第13章 连慈禧太后都点赞的一道菜

　　我在张雯雯家中借走了一把她的雨伞，离开这座居民楼，然后顶着凶悍的雨天，重新返回到了城中村。

　　我找到了驼背老人的家中，敲响他家的大门。

　　“砰砰砰！”

　　大半夜的被我敲响自个家门，驼背老人吓得够呛。

　　听见是我的声音后，他这才开了门，疑问道：“这么晚了，外面下着雨，你这是……”

　　他突然眯着眼睛，看见我全身湿透了，然后马上把我请到屋子里，给我找来一套他儿子穿的衣服。

　　“嗯，这套应该合适你穿，快快快，你赶快去洗个澡，把这干衣服换上，别感冒着凉了。”

　　我没有客气，但没有去洗澡，直接就穿上了他赠与的干衣服，然后去到了刘老三的房间里。

　　我迫切的想要得到答案，到底是谁杀死了张雯雯？！

　　刘老三还躺在床上，但却不再发抖，也没有满头的流冷汗，只是嘴角蠕动着，好像想要说什么梦话。

　　我把耳朵凑到了他的嘴唇边上，仔细一听，却听见了他在重复呢喃着三个字：

　　“盘龙鳝，盘龙鳝，盘龙鳝……”

　　我感到格外的古怪，于是便去到了驼背老人面前，打听盘龙鳝是什么东西。

　　驼背老人听说这三个字后，马上跟我说起了关于它的事迹。

　　据说盘龙鳝是一道菜，全名叫做干煸盘龙鳝。

　　起源于清末慈禧年间，出自袁世凯家乡的一间饭馆，由一位叫做崔世昌的厨子烹饪而成。

　　慈禧太后四旬寿典时，寿宴上，名珍佳肴无数，但这道“崔家干煸盘龙鳝”却技压群吃，深受慈禧的喜爱。

　　慈禧龙颜大悦之下，把崔世昌赐封为皇家御厨！

　　驼背老人提起跟鳝鱼有关的故事，那当真是犹如滔滔江水一般，怎么流也流不尽。

　　我困惑的问道：“您儿子很喜欢吃这道菜？为什么他连做梦都念叨着盘龙鳝三个字？”

　　驼背老人嘴角抽搐了一下：“我儿子从小到大最不喜欢吃的食物就是鳝鱼啊！”

　　“他小时候被蛇咬过，说鳝鱼长得像蛇，吃起来怕被咬到舌头，即使是连慈禧都爱吃的干煸盘龙鳝，但他也不好这口啊，怎么会连梦话都提到它呢？”

　　驼背老人不信这个邪，于是就跑到了床头边，照着我说的方式去侧耳倾听。

　　当他听见了自己儿子果真是念叨着“盘龙鳝”三个字后，登时大为震撼，而后吃惊的拍着大腿，道：“兴许是吃了这道菜，我儿子的病就好起来了！”

　　他丢下这句话便披着雨衣、拎着渔网出门了，说是要马上去池塘里给自己儿子捞黄鳝，做这道菜。

　　我觉得他的这个说法太过离谱了，刘老三从小到大都不喜欢吃的一道菜，就因为梦里呢喃几句，就突然想要吃了？

　　我不信！

　　我围着床边打转了好久，甚至唤了几句“刘老三”的名字，见到他还是一副昏昏沉沉的模样不肯醒来，不由得摇头叹气的走出屋外。

　　在门口外站着，望着阴沉沉的雨夜，等待了一个多小时左右，驼背老人当真就提着五六条黄鳝回到了家中。

　　他满脸脏兮兮的，全身上下都是一层层泥土，看起来好不狼狈。

　　驼背老人却很高兴的去到厨房里，开始捣鼓那道菜，但是没一会儿就走了出来，很讲究的说道：

　　“由于盘龙鳝这道菜是整条活炸，得先用水泡上至少三天，清除它体内的脏物，这样才能下锅！”

　　没想到吃一道菜，居然有如此多的复杂工序。

　　我摇了摇头，认为道：“即使吃了盘龙鳝，你儿子也不能好起来。”

　　驼背老人见到我唱反调，却是急赤白脸了起来。

　　“你说你是一个学医的，可是往我家跑了两趟，却也不见你能把我儿子的病治好，你现在还在这里说风凉话，走走走，我家不欢迎你这个唠唠叨叨的神棍！”

　　“我现在告诉你怎么治，去捡点牛粪，摘点杨桃叶，将这两样东西装在杯子里冲水搅拌，喂你儿子喝，一天一次，再把你家的那条大黄狗牵进来，让他跟狗睡，照我说的去做，很快他就能好起来了！”

　　我留下这句话，便直接掉头离开了。

　　驼背老人虽然赶我走，但却没有让我把他儿子的衣服脱下来，很显然并不是恶意满满，只不过是在气头上罢了。

　　我从城中村走回到县城里，此时雨也停了，路边的烧烤摊又热闹了起来。

　　任何一股香味飘过来，都会使我的肚子咕噜噜叫个不停。

　　我紧了紧身子，朝着冷风阵阵的街道行走，寻了一处“避风港”，蜷缩着睡了起来。

　　……

　　三天后，中午，我再次来到城中村的刘老三家里。

　　驼背老人正在厨房里忙活，我远远地就闻到了一股香味。

　　老人正在制作“干煸盘龙鳝”！

　　我陪着坐在一旁吐舌头的大黄狗玩了一会儿，看得出来，它前不久洗过澡，毛发油光发亮。

　　很显然，老人家按照我说的，把这条大黄狗牵到房间里陪刘老三睡觉了。

　　不然给狗洗澡干嘛？

　　等到差不多开饭的时候，我才走到屋里，对着驼背老人所在的方向，微笑道：“老先生，我又来打搅您了。”

　　驼背老人听到我的声音以后，马上露出了喜色：“小神医，快坐坐坐。”

　　那天晚上的气，他已经消了，甚至对我很感激！

　　想必刘老三已经清醒了。

　　我笑呵呵的走上去，一边说：“您说鳝鱼要放水里泡三天才能下锅，我估计今天你肯定要制作干煸盘龙鳝这道菜了，我也没吃过，就想尝尝，所以特地闻着香味找上门了。”

　　“哈哈，得亏你主动找来，要不然我都不知道去哪找你！”驼背老人大笑一声，心情很愉快。

　　“你给我说的那个土方法很管用，我儿子的病已经好了，真是太感谢你了。”

　　而后，他还很自信的说道：“盘龙鳝这道菜做好了，你赶快坐下尝尝，我做别的菜不敢说好吃，但这道菜，保证让你回味无穷！”

　　“好，那我就不跟您老客气了！”

　　我笑呵呵的走去把手洗干净，当我坐下的时候，驼背老人也把刘老三从房间里叫出来了。