第二百四十六章 为鳗鱼注入灵魂！

李启益干脆利落地把所有的鳗鱼全都处理完毕之后，把鳗鱼处理剩下的骨头拿了起来，切成了不大不小的好几段。

鳗鱼饭的滋味，一在鳗鱼，二在米饭，需要有一种东西来调和两种东西的滋味。

而这种东西，就是鳗鱼酱汁。

鳗鱼酱汁，堪称鳗鱼饭的灵魂。

李启益就曾经听说过，为了一份鳗鱼酱汁，岛国甚至有一个店老板躲避空难的时候，都不忘了抱着装了酱汁的坛子。

而李启益的做法比较简单，鳗鱼骨头下锅油炸，炸出味道之后调上蚝油和...