第8章 鸡汤

　　“白叔，你误会了。我是真的想给他炖鸡汤补身子。不信你可以跟我进去看看，野鸡和兔子都在灶房里。”徐木遥知道白氏肯定误会自己了，在心底叹了一口气，原主那该死的人品。

　　白氏看着徐木遥清澈的眸子，坦荡的神情，不像是在说谎。将信将疑的跟着她进了林若萧家的灶房，果然看着地上有一只野鸡和野兔。

　　“这真的是你给萧儿他们的？”白氏不敢置信的问道。

　　徐木遥用力的点点头，“对，给他们的，那你能教我怎么杀鸡吗？”

　　白氏看了又看，想到林若萧消瘦的样子，确实需要吃点好东西补一下，不然身子扛不住。

　　“行，那你在旁边看着，我去弄就行。”白氏在徐木遥没有注意的时候，偷偷将米藏了起来。

　　“没关系，你说我来做就行。”徐木遥觉得今后都要在这个山村生活，这些事情都必须学会，不然今后自己还是不会，怎么做饭，不得饿死吗？

　　白氏犹豫了一番，看徐木遥认真且好学的样子，只能站在旁边指挥她。

　　徐木遥听着白氏的指挥，先将野鸡割喉，将鸡血放掉。本来白氏说鸡血不要，那个不能吃，她十分不解，鸡血是可以吃的啊，于是她就找了一个大碗将鸡血装了起来。

　　在她杀鸡这个过程，白氏已经烧了一大锅开水。然后将开水放在一个大桶里，让她将鸡丢进去，用开水淋。

　　等泡了十分钟左右，就将鸡拿出来，直接拔毛就可以。

　　鸡毛轻轻的就被拔下来了，而且连细的绒毛都扯得干干净净。

　　看着干干净净的野鸡，徐木遥顿时生出一丝自豪感，自己居然会杀鸡了，掌握了一向本事，自己可真棒！

　　将鸡清洗了几遍，然后就开膛破肚，将鸡杂全部弄出来，因为时间紧迫，她也没空管那些鸡杂，将鸡一分为二。这鸡还挺重的，应该有四五斤，现在分成两半，一半用来炖汤都够了。

　　剁成小块，先放在锅里焯水，将血水焯掉，然后再捞起来，重新放清水开始炖。

　　在厨房里找了一圈，终于找了一小块生姜，她切了两片丢锅里，又找到了小葱，裹成一个小球，一起丢在里面，这样可以去腥。

　　白氏站在旁边一直没说话，但是目光紧盯着徐木遥的动作，看到她熟练的剁鸡块，又将鸡块放入锅中开始炖，心底十分惊讶。

　　村子里的女人可都不会进厨房，做饭一向是男人的事情，她一个女人怎么会做饭，而且还这么熟练？

　　徐木遥不知道白氏心中的疑惑，她一门心思都在鸡汤上。炖鸡放一点当归，大枣枸杞是可以补气血的，可是林若萧家里肯定是没有的。

　　不过她在厨房里发现两根山药，她赶紧把皮削了，然后切成滚刀状，将山药泡在凉水中，防止氧化变黑。

　　白氏家里也有山药，这是他们无意在山上挖到的，大家不知道能不能吃，带回来给家里的狗吃了一点，发现并没有事。但是他们弄的时候，没一会儿全部变黑了，以为根本不能吃，都把那些东西丢掉了。

　　可是为什么徐木遥的没有变黑，她为什要放在水里？

　　白氏越来越疑惑，可是却并不敢问，只能在旁边偷偷看，看她有没有下毒。

　　不得不说柴火炖出来的鸡汤，和煤气炖出来的味道差太多了。而且这是野鸡肉，比饲料鸡肉香很多。

　　很快屋子里就传来了鸡肉的香味，还飘散出去了，引得旁边的人都好奇的出来看。

　　这么早谁家在炖鸡汤，这也太香了吧。

　　当大家出来看到香味是从林若萧家传出来的，大家都惊呆了，林家什么情况，大伙儿可都知道，打点野味不是被徐木遥抢了，就是为张氏拿走，哪里有自己吃的份。

　　徐木遥不知道她这一举动，引起了附近的人好奇。她一直关注着锅里的鸡汤，野鸡挺肥的，上面飘着一层金色的鸡油，看着还挺有食欲的。

　　炖鸡汤不能太急，小火慢炖了一个小时，她看了一下鸡肉正好，再炖就柴了，将山药捞起来放入锅里，又炖了一刻钟就好了。

　　起锅之前，她找到盐罐子，将里面垫底的一点盐撒进锅里，鸡汤就算完成了。

　　这期间白氏一直没有离开，眼睛一眨不眨的盯着徐木遥。

　　徐木遥大概猜到白氏是在监视她，她也没有点破，反正她身正不怕影子斜，任由他看。

　　“白叔，为了感谢你教我杀鸡，那半边鸡就当我的谢礼，还请你不要嫌弃。”徐木遥大方的将那半边鸡递给白氏。

　　白氏连忙后退了两步，摆手拒绝：“不用了，留给萧儿补身子吧，那孩子不容易。”

　　嫌弃肯定是不会嫌弃的，这肉在乡下可是好东西，好些家里一个月都吃不上一回，只是他觉得林若萧更需要，他身子实在太差了。

　　就冲着白氏这么为林若萧打算，徐木遥就很喜欢白氏，觉得他是一个好长辈，比张氏那老头子好太多了。

　　“那既然您不肯要，这鸡汤您带一碗回去，虽然没多少肉，但是这野鸡汤很鲜。”徐木遥将锅里的鸡汤盛了一大碗出来让白氏带回家喝。

　　这一大锅林家兄弟肯定吃不完，这个天最多放到明天就不能要了。而且她是现代人，知道过夜的剩菜吃了对身体不好，所以并不打算让他们吃剩菜。

　　白氏还想拒绝，就听到徐木遥开口了。

　　“白叔，你是怕我的东西有问题吧，来，我先喝两口，你就放心了。”徐木遥给自己盛了一点，等凉了以后，仰头就喝掉了。

　　白氏被徐木遥说的一脸尴尬，他心里确实是那样想的，可是被人看穿，还是会觉得很不好意思。

　　“好了，我先给林若萧端一碗过去。他身体很虚弱，暂时不能喝太油腻的，我将上面的油撇开。等他身体好了，才能喝带油的，不然容易拉肚子。”徐木遥就夹了几块鸡肉，一些山药，然后就是一碗汤，面上还撒了一点葱花，看着颜色很好看，香味四溢。

　　林若萧在徐木遥拿着东西去厨房的时候，就昏睡了过去，他真的太累了，而且很饿，只有睡着了，才能好一点。

　　等徐木遥端着鸡汤进去，将他叫醒的时候，他立马闻到鸡汤的香味，正在发懵的时候，就看到徐木遥对着他笑。

　　“我借用你家的灶房将野鸡炖了，你起来喝一点。你放心，我真的什么都没有拿，不信你可以问问你三姨夫，他一直看着我。”徐木遥将鸡汤放在桌子上，大方的说道。