第14章 卫胖子遵循趋势
书名:神厨系统作者名:十年夜雨本章字数:2010更新时间:2023-12-27 20:26:36
卫胖子自言自语,他可以购买王家作坊的红豆粉,我也可以购买!他可以购买当地的鸡,我也可以购买!
你不只是使用最好和最昂贵的食材吗?我也可以!
出乎意料的是,在卫胖子进行了一些实际操作之后,他发现无论配料多么好,他的成本都只有20元左右。
“该死,这个程文博太黑了!成本20元,卖一碗100元!既然这样,在这种情况下,不要怪我抢生意!”
卫胖子决定只卖80元一碗,只赚60元一碗!这个价格比程文博低20元,肯定可以吸引到程文博的客流。如果成功了,他将变得越来越富有!
因此,8月13日经过一天的准备,胖子炒饭于8月14日推出了与程文博相同的香脆红豆粉。
十点后,两个饥饿的男孩走过胖子炒饭的门。
正当他们要过马路去程文博商店吃午餐时,他们看到钉在了胖子炒饭墙上的广告。
“嗯,胖子炒饭还推出了红豆粉?”
“去,进去看看!”
“上面有原料介绍,让我们看看!”
“红豆粉,鸡肉汤,和程文博的成分相同吗?”
“看起来很相似,但一碗只卖80元,便宜了20元。我们为什么不尝试一下呢?”
“可以!”
卫胖子很高兴看到有人在刚开门时就想尝一尝他家八十元一碗的红豆粉。
本来,他不需亲自做这种简单的工作。但是,为了做出样子来,卫胖子亲自煮了两碗香脆的红豆粉,并将它们端出来。
“两位请!”
两个男孩点点头,然后拿出筷子开始吃了!
然而,在两人咬了第一口之后,他们就皱了皱眉。
“这味道怎么这么难吃啊?”
“是的,我也觉得味道差很多!”
“实际上,味道很好,比其他早餐要好!但是它与程文博脆皮肉红豆粉没有可比性,它不值80一碗。我想每碗最多二十元!”
“是!这太欺骗人了!”
然后,两个人叫了卫胖子过来,说他的红豆粉不是正宗的,味道不能和对面的程文博脆皮红豆粉相提并论,也不值80元一碗。
“怎么可能?我用的和他一样的食材!我甚至比他使用的成分还要好!”卫胖子难以置信地说。
“你吃过程文博制成的红豆粉吗?”其中一个男孩问。
“我还没吃呢!”卫胖子回答。
“哈哈!如果你都不知道对面味道是什么样的,就去跟风。你神精病吗?我建议你去对面买一碗并品尝它,你会知道为什么别人的红豆粉值得100元一碗,而你的红豆粉却不值得80元一碗!”
话说完后,两人起身离开了胖子炒饭。桌上只剩下了两碗只吃了一口的红豆粉。
一位服务生想向两个男孩要钱,但被前台关妙拦下了。
“老板,我们买一份试一下怎么样?”关妙问卫胖子。
卫胖子严肃地说道:“去买五份回来,我们每个人都尝一尝!吃完后给我评论!我仍然不相信。凭他程文博的烹饪技术,他的红豆粉味道哪里就如此好?”
当卫胖子餐馆的服务员拿500元钱去对面装了5份红豆粉回来时,每个人都吃完了,他们停了下来!
“他是怎么做的?”
“鸡汤闻起来很香。”
“红豆粉也很好吃。”
即使卫胖子自己吃了一碗,他还是不得不承认程文博的红豆粉味道太好了,以至于他无法与之相比!
但是,凭着程文博的技术,他是如何做到的?卫胖子的心里产生了怀疑!
随后,胖子炒饭的脆皮肉红豆粉只持续了三天,食客们一致差评。
所有人都批评说,胖子炒饭的红豆粉很难吃,不能与程文博的相提并论,它不值80元一碗。
即使卫胖子将价格降低到30元一碗,仍然没有人愿意购买它!
每个人吃过程文博家的红豆粉的人都一致好评,尽管有些人因为口袋羞涩而只吃过一次。但是他们永远不会忘记那个味道!
胖子炒饭紧随其后的红豆粉的口味自然被所有人抵制。
三天后,不仅卫胖子无法在红豆粉上面开展业务,而且其最初的炒饭业务也受到了影响!
三天后,卫胖子不得不怀心怀怨恨的终止了红豆粉的业务!
在这三天中,程文博的业务再次达到顶峰,日销量达到50碗。
在数量上,几乎和他原来卖的8元一碗差不多!但是利润,那就是天壤之别!
因为有了对面卫胖子的红豆粉之间的比较,每个人都了解程文博红豆粉的特别之处。
而卫胖子,看着程文博每天轻松的营业额就达到四到五千,他的眼睛因嫉妒而发红!
“为什么我这么努力才能赚到这些钱,而他轻轻松松就能成功?”
当卫胖子以这种方式考虑时,他感到非常愤怒,以至于联系了他在税务局的朋友黎川云,并要求他挺身而出修理程文博!
因此,在8月18日中午,当裴靖松兄妹俩再次选择在程文博店里享用午餐时,湘云县税务局的部门负责人黎川云便与两名工作人员一起上门了!
进入餐馆后,黎川云三个人看着墙上的介绍文字和100元一碗的价格,暗自惊讶!
他们从未见过如此昂贵的早餐!而且,看着餐馆里几个用餐者的愉悦表情,很明显,这个味道值得100元一碗的价格!
如果他今天不是故意来找茬的,黎川云表示肯定会尝试一下!
但是,由于它是来这里找茬的,所以他不能贪食!
因此,黎川云眨了眨眼,一名工作人员大喊:“老板在哪里?”
程文博走出厨房,看着三名穿着公务员制服的男人,问:“三位怎么了?”
男人说:“我们来自税务局。有人举报你为逃税而虚报营业额,所以让我们检查一下。”
根据湘云县地方税法规定,餐饮业月营业额在3万元以下的个体经营免征营业税。
程文博的原始营业额每月少于10,000,因此无需纳税。
现在他的日营业额是几千,每月将达到十万,所以他自然不能再享受免税待遇了。