第三百六十六章 除夕大秀厨艺

秦政看着自己的杰作，笑着说道：“现在牛肉已经分好了，这些牛股晚上可以烤骨髓，现在可以准备晚餐了。”

年夜饭光有牛肉肯定是不行的，处理完牛肉秦政开始处理鸡鸭鱼。

同时还解释道：“我现在准备做的是苏省名菜三鲜脱骨鱼。”

将桃源岛出产的鲤鱼平放砧板上，在尾部横切一刀，刀断脊骨。

用长薄形尖刀从两刀口处伸进，沿脊骨轻轻将骨肉割离，从鳃口处取出脊骨和内脏，动作十分迅速，没有半点拖泥带水。

猪肉斩成...