第三十四章：教菜2

　　“那就教我做这一道荤菜吧。”厨娘一听江莺莺的话，喜不自胜道。

　　江莺莺没有说话，动作飞快的又在食材架子上拿出来几样食材，才将那些食材们放到灶台边一边给厨娘讲解一边动手示范。

　　“做东坡肉的肉非常讲究，必须要用肥瘦相间的五花肉才能将这道东坡肉的精华全体现出来。”江莺莺让小丫头将锅里的水烧开，将五花肉放入锅里稍微烫了一下，等水面上出现浮沫后，用勺子将五花肉捞了起来，切成方块。

　　然后将锅洗干...