第十五章“小白鼠”试菜

　　话说这八大菜系是全国各地厨师精英荟萃编写而成，各有其特色，又因其地方特点勾勒出不同的味道，完整的成为本地区文化底蕴所在。

　　“小优，都有哪八大菜系，他们都有那些代表菜”雷小豪天真无邪的问道。

　　“笨主人，这可是身为一名厨师最先要了解的理论知识，这你居然不知道，你到底是不是厨师”小优撅起自己的嘴气鼓鼓的说到，

　　“小优啊，我最讨厌这些理论，不能运用于实际的的理论要他有何用，我们要学会实践检验真理的唯一标准，努力社会实践才是”雷小豪义正言辞地说到。

　　“好像是这样，等等又被你绕道圈子里去了”说完踮起脚尖在给个大大的晴天霹雳。

　　“哎呀，好疼”

　　“老老实实听着，什么都不知道的家伙”

　　雷小豪赶忙点头应是。

　　看到他变得正经严肃起来了，也继续讲了下去：美食文化源远流长，在经过不停文化的融合，与先辈厨师的不懈努力之下，终于在近代完成了菜系的命名，这也构成现代厨界时代格局。

　　那样一个年代，厨师真正成为搅动风云的人物，各个菜系的厨师争相为自己的家乡争得一份荣誉，他们天资横溢，技艺高超，每一个都是当世的豪杰。

　　当时厨界，波涛汹涌，危机四伏，每个人都把自己的菜谱创新看得很重要，因为你不知道什么时候一位名满天下的老师傅就被一个少年快拳打死在厨台之上。

　　“我是不是一个快拳手，小优”雷小豪问。

　　“主人你也就是一个小学没毕业的主，好好听着”小优生气地说。

　　雷小豪收敛了笑容，专心听了起来。

　　看到雷小豪这样小优才继续说道，当时厨界风云变幻，谁也不知道自己的命运又将如何。

　　当时人们热爱厨师，追捧他们，人们更是把厨师看成是最珍贵的行业，所以带来的竞争也无处不在，经常是江山代有才人出各领风骚数百年，每一个时代的降临迅速又被消逝下去。

　　当时人们感念于这种环境，开始就准备举行厨神争霸赛，准备把整个厨界的神来选出来。

　　大赛的信息已发布。各个地区都把自己地区堪称是精华的厨师派了出去，为自己的地区获得荣光。

　　厨神大赛进展的如火如荼，每一个参赛厨师都拿出自己的看家本领，当真是八仙过海各显神通，他们在这里功成名就，又在这里名落孙山，他们收极高的荣誉，又随时把自己跌入无尽的地狱。

　　他们互相学习又互相竞争，你来我往，把整场赛事从一个高潮带向另一个高潮，逐渐把赛事变得火上浇油，繁花似锦。

　　最终到了决赛阶段，经过初赛与复赛pk留下来的全都是当时厨师界的精英，他们又赛了一场。

　　参与决赛的每一个人都拿出自己至今为止最高水平，评委们争执不下，始终选不出真正的厨神，又经过几天反复商量讨论终于商量出来结果。

　　终于有一个人黄袍加身，君临整个厨界，成为出界不朽的传奇，那个人就是——詹鼠。

　　“原来老头子每次拜的厨神是这位大爷，这可是一位大人物，我能超过他吗？”雷小豪说。

　　“主人不要灰心，有了美食猎人系统的辅助你会成为宇宙第一的厨师，成为比詹鼠更加伟大的厨师。”

　　雷小豪听完重新燃起了斗志，“是的，三十年河东三十年河西，我肯定会超越他的，我不应该放弃希望，我是最棒的”

　　小优看到雷小豪重新燃起斗志，继续讲了下去，厨神詹鼠刚上台第一个命令就是统一纷乱的菜系，建立一套完整的菜系整备方案。

　　经过长时间商议扯皮，终于商定出了八大菜系，他们分别是：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜这八大菜系，八大菜系互相类似，又充满自己的地方特色。

　　当时的一位评判美食的达人曾这样评价：“鲁、如君临天下的北方帝王；川、湘菜就像内涵丰富充实、才艺满身的名士；粤、闽菜宛若风流儒雅的公子；苏、浙和徽菜好比清秀素丽的江南美女。”

　　所以这就是八大菜系的由来，笨主人你知道了吗？

　　“大概了解了吧，是八大菜系不是十大菜系吗？”雷小豪摸着头说。

　　小优突然原地晕倒，“怎么有这么笨的人，以后出去可不能给别人说，你是没事系统教出来的，他丢人了”

　　雷小豪不好意思的笑了。

　　“美食猎人系统已经把自己菜谱写入你的身体，你现在也就剩下熟练度了，既然有一个免费的小白鼠，还不赶紧做”小优突然抽出一条皮鞭打向雷小豪。

　　“女王大人遵命，我这就赶忙做菜。”

　　重新穿戴好服装，戴好厨帽，擦拭完刀具，清洗好砧板，正式准备做菜。

　　首先所做的第一道菜是八大菜系之一川菜的麻婆豆腐，麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，此八字也称之为八字箴言。

