一百一十四、TIPTOP的离别宴
书名:枫落华西坝作者名:谭楷本章字数:956更新时间:2024-05-28 14:57:49
在童年的记忆中,有一首歌印象深刻,歌词是“嘿啦啦啦啦,嘿啦啦啦,嘿啦啦啦啦,嘿啦啦啦,天空出彩霞呀,地上开红花呀,中朝人民力量大,打败了美国兵呀,全世界人民拍手笑,帝国主义害了怕呀……”
那时候,我和小伙伴们一说起志愿军叔叔的英勇,就浑身是劲。1952年最后一批洋人离开华西大学。当他们把行李装上车时,我们一群娃娃都有些木然,朦胧感到,他们的离开与朝鲜那场战争有很大关系。看到车上竟有洋娃娃向我们挥手告别,他们也跟着广播大声哼唱:“嘿啦啦啦啦,嘿啦啦啦,嘿啦啦啦啦,嘿啦啦啦……”
他们根本不晓得这首歌唱的是什么,一下子乐得我们捂着肚子笑。
从1950年到1952年3月,外国人陆续离开华西坝。每天放学经过小天竺街,不时会看见有狗狗蹲在TIPTOP餐厅的门口。
TIPTOP是当时成都南门一带唯一的西餐馆。抗战时期,五大学迁至华西坝,北方、江浙一带的师生大量涌入,小天竺原有的担担面、鸡丝抄手、山东大饼、锅盔等已经不能满足多种口味的需求。杨少荃的儿子杨先进与几个上海人、广州人出资,合办了一家西餐馆,取名“TIPTOP”。这家西餐馆做的西式食品非常独特,很好吃。尤其让人赞赏的是被称为“派”
的西式馅饼,样子与大小很像意大利的比萨饼。在面粉做的饼基上加上不同的原料,就成了不同的“派”了。有“苹果派”“柠檬派”“橘子派”等,色泽不同,味道各异。其中块头最大的是“俄国派”,它焦黄油亮,最令人垂涎。其面食有猪肝面、牛肉面、炸酱面,加上蔬菜,色、香、味俱佳,也很招人喜欢。
洋人要走了,许多告别宴就安排在TIPTOP.有时人满为患,主人就将狗狗拴在门口树下。我和小伙伴们放学时,只要看到街边树下拴有大狗小狗,就知道餐馆里又是生意兴隆得不得了。隔着玻璃窗,还能看到洋人们举杯痛饮,两眼闪着泪花。多年之后,我才懂得这一幕意味着什么。
此后,TIPTOP改名为“康服餐厅”。几年后,康服餐厅关门了。
曾经在餐厅外面等候主人的那些大狗小狗,最后只能分送给中国人家。比如,苏露松还记得她家的金毛犬就送给了他家的厨师赖祥福。还有一些狗狗,不适应新主人,乱蹿乱跑,到了荒野就很难逃脱死伤的厄运。
1952年秋天,广益坝人去楼空,野狗猛增,夜夜能听到狗狗痴望着寒星冷月发出的长一声短一声凄厉的嘶叫,呼唤着永远不能再见的主人。
有“天空出彩霞呀,地上开红花呀”的阵阵欢歌,也有丧家之犬的声声哀嚎,这就是我童年时感受到的历史大转折。