第11章 制作凉菜

　　“妮儿，你今天怎么挖这么多野菜啊？”

　　周父看着从早上开始就一直忙着挖野菜的周格格。

　　周格格吐了吐舌头，故做神秘的说道：“爹，你先别管，到时候你就知道了，你别看这只是野菜，宝贝着呢。”

　　周父见状，只好作罢，通过这些日子看下来，她这闺女，人小鬼大，主意多着呢。

　　生活在村庄里的好处就是，野菜多，周格格以前在现代时，常听家里面的长辈说小时候有多苦，挖野菜吃，做成凉拌菜更爽口。

　　这个年代的人没吃过这口，到时候准卖的火爆。

　　到回家之际，周格格的筐里已经是满满的野菜，拉着周父兴冲冲的下山。

　　回到家的周格格一刻也没闲着，因为今天要忙着做凉菜，所以只能周父一个人去集市。

　　想着多赚点钱，好让二老歇下来，周格格心里更有干劲。

　　先将采来的野菜浸泡在水中几分钟，同时将水烧开，放入些佐料，再放下野菜，焯水。

　　再将焯水之后的野菜放入凉水中过凉，再将野菜沥干水分。

　　再将盐等佐料加进去。

　　香气四溢。

　　周天天和周瑶瑶闻着味来了，兴奋的站在旁边，说道：“姐姐姐姐，这是什么啊，好香啊。”

　　周格格笑着说道：“两个小馋猫，这个呢叫凉菜，配饭配粥都可以。”

　　“等会你们尝尝。”

　　姜氏站在一旁，有些疑惑的询问道：“妮儿，你怎么突然会做这些东西了。”

　　周格格装作不以为然的说道：“娘，我这些日子不老是跟着爹爹去外面吗，听到有人说起，所以我就尝试了下。”

　　闻言，姜氏心中的疑惑也打消了。

　　午时。

　　周格格望着三人，问道：“怎么样，味道？”

　　周瑶瑶和周天天止不住的点头，连嘴都忍不住吧唧起来，惹得周格格有些忍俊不禁。

　　姜氏也点了点头，吃着很是爽口。

　　周格格暗想自己可真是有这方面的天赋，她今日瞧着山上还有不少土豆，到时候也能拿来折腾出新花样。

　　等赚到钱，第一件事就是让周瑶瑶和周天天去私塾上学。

　　想着自己在现代时，未曾感受过的家庭温暖，在这里却被弥补了。

　　心中是满满的暖意。

　　吃过饭后，周格格便没闲着，将剩下来的野菜也都一一做成凉菜，等明日去城镇看一下效果。

　　次日，周格格拉着周父来到了城镇，周父有些犹豫：“妮儿，我们还是回集市里吧，这城镇咱也不熟啊，”

　　“而且听说这的官府可凶了。”

　　周格格摇头，好不容易到这了还有回去的道理？

　　“爹，没事的，就当让女儿试下，不行的话，咱明儿就不来了，听你的，我们回集市去。”

　　见周格格心意已决，周父只好作罢。

　　因为想着先卖出人气来，再加上每天早上有不少来来往往做事的人，都并不富裕，所以一开始周格格卖的价格并不高，普通老百姓家里都吃的起。

　　一名男子看着凉菜，瞧着新奇，忍不住驻足，询问道：“姑娘，这是什么啊？”

　　没想到刚摆好摊就有人来了，周格格一连惊喜的说道：“大哥，这可是好东西，便宜又实惠”

　　不论是喝粥时还是吃饭时，吃上一口赛过活神仙。

　　男子一听这话乐了：“姑娘小小年纪这么会做生意啊，后生可畏啊哈哈。”

　　“就冲你这份机灵劲，我不买一些都有些于心不忍啊哈哈。”

　　周格格给男子称好，看着他的背影说道：“大哥，好吃再来啊。”

　　继续吆喝着：“好吃的凉菜呦，便宜实惠。”

　　“不好吃不要钱。”

　　有了开门客，有不少人也好奇的走了过来，虽然当中不缺看了看就走的人，但买的人还是占了大多数。

　　不到一个上午的功夫，凉菜就已经见底了，要走之时还有不少人过来问明天周格格还来不来。

　　周格格笑的合不拢嘴：“当然。”

　　城镇里的人出手阔绰，有些人看她小，多买了一些。

　　“爹爹，咱们回去吧，今日下午我还得去趟山里，您就歇着吧，别跟着我了，怪累的。”

　　周父急了：“那怎么行，你一个女儿家，去那种危险的地方，爹不跟着万一出事怎么办，再说了，你也好好歇歇吧，吆喝了一早上了，嗓子都干了吧。”

　　周格格这几日观察出来了，周父和姜氏最怕她撒娇，她一撒娇，他们就没法子，什么事都会依着她。

　　果不其然，这次也不例外。

　　“爹爹，我都去了那么多次了，早就熟路了，没事的，再说了，这大白天的，能出什么事。”

　　“‘再说了，我迟早要独当一面的，您这么老跟着我也不是个事啊。”

　　周父犹豫不决，周格格干脆下了狠招，跺了跺脚：“爹，你是不是还觉得女儿不好啊，不能够独当一面？”

　　见周格格不开心，周父终于下定决心，说道：“那你一定要小心点，别逞强。”

　　“嗯！”

　　周格格回到家中，便开始研究起了新的菜式。

　　薯条对于这个家庭来讲太费油，只能以后再来了。

　　夜色降临。

　　周格格翻来覆去的睡不着，脑子里一刻也不停歇，听见声响的姜氏走了进来，询问道：“格格，怎么了，都这个时辰了。”

　　周格格忙不迭应道：“娘，没事，就是太兴奋了，乐的。”

　　闻言，姜氏哑然失笑，终究还是个孩子。

　　听到外面的声响没有了，周格格这次稍微注意了点，躺在踏上，望着外面的皎皎月光，

　　不知不觉睡着了。

　　这具身子终究太弱，不能承受她这么多天的劳累。

　　次日，不知周父与姜氏说了些什么，原本还百般不乐意周格格只身一人去山上的姜氏同意了。

　　但终究是妇道人家，从周格格醒来之后，各种嘱咐就没停过。

　　但周格格还挺享受的 ，被人这么关心着，是多少人求之不得的。

　　周格格一个人走着，路上看见不少未曾见过的新奇玩意。

　　其中，一些行动奇怪的人引起了她的注意。

　　看穿衣打扮应该不是穷困人家，但周格格无心留意太多忙着去挖野菜找土豆。