第15章 作威作福

他气急败坏的爬起来，就要动手打人。

楚雨霖一个耳光甩在了刘管家脸上，“一个管家也想在我头上作威作福了？怎么，还是说你也想效仿那日的厨子？这一次我不敢保证是不是踩在你的脖子上。”

刘管家听闻顿时腿软了，大夫人最爱的厨子被郡主踩断了手，直接被赶出府，这个事已经在府中被传遍。

他害怕起来，立刻跪下来，自己扇着自己耳光，“郡主，是奴才的错，奴才再也不敢了，郡主饶我一命，奴才再也不敢了。”

楚雨霖懒得同他继续浪费时间，“滚。”

刘管家听闻立刻连滚带爬的跑了，身边的奴才，婢女也跟着跑走了。

楚雨霖扶起婢女。

“小姐，谢谢你。”那个婢女颤抖着站了起来，满怀感激地望着楚雨霖。

楚雨霖微笑着拍拍婢女的肩膀：“之前也是你帮助我，我才没有被饿死，你叫什么名字？”

“奴婢名叫小翠。”

楚雨霖点点头：“好，以后你就跟着我吧，只要有我在，不会让任何人再欺负你。”

婢女听后，泪水夺眶而出，立刻跪下，无比感动地说：“谢谢您，小姐！我一定会记住您的恩情的！以后当牛做马也会一直陪在小姐身边”

楚雨霖把她扶起来：“快起来吧。跟我去趟厨房。”

小翠乖乖跟在楚雨霖身后：“小姐是饿了吗？”

楚雨霖回道：“需要拿一些食材。”

到了厨房，里面的大厨早就被上次吓破了胆，没有一个人敢拦着。

楚雨霖带着小翠险些将厨房搬空了，将许许多多丰富的食材都搬到了自己的小厨房。

小翠见状瞪大了双眼，“小姐，你好厉害，往日那些厨子可是盛气凌人的紧，除了大夫人谁都使唤不懂也就罢了，就连二夫人和三夫人的伙食他们都会敷衍。”

楚雨霖问道：“大夫人和二夫人，三夫人不一起用餐？”

小翠回答道：“二夫人为人和善，平时和二小姐就呆在自己院中，基本是足不出户，三夫人倒是偶尔会和大夫人一起吃饭，只不过大夫人瞧不起三夫人的出身，从来没有好脸色。”

楚雨霖听完：“那她还上杆子站人家吃饭。”

小翠抱着食材说道：“平日里那些厨子都会克扣两位夫人的伙食，大夫人一直是保持默许的态度，三夫人想吃的好些，自然只能同大夫人一起用餐。”

楚雨霖心下了然。

回到他们自己的院子，小翠不禁气愤，“好歹您也是郡主，怎么能让您住这种地方。”

楚雨霖倒是不在意，“这院子挺好的，清静又宽敞。”

小翠听闻还以为楚雨霖在委屈自己，还未柳大夫人开脱，更加替楚雨霖委屈起来，更觉得小姐温柔善良。

这要是让楚雨霖听到，她可是要笑掉大牙了，居然说她温柔善良。

小翠于是赶紧拿起扫帚，“小姐放心，女婢一定把这里打扫的干干净净，整整齐齐。”

说完便去收拾屋子了。

也好，楚雨霖平生最讨厌的就是打扫房间。

楚雨霖来到厨房，准备制作料理。

小翠急忙跑过来，“小姐，您是金枝玉叶，怎么能自己进厨房做饭呢，让奴婢来吧。”

楚雨霖笑笑，“没事的，我是打算自己研究一些料理。”

小翠满脸疑惑：“自己研究？”

楚雨霖把小翠推出厨房，“好啦好啦，你去打扫房间吧，待会儿做好了叫你品尝。”

小翠担忧的看着楚雨霖：“那，小姐，有事一定要喊我。”

楚雨霖连忙点头：“好的好的，去吧。”

小翠一步三回头的去收拾房间了。

楚雨霖看着眼前的食材，首先最简单的便是人间美味，炸鸡。

将鸡腿洗净，去除多余的脂肪和皮。在一个碗中，将适量的盐、黑胡椒粉和辣椒粉混合均匀。将鸡肉放入碗中，用手搅拌使调料均匀附着在鸡肉上。然后将碗盖上，将鸡肉腌制30分钟至1小时。

将面粉放入一个碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。将鸡蛋打入另一个碗中，用筷子搅拌均匀。把鸡肉均匀地沾上面粉，确保每块鸡肉都被涂抹物完全覆盖。然后将鸡肉逐一沾到鸡蛋液中，确保鸡肉表面均匀沾满蛋液。

最后将鸡肉小心地放入炸锅中。直至鸡肉变成金黄色，并且内部熟透。将炸好的鸡肉捞起，沥干多余的油便好了。

楚雨霖看着炸好的金黄鸡肉，心中充满了满足感。他品尝了一口，香脆的外皮和多汁的鸡肉让他欲罢不能。

终于吃到了炸鸡，太想念了。

接下来是麻婆豆腐，上次在酒楼吃到的，不够美味，这一次她要自己亲自制作。

麻婆豆腐是一道具有浓郁川菜风味的传统中式菜肴。它以滑嫩的豆腐为主料，辅以香辣的辣椒和花椒，再加入豆瓣酱、蒜末、姜末等调料炒制而成。

首先将豆腐切成小块后放入开水中焯水，煮至豆腐表面稍微凝固捞出备用。

锅中加热适量油，放入辣椒和花椒炒香，同时加入葱姜蒜末炒出香味。

继续在锅中加热油，放入肉末翻炒至变色，待肉末熟透后加入豆瓣酱继续炒匀。

倒入少许料酒提鲜，加入适量的鸡精和盐调味。

将焯水后的豆腐加入锅中，小火煨炖几分钟，使其充分吸收香辣的味道。

用少量水调成的水淀粉勾芡，使汤汁稍微粘稠。

撒上少许葱花和香菜末，即可出锅享用。

豆腐鲜嫩入味，配上红油和辣椒的绝妙搭配，令人垂涎欲滴。

并且她在菜里加了干香菇，经过烹饪味道和口感都与牛肉类似，和鲜嫩的豆腐形成鲜明的对比，为了防止油腻，高汤是用鲜菇和素鸡，加上蚕豆熬制而成。

楚雨霖兴奋地夹起一块麻婆豆腐放入口中，辣椒的麻辣和豆腐的软糯完美融合在一起，令她舌尖一阵麻麻的刺激感。这道麻婆豆腐尽管味道稍显不足，但足以满足她对红烧豆腐的口味追求。