第二十章定心丸

　　赵庆宏也就高兴得不得了——这还真是得来毫不费工夫。

　　同时他的心里也就彻底打定了主意，哪怕大帅真被陈家舅爷说服了，说是这个何家丫头别有用心，这样的人根本不能做大帅私厨，他也要把这丫头留下来。

　　要知道陈家舅爷叫段青来传下午茶，他本也可以壮着胆子回绝了，说是梅府厨房做不来西式下午茶的。

　　那段青既是大帅的小马弁，那小子也早就知道大帅不喜欢西洋吃食，这府里也就从没备着这个。

　　回头哪怕这话风有半句传到大帅耳朵里，大帅本人也不会怪他赵庆宏半句。

　　那么就算三姨太想要趁机为难他，也得看看大帅答不答应。

　　只是赵庆宏也想把自己的差事做到更好，哪怕旁人不挑他的毛病，也不想强占他的位子，他也不能松懈。

　　想当初大帅还不是大帅呢，他都跟着风里雨里过来了，如今眼瞅着梅府越来越好，他怎会把这多年的努力成果拱手让人？

　　他这才临时起了意，想着既然陈家舅爷已经张了口，他还不如趁着这个机会、进一步试探试探何家丫头的斤两，以及这丫头的心性儿，还正合了大帅交给他的差事，暗中考量考量她。

　　要是这丫头果然合了他的意，大帅也不置可否，他不是正好能将人留下，今后不论如何都能给他这个厨房添点分量？

　　这丫头刚才是没做饼干，也没做蛋糕，可她这样子哪里像是不会的？

　　这就更别论她递来的这张单子上还写了咖啡豆，连着要用的器皿都写得清清楚楚，想来她连咖啡也是会煮的。

　　要不然这孩子也不能在教会学堂当了四年的差，又一直颇得洋人们喜欢。

　　那么就算他没本事给她一个大厨的位子，再给她开出个不菲的薪水，也免得三姨太挑他毛病，他也能将这丫头留下做帮工不是吗？

　　至于帮工的工钱是不是有点儿少……只要这丫头真是个得用的，他赵庆宏管着这么大一个厨房，从哪儿给她找补不来呢？

　　殊不知何碧既然看不见赵庆宏心头所想，张口就给他泼起了冷水。

　　“赵大叔也别忙着高兴，这丁点儿东西才刚哪儿到哪儿呢。”

　　“赵大叔也别嫌我说话不好听，咱们津门既是临海，洋人也来得多，可比周围的内陆洋气多了。”

　　“这单子上列的也就都是再寻常不过的常备之物了，如今津门但凡和富贵沾得上一点边儿的人家儿……谁家没有这个呢？”

　　她这言外之意就是这些东西只相当于平常厨房里的油盐酱醋，根本就不会令赵庆宏之后的差事松缓多少。

　　要是赵庆宏真想把他自己这个差事捏紧了，等闲不叫人挑出毛病来，他要做的还很多呢。

　　可是赵庆宏既能坐上这个厨房大管事的位子，他哪儿会不懂何碧所说的是实情？

　　他就摆了摆手笑道，我知道你是好意：“只是我瞧着大海已经做好了薄饼，我们不如先去尝尝。”

　　“等吃完了这个我再把你的住处安排安排，其余的事儿慢慢再论也不迟，左右日子还长着呢。”

　　这话也就是在拐着弯儿的告诉何碧，她既然帮了他不止一回忙，她的本事他也瞧在眼里了，她究竟能不能留下做大帅的私厨、不归他说了算，可他却能把她留在梅府厨房做帮工。

　　何碧这颗心也就终于落下了——比她哥哥叫她来做大帅私厨还落得踏实。

　　要知道她本来也不想做什么大帅私厨！

　　她只想做个不起眼的小帮工，一个月能赚几块钱、再有个吃饭睡觉的地方就够了！

　　前几天她要是早知道自己做的那个荠菜鲜肉馄饨竟与梅太太做的味道相似，又给自己惹了这么多麻烦，她才不做呢！

　　想当初就在去年圣诞时，学校的几位董事来校陪同大伙儿一起过节，约翰就指点过她，说是其中一位董事家里正缺人，又悄悄叫她不妨投其所好，她可都没答应……

　　她当然知道约翰是好意，他一直都觉得她既然做了他的小徒弟，又算是勉强出了师，去私人家里帮工肯定比学校食堂轻松，又能多赚些。

　　可是那位董事的家里养着那么多的姨太太，但凡几位姨太太里头有那么一两个不叫人省心的，她哪里伺候得来？

　　再说那位董事既然姨太太如此之多，那就不是她何碧眼里的正人君子了。

　　她何碧宁愿留在学校起早贪黑爬半夜，她也不愿伺候这种人好吗？

　　要不然她当时也不会一口咬死、那位董事喜欢的菜色她还做不来，当时就回绝了约翰的满腔好意。

　　如今再听得赵庆宏如此示意她，无异于给她吃了颗定心丸，她就笑着向对方道了声谢，说是谢谢赵大叔还记着我没地儿住呢，这才快步上前帮起了李大海的忙，帮他往每张薄饼上加起馅料来。

　　她一边往薄饼中间抹着蜂蜜水果，一边也不忘悄悄告诉李大海，他们这些土生土长的中国人口味与洋人大有不同。

　　“洋人多半比我们更喜甜，这些馅料也就下的更重，倒是轮到我们自己个儿吃的时候，不用像我刚才做的那样料足。”

　　李大海呵呵闷笑：“那妹子你刚才给陈家舅爷做的那份儿……会不会给他齁儿咳嗽了？”

　　原来李大海早就发现何碧之前做的那四张薄饼馅料太足，足得他连尝都不用尝，就已经觉得嗓子眼儿齁得慌了，齁得他忍不住直咽唾沫。

　　只是他也怕洋人的点心可能就是这么做的，要是问多了难免露怯，当时也就没敢吭声。

　　何碧轻笑：“那位客人既是打着每天必用西式下午茶当旗号，两点多钟就叫厨房给他准备，就是在变着法子告诉我们，他是个洋派人。”

　　“那他就不能挑剔我给他做的薄饼馅料太多了，洋人可都是这么吃的。”

　　“倒是我要给那饼里放的馅料少了，没他在西餐馆子吃得那么甜，他反而会挑剔我们厨房不敬重他，这才做了偷工减料的点心给他端上去。”