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第380章 刘佳的修行(下)
书名:秦人餐馆作者名:光头强本章字数:2207更新时间:2024-12-27 18:18:23
小心的按照李玲玉的要求,小心的把头层切断。然后李玲玉取过纱布,将猪肚包住,然后顺着肚仁的筋开始往下扯;等到将这一层全部扯下来后,才又翻将过来,一边切一边讲解:“这些油、筋、还有脏东西全都给它切掉,这道菜全凭高汤,讲究上桌子看不见一丁点油星,所以这些东西一定要处理干净了。”
刘佳看着李玲玉将剥好了的肚仁放入清水之中浸泡,去掉了筋的肚仁一放入清水里就就像一朵云彩在云中飘着一样。
李玲玉...
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