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第二百七十六章 原料疯狂调换的甜点
书名:荒星生存:开局地狱难度作者名:极品石头本章字数:2025更新时间:2023-12-31 10:00:47
“李启益,没有面粉的话,可以用米粉代替吗?”刘若依突然出声问出了一个关键的问题。
要是米粉无法替代面粉,那她们想做甜点的计划可就要泡汤了。
几位女生紧张地看着李启益,等待着他的答复。
“可以,不过只能做蛋糕和饼干。”李启益点了点头。
其实做甜点,最好还是要用面粉。
面粉中有一种谷蛋白,会产生筋性,延展性很高,能做很多有韧性,吃起来筋道的甜点。
而米粉里面,根本没有这种东西,也就没有筋性可言,只能替...
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