第八章居酒屋的新菜式火爆

　　一天的工作忙完，去接了小女友吴美娟回家，吃完饭温存一番之后，林启阳就上网查找那些菜式适合在居酒屋里出售。

　　东京是个旅游热门城市，他所在的千代田地区，由于秋叶原的存在更是有不少中国游客。

　　翻找一番后，林启阳最后选定了一道简单易做，成本低的。

　　红烧狮子头！

　　这可是大江南北无处不在的一道名菜，好吃不贵。

　　了解了制作工序之后，林启阳哄睡了女友，按下手心进入另一个身体内。

　　从小出租屋里醒来，匆匆洗漱出门。

　　照例去学校上课，利用手心的六芒星努力学习高中的知识，在看完高一的课本后，又拖福冈跳马的关系借来高年级的书继续。

　　中午带上便当去天台，约了井上沙希，想探探口风，井上大冶会不会同意他昨天的建议。

　　不过沙希笑而不语，只说下午去了就知道了。

　　没有得到结果，有点郁闷的熬下午的时间。

　　终于到下午三点半。

　　铃声敲响。

　　林启阳都没顾上和福冈跳马打个招呼，就匆匆跑向电车站。

　　“井上先生，关于昨天我说的事，您考虑的怎么样了？”

　　林启阳到达居酒屋的时候，井上沙希还没有到，这还是他第一次比井上沙希早到。

　　店里只有井上大冶一个人在忙乎。

　　“哟，是纲吉君啊，今天来这么早，看来对于这件事很上心嘛。”

　　井上大冶停下手中的活，抬起挂着脖子上的毛巾擦汗。

　　“啊哈哈，是的，我已经准备好了要做的新菜式，就等您这通过了。”

　　“这样啊，你可真是个小滑头，指望这样改变我的主意嘛哈哈。”

　　井上大冶大笑，“好吧，不逗你了，我觉得你的提议还不错，就姑且试试看吧。”

　　“真的嘛，太好了！”

　　林启阳精神一震。

　　今天的好消息一件接着一件，真是美滋滋。

　　“不过估计要明天才能尝试了，今天可能没有你需要的食材。”

　　“不不不，今天就可以，我看过居酒屋里平时准备的食材，基本上都有了。”

　　林启阳按捺住兴奋，和井上大冶进一步确认了一下食材后就开始制作红烧狮子头。

　　“行，不过必须当着所有客人的面亲自制作，因为只有他们接受，才能列入菜单之中。”井上大治开口说道。

　　“好，我有自信一定能够征服他们。”林启阳眉头一挑，认真回答道。

　　“嗯。”井上大治轻轻点头，以为林启阳拒绝了，刚一转身忽然反应过来，看向林启阳开口问道：“你确定要今日做？不多准备准备，你要知道，若是失败了，今后你在厨师这一行算是走到头了。”

　　“没有金刚钻，不揽瓷器活，相信我。”林启阳慎重的说道，心里却是乐开了花，只要这一次将名气打出去了，便能真正赚到大钱。

　　井上大治点点头，叫人去收拾出场地，这种事情他劝告一次便够了，林启阳自己不听劝，有什么办法。

　　周围的食客来了兴趣，现在准备上新菜品，这是搞哪样？要知道每一个餐厅的新菜品都是反复实验之后才敢端到客人面前。

　　“这小子这么年轻，看上去也不像大厨啊，就不怕失败了，断了后路？”

　　“谁知道，说不定君酒屋早就反复实验过，他竟然敢当面做，肯定有些本事。”

　　周围议论纷纷，井上美里两女听到直冒冷汗，池田君，你可要坚挺住啊，大家伙谁不知道你昨天才刚刚会片萝卜，最多也就速度快了些。

　　客厅中，田中次郎饶有兴趣的看着林启阳，林启阳什么层次他非常清楚，在他眼里，不过是菜刀都不会用得小子。

　　所有人的目光全部击中在了林启阳身上，他迈出步子，心中却在颤抖，直到六角星形的光芒出现，底气才又来了。

　　远处的井上沙希看着林启阳皱眉，她总感觉池田纲吉差别很多，今日又是哪里来的自信？

　　在众人的注视下，林启阳闭上了眼睛，双手握住刀把，一刀挑起五花肉，开始切起来，半空中寒光闪烁，五花肉肥瘦分开，林启阳双手握刀，刀锋转动，之间落入菜板时肉皮正好落入碗中，其余肥瘦分为片状落与菜板之上。

　　“好。”

　　周围人见状立马鼓掌，这等刀工，惊艳四座。

　　刷刷刷。

　　林启阳全身心投入做菜的状态中，无喜无悲，右手切肉末，左手拿出一个鸡蛋，两指在蛋壳上快速转动，直到蛋壳散落在外，蛋皮紧紧包裹着蛋液。

　　随后轻轻一触碰，蛋清流在了肉末上，令不少人皱眉。

　　不过更多的食客惊得脑门冷汗，这似乎是一心二用！

　　“这不可能！”田中次郎眼睛都直了，林启阳什么层次他不可能不知道，前几天连萝卜都片不好，这不现实，也科学啊！

　　此时的林启阳已经开始烧油了，肉末与蛋青完全融合，五指挑动，肉丸落入油中，却没有一丝油珠外溅，动作一气呵成。

　　这一幕或许没有一心二用来的惊艳，但是难度非常之大。

　　“为什么，他不需要揉搓肉末直接成球？”一名客人吼了出来，明显觉得不可思议。

　　“不知道，不过这就叫做专业，刚才的刀工等等，都可以证明对方至少是个大将。”

　　“关键是他看上去还是个学生吧，光是这刀工恐怕就要二十年吧，他怎么做到的？”

　　“谁知道呢，也许这就是所谓的天才吧。”

　　所有人都在议论着，眼睛都不转的看着林启阳，这是一心二用，而且每一个肉丸还如此拥有弹性，先别说味道，即便是看这份表演，也不亏了啊。

　　周围的人逐渐安静下来了，因为此刻已经有香味传出，光是闻着就觉得舒服，这肉丸应当是极为好吃的。

　　林启阳双手一排，将一切配角几刀切好，放在了锅里，等香味弥漫而出的时候肉丸放入，加水开始起炖，众人闻得心痒痒，这似乎并不是日系菜品吧。

　　“朋友，这是何等菜品？为何与我所见的菜品做法不同？”

　　“确实如此，似乎从未见过。”

　　“实际上我刚开始看的时候就有些疑惑，如今看来只能等起锅了。”

　　“哈哈，不说其他的，小兄弟，光是这做法我也觉得新奇，给我来两份。”一食客开心的说道，毕竟正常来说做菜很难吸引人。

　　“哎，好的。”

　　井上大治还在震惊中，井上沙希反应过来了，她看着林启阳，心跳突然加快，这家伙认真的样子还蛮帅的嘛，不过池田君，你究竟是个什么样的人？

　　“谢谢。”林启阳向着所有人鞠躬，表达谢意，“可能需要稍等一下，这东西需要慢炖一下，今日可以不收费，主要是尝尝我的手艺，不过一人只限一块肉丸。”

　　“哦，有趣，有趣，竟然你这么自信，我们不妨等等你，倘若味道真不错，我做东叫上我朋友来吃一顿。”