第二十章 留下袁某人

“郑小姐，我知方才大家说话把你给得罪了，但你这般跟人计较是不是……咱们是不是得为酒楼生意考虑？”袁掌柜说道。

　　她愚蠢至极的行为只会把人心给隔开了，不会有人信服听从于她。

　　他心中暗喜，看来都不用他怎么出手这女人就把一切作没了。

　　即便她是跟苏老板有那种关系，也不能自毁钱途吧，商人可精着呢。

　　苏锦听着他的话半天没吭声，不知道是不是把他的话给听进去了还是……

　　袁掌柜，袁生。

　　他话真多，酒楼出事那会儿，想想他在哪里呢？哦，貌似躲在老板身后大气不敢出一个。

　　前世一些不起眼的记忆突然袭来，苏锦眼色变了。

　　前世她是不了解苏行的情况，但多少也有听到点风向，苏行酒楼是没有开起来的，大概就是出了那事后就没有之后了，所以她并没听说苏行苏富有聘请过一个姓袁的掌柜，倒是知道隔壁的福临酒楼有一个袁掌柜。

　　“郑小姐，袁某人是好心提醒你，生意人不是这么做的。”

　　“苏老板要是知道你这样做，郑小姐怕是……”

　　像她这样谁还敢来！苏老板肯定不会同意让她继续接管的。

　　“这样啊，我看袁掌柜在管理这一块儿非常有心得呢，酒楼的众人都挺听从你的安排吧。”

　　苏锦若有所思的想了想道：“不知道袁掌柜还愿不愿意继续留在酒楼呢？”

　　她的话让人皆是一愣。

　　她这话是什么意思？要放弃这个掌柜之位，有了自知之明不干了吗？

　　“是这样的，有一点呢我还没跟大家说清楚，其实苏行酒楼并不是苏老板招我过来的，而是他把酒楼卖给我了。我对这方面也不是很懂，如果袁掌柜愿意留下来在这里，那你还是可以接着当你的掌柜替我管理。”

　　卖给她了？！

　　他还能接着留下来在这里当掌柜！

　　从天而降的惊喜砸的他脑子有点发晕，居然还有这等好事。

　　努力压制着面上的喜色，不让自己笑得太大声：“郑小姐，您说的是……真的？”

　　连带着对她的称呼都变了，用上了尊称。

　　其他的人同样一喜，这女人改变了主意，被袁掌柜说服了，所以是不是就可以不用让他们走了？

　　“当然，袁掌柜可以留下来，至于别的我划掉的人嘛，还望袁掌柜帮忙找人替补上了。”苏锦下一秒的话让某人喜，又打掉了某些人的喜。

　　“这……”她想怎么搞都没问题，只不过嘛，他也不能回答的那么快吧，至少在众人的面前得保留形象。

　　“袁掌柜，我是相信你才愿意全权交你打理的。我相信你不会让我失望，且你在这里的待遇跟前面苏老板给的待遇，我保证一点都不会少的，要是做的好还可以再往上提提。”苏锦接着说道。

　　她出来的时间不能太久，现下尽快把该办的事情办好，至于他是不是跟那事有关，需放放慢查了，把人留在眼皮子底下是最好的。

　　“难得郑小姐看得起袁某人，袁某人愿意留下来，只不过这主厨确定要换掉吗？”

　　袁生还想再留下一人，苏行酒楼之前的生意好，全仗着菜品的味道足够的让人满意，方大举脾气有点大，手艺却真真没得说的。

　　“换啊，我想将苏行酒楼整个都焕然一新过，晚点儿我把方案给掌柜的看看，袁掌柜就着方案办，相信以袁掌柜的能力定不会让我失望的。”

　　方大举还高傲的等着苏锦给他道歉，恳请他留下来……不想她的态度依旧如此坚决，整个人顿时愤恨不已。

　　他这个手艺走到哪里都没有吃过这样的轻视，常被人巴结惯了，突然有天被人如此对待，心里的火气直冲天。

　　而袁生被苏锦看好，喜出望外的顾不上他人怎么样了，忙说，当然，当然不会辜负她的期望的。

　　“好！此处不留爷，自有留爷处，真当你郑金是个什么玩意儿了，老子稀罕呢，呵，我看你这里离了老子还能怎么开下去。”

　　方大举搁在这儿受她窝囊气可做不到，要不是之前看着苏老板给得钱多，请他来他都不会来。

　　方大举骂骂咧咧的去帐房领了工钱，将自己的吃饭家伙刀具全部带走，还带走了跟着他要好的几个厨子徒弟。

　　后厨总共也就才十个人，一走就带走了四个，加之被苏锦划掉的三个，剩下的几个全部都是烧火备菜的，没有一个能掌灶的。

　　都这样子了偏偏新来的老板无所畏惧，直接宣布关店整改一至两月。

　　她这一番的行为下来让留下来的人心都开始摇摆不定了，之前老板是苏行的苏富，苏行有钱的很一点也不用担心会克扣工钱。

　　但如今换了一个新老板，而且这个新老板还是一个年轻的女人，什么都不懂的把大厨给开了，其他有能力的厨子也跟着走了，这酒楼以后还会有生意吗？他们能够拿得到工钱吗？不会在这里白干吧？

　　“大家能够留在酒楼继续干，相信都是不错的，我郑金在这里向大家保证大家的工钱不变，跟以前苏老板开的一样，不管前期生意如何我也绝不会亏待大家托付钱的。在这里呢，我也只有一点要求大家能够摆正态度，做事认真，听从安排，有没有问题？有问题现在可以提出来，没有问题就都下去干活吧。”

　　临了，苏锦掷地有声地说道，算是解答了一大家的疑惑，宽了他们的心。

　　“你们对我不熟没关系，袁掌柜的该是放心吧。”

　　是啊，有袁掌柜在呢，还有这么大一个酒楼在这里摆着不可能跑的。

　　这么一想来，其他的顾虑都烟消云散了，个个来了精神，保证会好好干。

　　苏锦脑子里大概有了一个轮廓，铁该怎么整顿酒楼，她还需要回去好好想想，琢磨出一个好的与众不同的方案来。

　　“郑小姐，酒楼现在所有的账目都在这里了，您可以随时看，有什么不对的尽管指出来。”

　　帐房里，袁生让管钱的人先出去后把锁好的帐册拿了出来，酒楼才了个不到两月，一本书就记完了。

　　“行，那我就先拿回去了。”苏锦接过随手翻了两页点了个头。