第17章 地位
书名:随身空间:傻子老公会种田作者名:清欢本章字数:2025更新时间:2024-12-27 18:13:28
而生下来的米饭则在水中继续熬煮,等米饭蒸熟了,锅里的粥也就好了。
这样的仿佛虽然反锁一些,可却大大节省了中午晚上做饭的时间。
况且这种方法做出来的饭会比用同样的米,闷煮出来的米饭多的多。
当然,对于何小芸这样的吃货来说,最大的特点就是这样蒸出来的米饭香味浓郁,米饭粒粒分明丝毫不粘粘,也算是一种特色了。
“啊!我竟然忘了!干净干净!”
何小芸为自己糊里糊涂的脑子而无奈,连忙手忙脚乱地将早上蒸好的饭继续放到锅里蒸,这会儿河蟹也已经差不多好了,蒸笼一打开喷香扑鼻,简直令人食指大动。
何小芸将蒸笼端起来放在一边,把米饭蒸上,接下来就要处理河豚了,这可是个大工程啊!思来想去,何小芸还是决定先把面给揉上。
到时候趁着蒸花卷的时间,自己也好去处理河豚。这事儿吴金生可帮不了忙。
自己果然是个时间管理能手啊!
何小芸这会儿正愁着吴金生在这里,自己怎么才能悄无声息地处理河豚、用辣椒粉。
正好这会儿吴水生喊着吴金生的名字让他过去,谁知道这个小滑头又有什么事儿了。
“大哥!你过来一会儿!我有事儿!”吴水生在里头喊道。
这家伙虽然腿给摔骨折了,但是每天除了出门不方便以外,干啥都不耽误,他喊人能有什么事儿?
话虽如此吴金生还是老实巴交地去了,临走前还嘱咐何小芸说道:“这个火你放些细柴进去就好了,有事儿就喊我。”
正想着怎么把人支走呢,何小芸得偿所愿欢欢喜喜地应了一声:“好,你不用担心,我能搞定!”
等着吴金生走开了,何小芸这才安安心心地开始准备晚上的大餐。
谁知道人算不如天算,吴家村四处临水,整个村里也没几亩地,每家每户种的粮食都不够自己家里吃的,自然也没人拿出来卖。
为了产量多谢,大家伙种的都是产量高的粗粮,但这东西吃着拉嗓子,实在是难以下咽,家里生活稍微好点的人家,都是半精半细掺着吃。
但这时候就算是细粮里头也是很多谷糠类的杂质,何况吴家阿婆为了省些粮食,他家的吃食里头细粮少的可怜,这可怎么做花卷?
何小芸这算是明白过来为什么没看见人卖什么包子馒头了,别说是里头的肉,包包子用的细白面一般人家也吃不起啊!
巧妇难为无米之炊,何小芸就算是再有一番心思去做好菜,连原料都没有她也是半点半分都没有,既然如此这花卷只能暂时放弃了。
吴家老太太那么个精打细算的人,自己少做一个菜她说不定还高兴呢!
既然如此还是先处理河豚吧。
大家之所以不敢吃河豚不过是因为人们恐惧于它的毒性。而这里的人们自然是不懂得如何正确处理,怕是不知道没了多少条人命才不敢吃这河豚的。
何小芸抓起一条河豚,手起刀落地便先将它的双眼给剜去,随后减去河豚两边的鱼翅。
将河豚肚子小心剖开,干净利落地刮干净河豚的内脏,这时候里头那些个内脏是半点不能弄破的。
再将鱼皮用刀剖开,出去鱼皮的脂肪,排干净血水,还要将雪白的河豚鱼肉放在清水上漂个一刻钟以上才能食用。
这河豚的内脏、血和眼中都含有大量毒素,若是哪一步不曾清理到位,结果怕都是最后一次吃到这种美味了。
清理河豚的这段时间里河蟹也已经蒸熟了,何小芸将蒸笼里的河蟹一个个取出,原本河蟹的青色外观如今已经变成了橘红色。
蒸笼一打开就传来了一整浓郁、鲜美的河鲜香味,何小芸咽了咽口水几乎要流下口水。
在末世的时候何小芸是能捡着什么能吃的就吃什么,吃什么不过是看运气。有时候吃得好有时候饿了好几顿没得吃。
但大多数时候能捡的到的、自己不用担心受了辐射的吃的,大多数时候还是罐头食品、方便食品,像这样的河鲜何小芸都不知道自己多久没吃过了。
但是做饭的人哪能躲在厨房里偷吃呢,在何小芸这里是礼貌,在农村里这是规矩。女人家在农村里本来就是没有地位的,当人家媳妇儿的也万万不敢这样。
让当婆婆的看见,打你骂你都是正常的,让外人知道了,大家伙还得说你的不是。
在家从父,出嫁从夫,夫死从子。女人一辈子似乎都是为了父亲、丈夫、儿子而活的,根本就没有自己。
很多时候女人们为一大家子的男人做好饭,自己却还要在厨房里忙活,继续给家里干活,有些地方的女人们连上桌吃饭的资格都没有。
即便能上桌吃饭,等到了女人们上桌吃饭的时候,原本就不够丰盛的一餐饭,往往只剩下了一些汤汤水水,甚至什么也剩不下。
女人们就只能认命地吃剩菜剩饭,最后还是她们负责清扫战场,大家伙都休息下来了,女人们结束了一天的劳作还得干家务活。
做着最辛苦的工作,却拥有着家里最低等的地位。
而更可悲的是,很多时候女人们的地位低是由于其他女人所造成的。自古婆媳容易不合,不也是因为很多时候婆婆对媳妇百般苛待。
婆婆们在年轻的时候受到了自家婆婆的苛待,等媳妇熬成婆了,又开始转换角色自己成了那个恶婆婆
是心善之。
想到这里何小芸就觉得自己是幸运的,在这个家里面虽然婆婆刻薄,小叔子好吃懒做,可说到底他们都人。
吴家阿婆最自己百般挑剔,非得摆摆做婆婆的谱,何小芸明白也不在意,但真的如何苛待自己,他们倒也做不出来。
何况……何小芸想到那天吴金生把饭菜倒到自己碗里的样子就觉得好笑。
那个二傻子,为了维护自己挨了吴家阿婆的一巴掌,到时候还来安慰自己。嘴又笨不会说话,半天愣在那里也不知道说什么。