04 蹭师学艺

　　慵懒午后，阳光透过道旁桂花树厚厚的叶片缝隙，顽固地照进落地玻璃窗。市区文化宫后面，这幢漂亮的红房子，在路人眼中是独立而醒目的，无论谁都要好奇地多看两眼。当然，随后你就很自然地发现它是一家咖啡馆。

　　今天是星期三，也是这里难得生意略微清淡的日子。店里弥漫着咖啡的浓香，临着落地窗的位置，坐着两桌女客人在轻声细语。一位身材纤瘦的黑衣如花美男，端着水壶轻轻走过去，帮她们续上清口的柠檬薄荷水……他叫阿亮，一脸纯净的大男孩，这家咖啡馆里的二老板，也是一直以来这里唯一的甜品师、收银、店员、清洁工小弟……

　　哈哈，如果你是我们这里的妹纸，一定已经猜到我说的是哪里啦。在本城咖啡馆的圈子里，手艺最好的咖啡师，我茗清哥称第二，那就没人敢当第一！这位曾经我们这里最有名的五星级饭店史上最年轻的首席咖啡师，自己创业开店，如今收获的效果自然是不同凡响啊。

　　看看网上粉丝的评论，很多人都形容自己是屁颠屁颠跟着清哥转移战场，来这里享受只有星巴克半价，但品质和口味绝对一流的专业咖啡调配。

　　阿亮的身影飘回吧台：

　　“好啦，都教了一下午了，你俩也该歇一会儿了！阿霏你再练，店里牛奶就用没啦！”

　　阿亮是广东人，一贯坚持按照他们那边儿的称呼方式叫我阿霏，总是让我听着这个别扭，感觉自己跟港片里的地痞重名了似的！

　　“嗯，马上好啦，明天就回学校了，让我今天多练练嘛！”对他，我头也没抬。

　　不要怪我待人不礼貌哦，其实这会儿我也真的没法抬头：手里的奶缸还是很不听话啊！吧台后面的我正专注于倾倒出绵密细白的奶泡，努力在咖啡瓷杯的表层咖啡脂泡沫上描绘理想的树叶图案，一、二、三、四……唉，最多也就“画”出了5片叶子！

　　身边的茗清哥拍了拍我肩膀： “好啦，已经四点了，小霏今天你玩嗨可以收工了，待会我们该上客人了！”

　　“啊，这么快就两个小时啦？！”

　　“是啊，你以为呢？！”茗清哥明显很无奈地瞥了我一眼！

　　哈，这表情！

　　不过他心存无奈哄女孩的样子也很好看啊！

　　覃茗清，从我生下来就认识的好哥们儿。他有着我们广西最典型的姓氏，和八桂地区最典型的帅哥样貌：又圆又大的眼睛，宽宽的双眼皮，眼窝略微凹陷，再搭配微微翘的鼻子和精致的圆脸。不过我最爱看的是他两道浓密的横眉和大眼睛组合出的各种会说话的眼部表情，眼神变化之间，总是那么让人着迷。

　　哦！各位茗清哥的迷妹们可千万别冲上来打我哈！我们绝对只是从小玩到大的手足情义！如果哪天看到他和某个漂亮女生谈朋友，我可定是100％替他开心的那个！

　　“其实放假这一个半月，调咖啡你也学的差不多了！剩下拉花手法不是特别熟，也不必勉强啦。喜欢的话，等寒假回来再练嘛。”他向阿亮眨眨眼：“你看，你不在的时候阿亮都一直夸你做的咖啡好喝！”

　　“是啊，客人根本喝不出来的，都以为是阿清老师亲手做的呢！”阿亮马上会意附和！

　　这俩人当我傻啊！

　　“不行，你们这对‘驻店CP’一唱一和的，看我碍事是不是？！不教我一个拿得出手的，我今天就不走！”

　　“你说什么CP？”阿亮故意摆出一脸凶相。

　　“不好意思。亮哥我错了！”我一脸贱笑：“忘了该叫你‘老板娘’。”

　　阿亮作势伸出拳头……

　　“好啦！好啦！”茗清更比他先败下阵来：“遇到你这个强迫症算我倒霉！”

　　“这样吧，教你一个最简单的心形拉花！绝对半小时你就能搞定！将来亮出手艺把人帅死！”茗清说完挽起袖子： “来吧，按我说的，做个Espresso（意式特浓），再打奶泡！”

　　我迅速做好一杯Espresso又打好了满满一缸奶泡。

　　茗清伸手拿过一个瓷杯，把一份Espresso迅速倒进去，厚厚的一层浅色咖啡脂瞬间浮了上来。

　　“奶缸上下墩，再左右晃！大的气泡都晃出去！”

　　哈，满满一缸牛奶泡沫中间已经形成一个漩涡了。茗清用手轻轻晃动Espresso的瓷杯， “现在倒！要快！”

　　我手里的奶泡迅速从咖啡中间倒下，咖啡随着注入的牛奶泡在杯中迅速上升到了半杯的位置。

　　“好！停一下再倒！”

　　我停顿了一下，沉一沉手里的奶缸，随后奶泡继续倒下。

　　杯中再次倒入的奶泡此时向四周扩散开来，明显形成了一个圆形。

　　“看！咖啡杯已经满了！快！奶缸向你前上方提！”

　　“对了！就这样！”

　　好神奇啊！刚才杯子里牛奶的圆形分成了两个完美的半心，而整体的图形就是一个咖绯色环绕的完美白色大心！！

　　“哇！好漂亮！”

　　我自己不禁欢叫了起来！