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第506章 炒月斧

书名:拒绝米其林评级的三星小店作者名:我是泡泡本章字数:2017更新时间:2023-12-27 20:14:08

   接下来的事情就好办了。

  炒好的蛤肉放在一边,陈阳按照吕小燕的吩咐,将洗干净的锅再放倒旺火上,再次舀入猪肉,这次的猪油要减半,只要25克左右。

  等油温至六成热时,投入葱段、荸荠片、水发香菇。

  煸炒片刻后,吕小燕指了指桌上装蛤肉的盘子对陈阳道:“赶紧,将刚刚炒出来的蛤肉中的汁水滗进锅里。”

  陈阳恍然大悟,这不就是原汤制原菜嘛。

  用文蛤中的汁水来炒文蛤,那味道,想想都...

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