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第348章 鸡油饭
书名:空间:我靠美食养崽盘摄政王作者名:曲弦思本章字数:2111更新时间:2023-12-27 21:36:40
想做鸡肉饭,要先调制酱汁。
首选是椰糖。
这东西,王府还真的有,是天九府那边儿贡上来的。
椰子树汁液和椰子为原料做出来的椰糖,保留了椰子的原香原味及营养成分。
口感香滑、椰香浓郁、风味独特。
加入了椰糖的黑豉油,质地浓稠,入口带甜。
然后又用醋做了辣椒酱和姜蓉酱,三种酱料做好了,备用。
然后开始做鸡油饭。
鸡油饭,先用香料和鸡油,将生米炒香,再加入鸡汤、蒜、干葱焖熟即可。
做好的鸡油饭,颗粒分明,...
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