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目 录第469章 洋芋搅团
书名：空间：我靠美食养崽盘摄政王作者名：曲弦思本章字数：2144更新时间：2023-12-27 21:36:40
晚膳的时候，看起来已经精心准备了，可是毕竟被围住了好几天，食物的多样性还是差点儿。
最明显的是一道土豆做出来的菜。
这里土层深厚疏松，日照充足，土豆呈现出透亮的啫喱状，淀粉含量高，糯性大，非常适合做成搅团。
不需要任何多余成分的添加，仅仅是通过对土豆的反复捶打，让土豆淀粉不断拉伸，控制时间和力道，获得恰到好处的交联。
这样就能产生普通土豆无法比肩的韧糯口感。
蒸熟之后趁热捶打，土豆块儿会越捶颗粒越...
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