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目 录第268章 呵呵，有故事
书名：拒绝米其林评级的三星小店作者名：我是泡泡本章字数：2129更新时间：2023-12-27 20:14:08
拆烩鲢鱼头，陈阳观其外表，不过就是平平无奇一道烩鱼头。
但他知道，既然沾个“拆”字就不可能那么简单。
除非，只有一种可能，这鱼头骨头被拆掉后，炖出来竟然像是没有拆骨一般。
果然赣省人钱师傅看到这道菜时第一个露了馅儿：“这道炖鱼头的汤为什么这么少？有什么说法吗？”
在座几个餐饮的业内人闻言都笑了起来。
很多人搞不清炖和烩的区别。
烩，就是把很多食材放在一...
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