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目 录第295章 干丝脆鱼
书名：拒绝米其林评级的三星小店作者名：我是泡泡本章字数：2192更新时间：2023-12-27 20:14:08
今天陈阳起了个大早，除了带王健转转餐饮协会那边的货站，安排他每天跟相熟的老板月结菜金，还要顺便去找找扬州白干。
扬州白干是做干丝用的专用豆制品。
其实这东西做法很简单，就是用黄豆去皮制成的豆腐干。
为什么一定要用扬州产的白干呢，因为干丝干，豆香浓郁，块形整齐均匀，质地密实，富有弹性，成片不断条，不酸不黏，咀嚼有劲。
上次陈阳在餐饮协会转场的货站就曾经看过有卖这玩意的。...
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