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第三十一章老子爱吃的很
书名:民国美厨娘作者名:小染本章字数:2185更新时间:2024-02-29 13:48:02
待到那些面条在锅里发出轻微的滋滋声,而不是初入锅时油水碰撞的声音,显见着已是煎没了水分,何碧又略等了一下,就用长筷子把它们一一翻过身来,继续煎起了反面。
而这被翻过来朝上的一面,已经煎得颜色金黄——等到反面也煎成一样的颜色后,也就正是两面黄这个名字的由来了。
何碧在煎着另一面时也没闲着,而是用筷子轻轻挑了挑每团面,也免得刚才的按压把面条压得太过瓷实了、再影响口感。
再说要是...
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