山村美食家

　　陈家大院！

　　处于西南省利州市名为白水镇陈家村的地方。

　　陈家村距离白水镇有三公里远，依山傍水，环境清幽，村子后便是如同巨龙守护着这片大地的秦岭山脉，青峰连绵，古木参天。

　　从山里蜿蜒而出的小河，如同玉带一般缓缓流淌。

　　大院离小河只有三百米远，走过田野，穿过一片树林，便能见到不少孩子在水中玩耍。

　　阳光灿烂，将村子里染上了一层金色的光焰。

　　前院中，一个俊秀帅气的青年，正在打扫着卫生，在院中巨大的银杏树下，一个粉雕玉琢如同瓷娃娃般的小女娃，看起来才两三岁模样，剪着西瓜头，穿着鹅黄色的连衣裙，正看着手机里的动画片，咧嘴笑着，小脸蛋红扑扑的。

　　三天前，陈观澜才带着女儿从魔都回到这个山村，只是看着这么大的房子，却只有两人居住，便不免有些伤感，他的父母还有爷爷奶奶，在七年之前，因为一场意外而去世，也是在那时，陈观澜连大学都未曾去读，便出门打工去了。

　　少小离家，回来时连女儿都有了，看着正咯咯笑着的诺诺，陈观澜眼中全是温柔的色彩。

　　陈家大院，共有三进，总占地面积超过十五亩，清末时期修建，在白水镇是无人不知，陈家曾经出过三代进士，清末时修建这大院的陈家老太爷，便也是秀才出身。

　　说起来，陈观澜家也算是书香世家，他从小就是学霸，若非家里出了变故，也不会离开家乡，在外省去闯荡。

　　院子里，直径超过八十厘米的银杏树，高约十五米，枝叶茂盛，遮挡住炙烈的阳光，洒下阴凉。

　　左上角，在屋檐下，有着一口压水井，旁边有着洗衣台。

　　超过两千平的外院，栽种着各个时节的果树，地面上只是零星的铺着青石板，有着杂草坚强的从地面上生长着。

　　院墙边儿，还有一些兰花，薄荷，栀子花和金银花成排的栽种着。

　　大院并非只是一层的平房，全是是两层的豪宅，陈观澜听爷爷说过，在祖爷爷当家的时候，佣人都超过了二十个。

　　白水镇处于西南旅游环线之中，镇上的宅子古色古香，还有名为白龙洞的景点，这些年来，在游客们的青睐下，也算是步入了小康生活，而有不少开发公司，便看上了这里。

　　靠近白水镇的陈家村，听说也纳入了某个开发公司的计划之中。

　　打扫完卫生，陈观澜看看时间，已经是上午十点半了，便准备给诺诺做午饭。

　　厨房很大，至少有着八十平，灶台上有着五口大锅，灶台右侧便是案台，在案台旁边儿，还有一个长方形的大缸，里面装着提来的井水。

　　为了给自家女儿做饭，陈观澜专门在镇上去买了瓶装天然气，装了燃气灶。

　　换上厨师服装，陈观澜洗干净手，将西兰花，虾肉丸，黄油，面粉，牛奶，奶油，摆在灶屋里的案板上。

　　将米饭蒸上，他便开始迅速的行动起来，西兰花切成小朵，迅速的洗了沥干，打开燃气灶，在小炒锅里倒入一些橄榄油，将虾肉丸炒熟捞起放在一旁的盘子里。

　　这时候，听到粑粑在做饭的小诺诺，急忙从树下的椅子上爬了下来，甩着小胳膊小腿儿，蹬蹬的爬上台阶，然后坐在厨房的门槛上，一双黑葡萄般的大眼睛，紧紧的盯着她的粑粑。

　　“是不是闻到香味儿，想吃饭啦？”陈观澜看着自己的宝贝女儿，笑着问道。

　　小诺诺使劲儿的点着头，咯咯的笑了起来：“吃肉肉。”

　　黄油已经化开，洒入面粉搅拌调和，然后将牛奶和奶油一同倒入其中，形成的奶油面酱那甜香的味道让小丫头使劲儿昂着脑袋嗅着，就像一只可爱的小猪。

　　陈原野摇头失笑，掺入开水稀释奶油面酱，再把虾肉丸子放入锅中，小火慢炖。

　　然后，他开始给自己炒菜，拿出两个番茄用开水淋了一遍，然后迅速的撕掉表皮，将三个鸡蛋打入碗中，拿出另外一个平底锅，倒入清油，见到清油冒烟儿，就将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，迅速的翻炒，然后把切好的西红柿放进去。

　　接着，陈观澜打开调味料的盒子，手指灵巧的捏出盐巴，味精，洒入锅里，然后一盘西红柿炒鸡蛋便出锅了，那鲜香的味道，让小丫头欢喜的拍着巴掌。

　　把锅洗干净，挂在墙壁上，揭开小火慢炖的小炒锅锅盖，将西兰花倒进去，放入盐巴，开着大火，当汤汁粘稠的包裹丸子和西兰花，陈观澜便关火，把菜装进如莲花般的瓷碗中。

　　小诺诺看到她的午餐已经被粑粑准备好，开心的跑了过去，搂着粑粑的大腿，声音软软的说道：“粑粑，粑粑，我好爱你呀。”

