第十一章朵颐

　　归龙湖虽然名为湖，但是另一边连接着迷离诡谲的云梦大泽，不知南去有多少里，所以其浩浩荡荡，如海一般。

　　数百年前，太祖宾天，是夜大青山崩塌，青城郡地裂，地陷不知几十里深，一夜之间，湖水灌满。圣上继位后，深感大青山神灵感应，为太祖辞世哀恸而崩塌，所以赐名为归龙湖。

　　湖心有厅，名为看雪。

　　冬天每有落雪，烟波浩渺湖上，飘飘洒洒，风卷大雪铺天盖地，白茫茫宇宙混沌。身着貂裘，怀中拥炉，美酒在侧，三五人在厅中赏雪赋诗，是青城郡雅人的乐事。

　　初秋时节，并无游人。

　　而且今天不良帅有令，湖心亭命案，封闭入口，所有无关人等不得靠近。

　　黄滔天把手拢在袖子里，畏畏缩缩走下软轿，吸着鼻子里半垂的鼻涕，皱眉道：“这里寒意太重，荒凉不堪，桑帅你该不是要害我小命吧？”

　　刘桑径直往看雪亭去，话音透过薄雾传来：“取你性命还需要这么麻烦？”

　　庄小周提着一件不良人大氅，顺势给黄滔天披上。

　　看雪亭已经提前收拾干净，三把椅子，一筷一碟，一张六尺长四尺宽的桌子，桌上放着一块黑黝黝的石头，石头中间凹陷下去，空空如也。

　　黄滔天坐下，结实的酸枝木椅低沉地呻吟一声。

　　“吃什么？”他问。

　　刘桑不回答，走出亭子来到台阶边，临水而站，从腰里摸出一个黑乎乎的东西，奋力向天空甩去，只见一道橘色的弧线向天空射去，伴随着凄厉的哨声，白茫茫雾中绽开一朵金色莲花。

　　这是不良人在外办事联络用的焚天雷。

　　一雷焚天，千呼百应。

　　黄滔天张嘴呆呆看着这一切，不知道刘桑葫芦里卖的什么药。

　　没多久，隐约欸乃之声传来，氤氲雾气中滑出一条小舟，一个略显瘦弱的身影轻轻地摇着橹，从一片白茫茫中走来。

　　未几，小船近岸，渔家从船尾水中拖出一个油纸袋子，双手抱起，奋力扔向刘桑。

　　刘桑接了油纸袋子，一刻不敢耽搁，快步走回亭内放于桌上，油纸带内不知道什么东西，还在一抖一抖动弹着。

　　然后刘桑从桌下柜子里拿出几个小罐，一把大刀。

　　刀很大，半尺宽。

　　雪白如霜，照得人面目清晰，眉毛一根根历历分明。

　　黄滔天开始舔舌头了，因为他已经看出来了，这桌上的黑石头是名满天下的黑水沉石，只有在最顶尖的大厨手里才有，用做凉碟，任何平凡的菜色都会平添风味。

　　这把刀叫大晃白，亦是天下罕有的厨具，常人根本无法驾驭。

　　此时那渔夫已经走进了亭子，解了蓑衣，摘下斗笠，却是个束起头发的清丽姑娘，额头开阔，眉目如青山绿水，一双大眼睛黑白分明，不笑时英气勃勃，微微一抿嘴，却又流露三分妩媚。

　　庄小周和刘桑一起拱手：“有劳！”

　　姑娘不说话，慢慢卷起袖子，提起油纸袋子拆开，从里面拎出一条大眼鱼来，这鱼扁平厚实，力气十足，硕大的尾巴蒲扇般一扇一扇，黄滔天觉得凉风阵阵，忍不住紧了紧衣服。

　　姑娘轻叱一声，雪白的柔荑在鱼背拂过，那鱼立刻瘫软，尾巴倒垂下来一动不动。

　　将鱼扔到黑水沉石的凹槽里。

　　但见白光闪闪，刀影闪烁，姑娘如何破鱼如何剔肉如何摆碟，黄滔天根本都未看清，眼前千峰翠瓷碟里，多了五块粉色的鱼肉。

　　粉的晶莹，白的通透。

　　无风，但是似乎颤巍巍摇晃晃，一抹水色将要流下。

　　姑娘拿起一个小罐，往鱼肉上洒下青盐，粗盐，每块肉上正好三粒。

　　然后退到一旁，伸手笑道：“请！”

　　黄滔天怕死怕病怕冷怕热怕风怕雨，所以从不吃生冷之物，但是面对如此美貌的女子和神一般的厨具，早已神魂颠倒，不由自主抓起筷子，夹了一块鱼肉，放进嘴巴里。

　　凉凉的鱼脂在舌尖溶化，次第绽开。

　　然后是盐，青盐产自吴郡，本身带涩，但是恰到好处地拦住了油腻。

　　微涩之后，鱼肉的清甜喷薄而出，从牙齿直通鼻腔。黄滔天的舌尖已经不听指挥，不断地向深处寻觅，如同山中久渴的旅人，噗通跳进清泉之中，肆意翻滚，满心水色。

　　吃完一块，他闭上眼睛。

　　第二块，第三块……

　　每一块都有不同的感触，甜，鲜，香，辛，麻。

　　而且都是恰到好处，不多不少。

　　吃完五块，黄滔天闭上眼睛，将头埋在手掌间，撑在桌子许久，湖风吹动，他也没觉得冷，一动不动。

　　许久之后，方才睁开眼睛。

　　“这是什么鱼，你是什么人？”他问，眼睛竟然有些微红。

　　“皇鱼。”姑娘回答。

　　“还能再吃一块不？”

　　“不能，时辰已过，鱼肉已老，精华已取，必须扔掉了。”姑娘认真答道。

　　“我三岁的时候，吃过一次，那时我的祖母还在，家里宾客盈门，天天笙歌燕舞。有一个黄昏，我的祖母悄悄把我带到厨房，一个老头递过来几片冰冷的鱼肉，我吃了，嘴巴三天都好像空的一样，别的味道都留不住。”黄滔天直直盯着远处的湖面，若有所思说道。

　　打开话匣子，黄滔天就止不住了。

　　五岁，祖父陷入党争，被弹劾告老。

　　十岁，父母失踪。

　　十五岁，堂兄弟意外致残。

　　“眼见我起高楼，眼见我宴宾客，眼见楼塌人散了，眼见我孑然一身浪荡江湖……”黄滔天敲着筷子，唱了起来。

　　然后，他搓了搓胖脸，露出笑容道：“桑帅这一顿，值！”

　　刘桑笑了：“那就干活吧。”

　　庒小周问：“黄先生这布阵的手艺，是家传还是投师？”

　　黄滔天搓搓手：“家传。我祖上便是靠着这手艺辅佐太祖，平定天下。到我这一辈不成才，只剩下十之四五吧，但是整个青城郡，知道我有这手艺的，不过一手之数。”

　　“黄先生低调！”庒小周赞道。

　　“除了祖父，我们家手艺最好的就是二叔，甚至隐隐有青出于蓝的趋势，多少人万金难求我二叔一句指点。后来，长安有王爷秘密请他参谋，二叔严词拒绝。”

　　“甚有风骨。”庒小周由衷赞叹。

　　黄滔天点点头：“嗯，后来，死得他妈老惨了！”