第33章 试营业（二）

第三十三章 试营业（二）

兑奖后立即拿餐盒离开，不允许滞留在现场也不得进入餐厅内用餐。也只有这样措施才能最大程度地解决排队拥挤问题，减少人群拥挤可能引发的不利后果，比如导致踩踏事件或阻塞交通等等严重地后果。

比如，像上周四从弄堂里出来找小山东买２０份《每周文摘》报纸的中年人，他如果来兑奖的话起码要带一个人、最少也要来两个人，还得是成年人才能勉强拿走这二十份餐盒。

因为经过餐厅厨房机器人计算机过秤统计，一个标准餐盒食物连带包装盒一共是１０００克重，也就是两市斤重（因为一只大闸蟹加一条面包就一斤了，所以四菜一汤和主食加起来两斤也属正常）。

每人十盒餐份量不轻的，要达到２０斤，如果路近还好说，路远可就惨了，俗话说长路无轻担。

不过为了能吃到免费的天价美食，绝大多数排队的东海市民都认为就是在这么寒冷的天气排再久的队、受再多的苦也是值得的，毕竟现在他们的时间并不值钱，天价美食在物资匮乏、啥东西都紧缺的年代才是真的硬通货，况且还是免费来的，不付出一点小小的代价，怎么能和天价美食相配的上呢？

相比后边还在苦苦排长队等待的人，那些已经领到餐盒的人，显然是幸运人儿了，一边往回走，一边迫不及待地打开闪闪发亮的铝箔盖子，登时一股温暖诱人的食物香热气息从饭盒里喷涌而出，让闻到的人心头顿时一暖，再看到精美的四菜一汤加主食形式如此丰盛，食物喷香量大又管饱，不禁让人从心里感到为此即使付出再大的代价也是值得滴。

现场真有嘴馋的，当场也不顾假装斯文了，等不及撕开餐具包洗净手，直接伸手就抓着菜肴和食物就狼吞虎咽地大吃了起来。不过绝大多数人都选择把餐盒带回去，和一家人共同分享这一份难得的快乐。

餐厅里，有了幸存者联盟的五位朋友加入帮忙，我又从仓库里面搬出一台验券机，让田晓萌在中间另开一队作为第三队接待手持兑奖券的群众，也是十人一组上来，按同样的顺序操作，其余四人排在她后面做传递餐盒等后续工作，这样一来，从原来的两队可同时接待２０人，一下提升为现在的三队可同时接待３０人，处理兑奖放餐的速度加快了５０％以上。

俗话说，男女搭配干活不累。

这边田晓萌等几个美女已加入工作人员团队，大家伙的士气又上来了，就是再累在女孩子面前也不能认怂，大伙手脚不停飞快的验券发餐搬运整理堆放餐盒，活像是是１５个不知疲倦得机器人。

这边厢，有两个刚取完餐的市民一边往回走，一边按照餐厅高位公告栏上贴着的《今日大厨用餐推荐》中的大厨提示，打开餐盒盖，拿起松软的法式方型面包立马呈现厚厚的一片片状，原来是早就切好的厚面包片！把十里飘香的香煎荷吞鱼排夹入两片厚面包里，咬上一口满嘴流油，配上一口鲜嫩勾魂鱼汤和擓上一勺美味的大闸蟹蟹黄和蟹肉送入肚中，再搭配上一口白绿黄红分明，宛如红绿灯般整齐排列的蒜泥白菠菜绿加胡萝卜黄番茄红组合成的精致蔬菜摆盘，有点文化的两位脑子里只浮现古诗一句：“此餐只应天上有，人间哪得几回闻”

妥妥地一个荤素搭配、营养均衡的无敌美味！开餐盒食物飘来的香气和那俩人狼吞虎咽的吃相，正说明了食物的美味程度绝非一般，直接羡慕煞了一波围观他们同时自己还在排着长队等待验券领餐的左近旁人，情不自禁地口腔里分泌的馋涂水恨不得都要流下三尺长。

庄常胜抬手看表已经１２:３０了，不知不觉已经干了五个小时，大家也都又累又饿了，就和领班王小二耳语几句，准备让工作人员分批轮流换班吃饭，保留２个接待验券放餐的队形不变。

让早上最早吃饭的那批人先停下，作为第一组去吃午饭，给了１０分钟，吃完来换第二组吃饭；同样第二组吃饭时间也是１０分钟，吃完饭来换最晚吃早饭的田小萌带的女生组去吃午饭。

