第92章连锁火锅店

　　前世最为盛名的连锁火锅店就非海底捞莫属了，那么现在自己也可以仿照海底捞的商业模式。

　　海底捞先是从餐饮自营转型成为餐饮行业平台，然后拆分为火锅底料生产公司，食材釆购加工配送公司，餐饮人资派遣与培训公司。

　　这个时代互联网还没有进行普及，那么当前重要的就是火锅底料了，只要掌握底料，必定有核心竞争力。

　　在这个年代，吃火锅的地区莫过于蜀山那边了，但是蜀山的口味可不适合滨江，必须要调制出适合的...