第37章 改善伙食
书名:重生80年代:开局迎娶女知青作者名:一生为了咸本章字数:2205更新时间:2024-04-13 22:28:50
第二天上午,当方卓再次来到菜园时,那扑兽夹已经抓到了一只硕大的竹鼠,尖锐的竹刺直接击穿了竹鼠的身体。
这只竹鼠显然死去没有多久,方卓走上前去,将左手取了下来,然后带回家处理干净。
此时祁小艾拎着衣服也从河边走了回来,看到方卓手里的竹鼠,顿时一愣。
“你从哪里搞来的,这个是兔子吗?”
“不是兔子,是一只竹鼠。今天给你改善改善伙食,等我做好了,端去和王叔一起吃。”方卓笑了笑,将剥皮的竹鼠洗干净。
祁小艾眉头一皱:“你这个老鼠应该不能吃吧?老鼠好像是传播疾病的,是四害之一啊!”
“竹鼠是竹鼠,老鼠是老鼠,不一样的。家里有干辣椒吗?中午我给你露一手。”
祁小艾有些将信将疑,这种奇怪的食物,她可没有吃过。
“干辣椒啊,等等我去王婶家看一下,借一点过来。”
看着家里空荡荡的厨房,方卓眉头一皱,这段时间忙着去卖东西,都没有为家里添置一些日用品。
正在此时,方亮带着自己的两个兄弟,每个人身上都背着一个大麻袋,看麻袋的形状里面应该都是一些小的竹笋。
“方卓哥!”
“方亮,你们来了。”
方卓看见方亮他们,连忙打招呼:“怎么弄了这么多竹笋啊?”
“早上我们三兄弟去放水,然后从旁边的山上采的,现在竹笋刚发,很嫩的。这里有个100多斤,你有空的话,把它带到镇上的招待所,看看能卖多少钱。”方亮开口问道。
方卓看了一眼,开口说道:“这东西量大,估计卖不了多少钱。行吧,我下午去一趟镇上。你们三个中午留在家里吃饭吧,有竹笋肉,还有我河里弄到的一些杂鱼。”
方志开口说道:“不吃了,我们还有事呢。这个笋我就放在这里了,卖的钱分我们一些就行。”
三兄弟将三个麻袋放下,便匆匆的走了。
方卓看着方亮他们离去,微微摇了摇头。这三兄弟其实还是很勤劳的,他们也渐渐成年了,也是村里主要的劳动力。
“小艾,剥一些竹笋出来,中午用来炒竹鼠,我下午去一趟镇上把笋卖了,顺便拿点钱,给我,我去弄点米回来。”
“嗯,好的。”祁小艾爽快的答应,便坐了下来,开始和方卓一起剥竹笋。
三个麻袋剥了整整一菜篮的竹笋肉,方卓拎了一下,差不多有60来斤,放在后面的车架上,也能够带得动。
这个笋不剥的话,卖出去的价格就很便宜,剥好了,价格是翻了一倍都不止。
此时已经接近中午了,开始烧锅做饭。
拿了一小把竹笋切好,将竹鼠的肉切成一小块一小块,用盐腌制一下。
那些小竹笋味道很涩,用开水烫过之后就变得很鲜嫩。把锅烧热,放了一点油。接下来就是姜片大蒜以及干辣椒,稍微爆出香味,把肉和全部倒进锅内进行翻炒。
变色之后,加入竹笋继续翻炒。空气中已经充满了诱人的香气,一旁的小艾眼中闪烁着光芒,忍不住咽了咽口水。
“你真是深藏不漏啊,这种菜都会做?这水平都赶上饭店的厨子了。”
“你别夸我了,省得我骄傲。”方卓一边炒一边说道。
“方卓,跟你商量个事呗?”
“你说!”
祁小艾沉思了片刻说道:“我们不要搭在王叔家吃饭了,这样不好,你现在和招待所关系那么好,赚点钱自己买米做饭吧,我可以学。”
“好,听你的。”方卓点了点头。
见方卓答应的这么干脆,祁小艾感觉这个男人挺好的,能干且勤劳,还那么尊重自己。一时间她有些迷茫,连忙摇了摇头,笑了笑。
“去菜地里面弄点白菜,一个菜太难看了,再加一个菜吧。”方卓说道。
“好!”
炒好两个菜之后,正好王婶从院外走了进来。
“你这孩子,怎么在自己家里做饭了?去我家吃啊。”完整看着放着炒好的菜,顿时有些不高兴了。
自从这夫妻俩搭伙之后,老两口的日子好了许多,方卓时不时的去外面弄点鱼,搞点野菜,家里有事情,爬高爬低的,菜地里有事情方卓都会帮忙。
只是搭个饭而已,就能免费享用方卓那么多的劳动力,简直跟个儿子似的。这两夫妻今天在家自己做饭,王婶也怀疑,是不是自己使唤方卓使唤的太多了?
方卓笑了笑:“今天抓了一只很大的竹鼠,搞了一个竹笋炒肉,还有一个白菜。前段时间家里没钱,多亏了您和王叔接济,我和小艾商量了一下,以后还是不搭在你们家吃了。”
王婶的脸色顿时就沉了下来:“方卓,你这么说我可就不高兴了。是不是我使唤你使唤太多了,所以你生王婶的气呢?”
“没有没有,王婶你别误会。”
一旁的祁小艾也说道:“村里有些闲话,我们两个之前穷,现在方卓也很争气,我相信他能够养得起自己的家,我们不是不搭饭,只是我们自己出材料,不能老占你们老两口的便宜。”
“农村里面是这样的,那些嚼舌根的就让他嚼去呗。要不是前两年你王叔发狠,咱们也存不下这么多粮食,吃饭肯定是够的。”
如果不在一张桌子吃饭,王婶就不会老是麻烦方卓了。人就是亲疏有别的,方卓夫妻俩吃了她的饭,她使唤起来就不会有心理负担。
“好了好了,别说了,再说就伤感情了。这样吧,以后我们做好的菜端过来,咱们还在一起吃就是了。如果不做的话,我们就每天出伙食费或者是出一些菜。”方卓提议道。
“好吧,这样也可以。”王婶听完之后,脸色缓和了一点。
“小艾她不会做菜,平时你就让她帮你打打下手。”
方卓其实也明白,人际关系就是互相帮忙帮出来的。
远亲不如近邻,那就是因为近邻之间经常走动,有什么事情都是互相照应,这样邻居之间的关系才会好。方卓这样的提议也是不想太占王叔的便宜,毕竟这老两口也不容易。
方卓说完,端起桌上的菜,上王叔家一起吃。
吃完饭以后,方卓交代了几句,便带着一大菜篮子的新鲜竹笋肉,骑着车朝着镇上赶去。
这一菜篮子很重,因为竹笋的水分比较大,六十来斤,应该能卖到不少钱。
到了镇上的招待所之后,陈红看到了这些新鲜竹笋也没二话,全部都收了。
价格虽然不高,但也有三毛钱一斤。就按照60斤算,一共18块钱。