　　做麻婆豆腐的小窍门，首先需得用热水焯一下所需豆腐，不然豆腐苦涩难当失去应有的口感。

　　第二，一定要选用正统川椒，麻和辣可就在他的手中才嫩那个让人吃得舒坦。

　　雷小豪细嫩的处理豆腐，炒制辣酱，切好葱姜蒜末备用，一些技法仿佛他天生就会，可以这样说这些激发扎根于他的生命之中。

　　这就不得不提到美食猎人系统的伟大之处，他猎捕所有食谱的精华之处醍醐灌顶灌输给自己的宿主，宿主不用通过烦闷的学习，也能学到高深的技艺。

　　一道菜准备出锅，经历麻与辣，水与火的考验，这道菜也到了该接受检验的时候。

　　“客官，让您久等了，恕我招待不周，请品尝——麻婆豆腐”说完悄然退下。

　　柳月蝶曾经吃遍大江南北，练就一双慧眼，更是练就一条好舌头，鉴于前几次的失败，她不敢大意，细细品看起这道麻婆豆腐。

　　和平时吃的没什么两样，可是总觉得有些什么不同。

　　这道菜就以鲜辣的滋味刺激你的味蕾，让你食指大动，火红的的红油浇灌在白嫩的豆腐之上，给白嫩的豆腐包上一层厚实的红色包浆，红油紧紧包围豆腐的现象，一股麻与辣的极致体验正在酝酿成一股风暴，把你带入火焰山，席卷你的大脑。

　　初尝，感觉到舌头乃至整个口腔，一瞬间被鲜辣所征服，然后是麻，把你整个身体麻痹，待麻过去之后你有感觉一阵烫与热，你个火焰巨人正向你施展自己的神通，把自己的火气与愤怒传达给你，让你真正化成一团火球在火焰的世界里遨游。

　　柳月蝶的肌肤已经出现了香汗，整个身体都在散发着热气，像是干过什么羞羞的事情。

　　忽然柳月蝶抓到一丝纰漏之处，从火焰的世界有返回现世。

　　看着雷小豪一脸猪哥的样更是气不打一处来，并且用严厉的语气：“你的辣酱炒得稍欠火候，而且淬火的最后一道没有到预定时间，而且豆腐不够顺滑鲜嫩，嗯暂时就这些了。”

　　雷小豪在心暗惊“看来这个免费的小白鼠有点功力，竟然能找出这么多不足，看来我是太妄自尊大了，自以为拥有系统，而小觑了天下英雄。”

　　雷小豪赶忙点头应是，并赶紧拿出一本小本子记下自己的不足。

　　看着雷小豪这般努力认真，柳月蝶心中的烦躁之火也就去了一大半，就这样看着这位呆厨师。

　　“你还有其他要给我品尝的吗？没有我可就要走了”柳月蝶话语似乎变软了一些，但是整体还是很高傲的语气说道。

　　雷小豪赶忙直接摆手道：“这才哪到哪，我还有更好的菜，还没出锅呢，您等着，这就马上给您送来”雷小豪对他说了敬语，雷小豪曾经有那么多毛病，但他会尊敬比他技艺高超的人，并向他们汲取营养，这也是雷小豪为数不多的优点之一。

　　柳月蝶冷冷回了一句：“那还不赶紧快去，要不然我现在马上走”

　　雷小豪听完以光速奔向厨房，看着他着急莽荒的的样子，一路上不知碰到多少个桌椅板凳，引得美人嫣然一笑，那可真是一笑倾人城，再笑倾人国的祸国般的“妖女”。

　　雷小豪回到那个自己的厨房，发现小优正在看着他，他却又在脑海浮现柳月蝶凹凸有致的身材，白嫩的肌肤，小优瞬间变成柳月蝶的服装。

　　突然变身的小优知道是主人使坏，小优很生气的拿起大棒子，猛敲雷小豪的头。

　　雷小豪赶忙连声求饶，“姑奶奶，都是我的错，以后我再也不敢了，你就别再打我了，我知错就改不行吗？”

　　“叫你再想乌七八糟的事情，下一次你再想就不是敲头了，而是打你下面的那个坏家伙”

　　雷小豪瞬间感到两腿之间露过一丝冷风，“好冷，这个小家伙，早晚把她绳之于法，等等我怎么能这样禽兽不如呢？”

　　雷小豪拍了拍脑袋，把脑子里这些不应该的东西统统扫出脑外，重新来到厨台，擦拭好刀具，清洗好砧板，重新备好作料继续做菜。

　　小优也退到一旁，看着自己的主人做菜，眼睛紧紧盯着主人的一举一动，那可爱的模样，真是我见犹怜。

　　雷小豪切好配料，开锅放菜，做菜的步骤有条不紊，稳步推进，整个过程行云流水，不带这一丝拖沓，看他做菜仿佛在欣赏一幕华美舞台剧，一个个没有生命在他手中重新获得生机与活力。

　　一道道菜出锅，一道道才被送到前台，一次次接受最为严厉的考验，在这里他形成了自己的一次涅槃重生，也在自己的厨师之路又踏上坚定一步。

　　对于柳月蝶来说，这位年轻的厨师一次次给她惊喜，一次次又给她新的体验，或许他的技艺还稍显生疏，也许各种处理方法还不能做到尽善尽美，有着那样或者这样的不足，但是瑕不掩瑜，他也许真的在不远的将来成为厨界一颗冉冉升起的新星。