第70章小龙虾出锅

　　油要多，一定要不停的翻炒，以免糊掉。

　　那个年代没有什么豆酱之类的辅佐料，在现代的时候，加点豆酱，味道更好。

　　作料出香味之后，锅里加少许水，然后加适量的盐，酱油，醋，白糖。水烧开后，将小龙虾倒入锅中再进行爆炒。

　　小龙虾炒到变了色，再加一次盐和酱油上色；那时候没有料酒，她就少加了几滴白酒，去腥味。然后再加水，漫过锅里的小龙虾，最后加入切段的黄瓜，和拍扁的青椒。

　　青椒不要切...