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第77章 洗脑

书名:拒绝米其林评级的三星小店作者名:我是泡泡本章字数:2533更新时间:2023-12-27 20:14:08

就在昨晚,叶佳怡和陈阳、吕小燕一直研究水晶南瓜派到深夜。

  过程曲折就先不说了,让陈阳挺意外的是,叶佳怡这个女孩。

  可能有人觉得分子料理是一个很简单的活计,其实这里面涉及到很多分子结构重组的科学理论。

  简单用这道水晶南瓜派举例,蒸馏液中加入什么使其凝固,形成“水晶”。

  化学物质中很多可以使水可以凝结成透明的凝固体,但光是试错,你要多久才能试出吉利丁?

  想要研究出这道菜还...

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