第125章 茗茶分类

云燕说道：“我就简单说几句蓝姐面前的这套瓷器吧，蓝釉是瓷器釉色名，传统蓝釉以天然钴土矿为着色剂，除含氧化钴外，还含有氧化铁和氧化锰。蓝釉也是最早见于唐三彩中，但那时还是低温蓝釉，只有绮丽之感，缺乏沉着色调。高温蓝釉的出现亦是在元代，入明后特别是在宣德时蓝釉器物多而质美，被推为宣德瓷器的上品。至清康熙，更出现洒蓝釉、天蓝等多种新品种，宋代钧窑以天蓝釉为主色调，元代景德镇烧成了高温蓝釉瓷、明清时又烧成了霁蓝、洒蓝、天蓝孔雀蓝等蓝色釉瓷，您面前这套是典型的明霁蓝釉色。”

我点头道：“这倒是配蓝姐的名字，霁蓝又叫积蓝、祭蓝，其特点是色泽深沉，釉面不流不裂，色调浓淡均匀，呈色亦比较稳定。霁蓝釉盛于明代宣德朝，《南窑笔记》中把它和霁红、甜白相提并论，推为宣德瓷器的上品，霁蓝器物除了单色釉外，往往也用金彩来装饰，还有刻、印暗花的，但您这套就是单色和金彩无关，应该是为了和我这套区别开吧，宣德时的产品以暗花为多，清康熙时的霁蓝亦颇有成就，其薄釉者无开片，但釉色较昏暗深沉，少了明快的雅致感。”

我这句话说完，从楼梯下忽然传来了脚步声，我们都是一愣，二呆说道：“哥，你说的还真有门，你们鉴定完林南星就派人从底舱上来接引了。”

等了一会，上来的这位让我们全都目瞪口呆，二呆简直不敢相信，指着它说道：“这……哥，这……这尼玛老林神经了吧，这不是……。”

我冷笑道：“咱不知道这葫芦里卖的什么药，不过这人物可太著名了，这不就是今年二月份才播完的西游记里的猪八戒么？这可不是原著的造型，纯粹和电视里的一样啊。”

 云燕说道：“马德华老师的扮相，这和电视中如出一辙，咱们怎么问话？也说这位长老从何处来，到哪里去？”

 二呆说道：“那人家告诉你路在脚下，走哪就是哪，这明显就是妖怪幻化啊。”

  那猪八戒长得和电视剧中一般，但衣着略有不同，外罩皂色粗布短衫，色泽黯淡，似经年累月风霜所侵显得很破旧，衫上打着补丁，其头则戴一顶歪斜之僧帽，猪肚肥大，腰系一宽幅布带，带色亦暗，随其腰间赘肉摇曳，足蹬黑色布履，手里也没有耙子。

我走上前去，开口问道：“这位……神仙，请问是净坛使者乎？”

那猪八戒哼哼唧唧的说道：“什么神仙使者，我是林南星变出来的，这都不知道？还没有我老猪聪明。”他一开口我们更加震惊，这语调和电视里简直一模一样。

  二呆此时竟然无奈的笑了，他说道：“哎呦喂，有意思，真有意思，林南星根本不是人，因为是人想不出这主意来，弄个猪八戒来守关，这算是黑色幽默么？”

 那猪八戒说道：“嘿嘿，你这话俺老猪就不明白了，油墨本来就是黑的，怎么还算是呢？这是我猴哥不再 ，不然俺呆子这称号后继有人了。”

  我没有起身，继续说道：“这位仙长，此番前来有何见教？”

猪八戒说道：“见教什么，俺老猪是来教你们喝茶的，这还有四样茶叶，你们说出个门道，这行道算是成了，至于请师？俺老猪就是你们师傅。”

他说罢从怀里掏出四个油纸包，笨拙的走过啦放在了明式茶桌上，之后席地而坐，盘膝观瞧，恍惚间那姿势有些罗汉神像的样子。

  我拆开第一个油纸包，冲蓝玉儿使了个眼色，蓝玉儿闻了闻，说道：“茉莉花茶，北京吴裕泰茶庄的窨花茶，这种香味很特殊，叫裕泰香，我一闻就知道，民国时候就有，工艺极其复杂，要经过茶坯制作、花源选择、鲜花养护、玉兰打底、窨制拼和、通花散热、起花、烘培、匀堆装箱九道工序，成品制成需经历近半年的时间，与一般花茶类相比，制作周期较长且繁琐。” 

   我说道：“这是让咱们把这茶分别在四个茶具里沏？二呆，用固体燃料烧水。”

猪八戒眯着眼说道：“不必，你们选好放茶壶里，不用沏，但要找好对应，不然俺老猪就行在福陵山云栈洞故事，嘿嘿，把你们打牙祭了。”

我皱眉说道：“花茶么，又名熏花茶、窨花茶、香片，属于再加工茶类，其中茉莉花茶是绿茶经多次用茉莉鲜花窨制加工而成的，茶引花香，花增茶味，茶味与花香巧妙地融合，构成了茉莉花茶特有的品质，被称为花茶中之珍品，既然坯子是绿茶，是否装进孔雀绿的瓷器里？”

 蓝玉儿说道：“不妥，我估计后面有真正的绿茶，我已经闻见味道了，再说‌花茶不是绿茶，你也说了这是一种再加工茶，不止以绿茶为坯，红茶或乌龙茶一样可以。”

我问道：“猪长老，这是必须打开一包装一包么？”

猪八戒说道：“道法自然，你们随便，只要装对了就成，顺序无所谓。”

我点头道：“那就排除法，先做会的题，看看后面有没有绿茶或者红茶，孔雀绿瓷器和宝石红两样正好对应，可以降低选择的面。”

我这样说着索性把剩下的茶叶包都打开，蓝玉儿说道：“这就好猜了，这是西湖龙井，此乃绿茶魁首，放孔雀绿茶具中，那一包是福建武夷山的正山小种，是中国最早的红茶，被誉为红茶鼻祖，创制至今已经有将近400年的历史，是明代最早从中国向海外传播的红茶，无论是品质，还是名气，都非常响亮。合当放宝石红茶具中，应对红绿二字，这很简单”。

我说道：“桐木关出产的正山小种茶么？那地方在福建和江西交界，武夷山八大雄关之一，那里有独特的生态环境，再加上这茶用松柴熏制，有一股独特的松烟香，特点鲜明，齐大哥就爱喝这个。”

  说着话把这两包茶叶分类而装，绿茶装绿壶、红茶装红壶，剩下的两款茶叶对应余下的两款茶具，结果已经很好猜。