这火烧场上，来找烧死的野兽吃：有的得到一只兔子，有的得到一只野猪……大家便一片一片地把肉扯下来，乱七八糟地塞进嘴里去，他们都说：“燧人氏的确没有骗我们，这种烧过的肉真的要比生肉的滋味好上几千倍呢！”

从此以后，大家才知道要吃烧熟的东西。而且，渐渐地又得到一种经验，知道直接把食物拿到火里去煨，是容易变成灰炭的。所以，燧人氏又想了个办法，教他们找一块薄薄的石片当作锅子，把肉搁在石片上面，用火在石片下面缓缓地烧起来。这就是我们现在一切烹调法的起源。