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目 录第77章 洗脑
书名：拒绝米其林评级的三星小店作者名：我是泡泡本章字数：2533更新时间：2024-12-27 17:49:25
就在昨晚，叶佳怡和陈阳、吕小燕一直研究水晶南瓜派到深夜。
过程曲折就先不说了，让陈阳挺意外的是，叶佳怡这个女孩。
可能有人觉得分子料理是一个很简单的活计，其实这里面涉及到很多分子结构重组的科学理论。
简单用这道水晶南瓜派举例，蒸馏液中加入什么使其凝固，形成“水晶”。
化学物质中很多可以使水可以凝结成透明的凝固体，但光是试错，你要多久才能试出吉利丁？
想要研究出这道菜还...
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