　　“小马屁精。”陈观澜把小丫头抱在怀里，用额头顶着小丫头的脑袋，惹得小丫头咯咯直笑，使劲儿的搂着粑粑的脖子。

　　一只手搂着小丫头，一只手将碗和勺子拿着，陈观澜走到院子里，在银杏树下，桌椅齐全，全都是实木打造，刷着桐油，桌面上还雕刻着鱼儿荷花，极为漂亮。

　　将香气扑鼻的西兰花奶油虾丸放在桌子上，把小丫头放在椅子上，陈观澜给诺诺脖子上戴上餐巾，将勺子放在诺诺的小手中。

　　抬头看着粑粑，小丫头嫩声嫩气的说道：“粑粑，我要吃饭饭啦。”

　　陈观澜宠溺的刮了刮小诺诺的鼻子，笑道：“吃吧，吃吧，吃得胖胖的，变成小猪猪。”

　　“嘻嘻，小猪猪。”可爱的小诺诺不依的把脑袋拱在陈观澜的怀里，等笑够了，拿着勺子，也不要陈观澜喂，自己大口大口的吃了起来。

　　看着女儿吃得喜笑颜开的模样，陈观澜去厨房打了米饭，就着番茄炒蛋，陪着女儿一起吃着午饭。

　　啪嗒，一颗花生米落在桌子上，惹得小丫头有些惊讶起来，她瞪大了眼睛，看着花生，再看看粑粑，然后抬起了脑袋。

　　头顶的树枝上，一只灰色的小松鼠，尾巴蓬松，眼睛眨都不眨的望着掉在桌子上的花生，显得极为伤心和失落，小爪子还保持着捧着花生的姿态。

　　“啊，粑粑，粑粑，老鼠！”小丫头吓得哇哇大叫，扑到陈观澜的怀里，然后有些紧张的看着树上的小松鼠。

　　听到诺诺的叫声，那小松鼠转身就跑，没跑两步，又转过身来，眼巴巴的瞅着掉落在桌子上的花生米，接着圆溜溜的眼睛又瞅着陈观澜父女俩。

　　“那不是老鼠，是岩松鼠，很可爱的小动物哦。”陈观澜笑着给女儿解释道。

　　在粑粑怀里扭着坐正，小丫头好奇的看着那灰扑扑的小松鼠，嘟着小嘴道：“粑粑，它偷我们家的花生，是个坏孩子。”

　　那软嫩的声音，让陈原野忍俊不禁，然后他反应过来，朝着堂屋里看去，那里剥好的花生，只剩下一小半了。

　　好家伙，若非自家女儿提醒，这花生恐怕会被那松鼠全都偷光呢。

　　小诺诺把花生米捏在手中，气呼呼的指着那只小松鼠：“你是坏孩子，偷花生，不给你。”

　　岩松鼠是最会卖萌的，而且胆子极大，智商也高，见到小诺诺的模样，一溜烟儿的从树上跳到桌子上，眼巴巴的瞅着小诺诺，吓得小丫头把脑袋埋进粑粑的怀里。

　　“哈哈，它是让诺诺把花生还给它呢。”

　　“不要，不要，它是坏孩子。”

　　虽然如此说着，小丫头却是回头，摊开小手。

　　这小松鼠胆子奇大，小爪子把花生米抓走，然后使劲儿塞进嘴里，陈观澜见到，这小家伙的脸包子里还有不少花生，不禁失笑。

　　得到了花生米，小松鼠爬上银杏树，钻进一个拳头大小的树洞中，不一会儿，偷偷摸摸的爬了出来。

　　“诺诺，它又要去偷花生啦。”

　　“快去把花生端过来。”

　　听到粑粑的话，小丫头从粑粑怀里跳下来，尖叫着朝着堂屋跑去，让正在跳跃的小松鼠一脸懵逼的看着诺诺把花生米端到了树下。

　　“哼哼！”小丫头叉着腰，朝着小松鼠做着鬼脸，得意洋洋。

　　然而，那小松鼠却是调头跑了过来，当着陈观澜和小诺诺的面，朝着嘴里塞着花生米，让俩父女不禁面面相觑。

　　“坏松鼠。”小丫头嘟着嘴。

　　桌面上的小家伙，捏着花生米，放了一颗在诺诺面前，然后蓬松的尾巴一甩，欢喜的朝着树洞里跑去。

　　小丫头一下子开心起来：“粑粑，粑粑，坏松鼠给我花生了，你看。”

　　陈观澜搂着宝贝女儿，哈哈的笑了起来，那小家伙还真是有趣。

　　吃完午饭，将锅碗洗刷干净，给诺诺用温水兑了一壶果汁儿，陈观澜骑着一辆三轮车，准备去镇上买一些食材回来。

　　他从魔都回来，便想好了谋生的手段，开一家私房菜馆。

　　而他在外地的本职工作，就是厨师。

　　小丫头喜滋滋的戴着鸭舌帽，背着小水壶，坐在三轮车货斗中，道路依山而建，树荫洒下，微风拂动着发丝，给人带来清凉的感觉。

　　三轮车刚刚要离开村口，一个穿着西装，腆着肚子，小眼睛，满脸横肉的中年人，从不远处的宝马车上走了下来，大声叫道：“小陈，小陈，陈观澜！”

　　陈原野刹车，呵呵笑道：“村书记，喊我搞啥子？”

　　“嘿，喊你肯定是有事情嘛，来来，我给你说下，有开发商想要修一个大型山庄，要征地，你们陈家大院开发商也看上了，我先给你打个招呼。”黄士国打着官腔说道。

　　听到这，陈观澜嘴角轻翘，给了个极为蔑视的眼神，蹬着三轮车朝着镇上而去。

　　又特么不是国家开发征用，老子甩都不想甩你。