这时我顺便看了一下餐厅的发餐机器人电脑统计数字，这忙活一上午竟然发出去了６０万份餐盒，看来下午离１１５万份的数字还有很艰巨的任务要完成啊！

终于轮到女生组换下来吃饭，她们四个人都七歪八倒地走进餐厅，只有胡文明还能强撑着去机器人出餐口拿餐盒，我陪着她们一起进了餐厅，帮胡文明一起拿了六盒餐，找个桌子坐下，狼吞虎咽地把午饭吃了。

看到这些人衣着单薄在冰冷刺骨的寒风中瑟瑟发抖，我从仓库里拿出了后世生产的一台商用自动快速咖啡机，抹去生产日期和厂家铭牌，开机有１０个出咖啡口，放了１０份滚烫的热咖啡在热饮杯里，让领班告诉给餐厅全体员工，谁希望喝杯热咖啡暖暖身子的，休息时都可以来这里取用热咖啡，餐厅免费提供，咖啡不够了告诉领班，我庄常胜会及时处理的。

领班王小二一见到这个新奇的自动咖啡机后，眼睛都看得发直了。因为王小二家有个海外亲戚，回国时曾带他去过国内当时代表最高档次的友谊商店开开眼界、领领市面，那里可是专门出售从国外进口的洋货舶来品，国外最新式样的家电应有尽有，只要你手里有足够的外汇券（或是侨汇券则可在另外一个专供华侨购买国外商品给国内亲友的店，很多地方它叫为华侨商店）就能买。

王小二在那里曾见过一台国外进口的自动咖啡机，外表银光闪闪的，但看着体型十分笨重庞大，操作步骤也十分复杂，和眼前的这台灵巧精致、制作咖啡速度又极快的自动咖啡机根本没有办法比。

王小二的神态和反应我都看在眼里，只有我知道这台自动咖啡机其实是我上一世即三十几年后的产物，根本不是这个时代的东西，三十几年的科技发展一日千里，王小二由于受到时代限制自然看不懂这台机器的工作原理，不足为怪。

我让吃完饭的田晓萌带着女生组跟着我，在确保自己员工都轮流喝完咖啡后，再准备１５份咖啡用五个人分五个托盘装，每人一个托盘上有三杯热咖啡，送给站在天寒地冻的室外执勤的公安民警和联防队员，顺便和带队民警老刘沟通一下，如何安排他们队员分批换班进来餐厅吃饭的问题。

带队民警老刘手里端着热气腾腾的咖啡，十分客气地和我们商量，看可否让他们队的同志三个一组（原来他们的配置是一个巡逻警组由一名民警带２名联防队员组成）分成５批轮流进来吃饭，吃完一批换下一批，这样操作，外面的警力部署第一不会发生混乱、第二不会因为大伙都进屋吃饭一下少了太多警力，容易被人察觉。

我们都觉得这个方法很好，一口答应了下来，老刘笑着喝了一口热咖啡，赶紧就转身去安排通知下去了。

回去路上，我让田晓萌带女生组的人作为第三组继续上午的验券兑奖发餐工作，我则是进入餐厅为公安民警联防队员们准备餐食和咖啡，为他们加油补充能量。

还好他们是三人一组进来用餐，我一下把三份餐盒放在餐厅内的不锈钢桌子上，让第一批进来用餐的公安联防三位同志开始用餐，见多识广的老民警打开餐盒一看，大喜过望，心直口快地对身边俩联防队的笑着说：“中午给我们吃这么好的伙食，这老板得豪横成啥样啊？”俩联防打开饭盒一看也被惊到了，心想：“这啥老板也太有钱了吧，今早上一上午这样的饭起码也送出去几十万份了，这一份市面上至少得卖２００元，这样发一上午就按少了算三十万份，６０００万元就送出去了，一天送出去一亿二千万都打不住啊”这位不禁也被自己心算出来的数字吓了一跳，一亿二千万元这是妥妥滴天文数字啊？自己累死累活一个月也就３６元工资，害不能比啊不能比

心里这样想，嘴上不断附和民警的话：“是呀是呀，这家老板就是有钱加豪横，主打一个不差钱”

另外一个联防队员也紧跟着说：“这老板简直可以说是视金钱如粪土，拿钱根本不当钱使，就像我上学的时候记得课文里有一句：粪土当年万户侯，对就是这句！”

我也觉得奇怪，早上开始的时候不是也给他们民警和联防送过一次盒饭了吗，为什么这些人还这么大反应？