第6章 劳苦大众质朴的人情往来
书名:重回七零:我先赚他一个亿作者名:汤小音本章字数:2027更新时间:2022-05-30 22:25:30
这次显示是派送。
陆羽薇站在供销社的门口,左右看看,不知道这次货物要怎么送过来。
等了一会儿见没有任何事情发生,陆羽薇便抬脚离开了,走出不远,就听到身后有人喊住了她。
“同志!这位同志,你的东西忘了拿了。”
陆羽薇转身,看到一个带着白色小帽,戴着白色围裙白色套袖的女售货员正朝自己跑来,手里还拿着一个小小的黄色纸包。
“同志,你喊我?”陆羽薇问。
“是,刚才店里就你一个客人,还好赶上了,喏,你落下东西了。”
陆羽薇接过那纸包,心中猜测:“不会是我刚才买的盐卤吧?”
但是为了不引人怀疑,她没有立刻查看,谢过了那名供销社的售货员,走到无人处,她才打开了纸包。
黄色的牛皮纸里,是一些似盐非盐的白色结晶颗粒。
【货物已签收。】
根据系统提示,陆羽薇确信,这就是自己刚才购买的盐卤。
东西有了,接下来就是制作了。
赶回家里,陆羽薇先把黄豆泡了起来。
黄豆品质不错,浸泡后先用院子里的石磨磨出浆,再用纱布过滤出雪白的浆液,将豆渣单独收好,物资紧缺的时候要能省会过,豆渣也可以做出别的好吃的。
雪白的豆浆在锅里煮沸后,打去浮沫,加入盐卤,不停的搅拌,很快就出现了絮状的凝固物,这就是豆腐的前身——老豆腐。
“娘,这是什么?”
早就醒来的小伊小尔一直围着陆羽薇,看到什么都好奇的问东问西。
“这个就是老豆腐啊。”
“娘,啥是老豆腐?”
陆羽薇笑而不语,直接给两个孩子盛了一碗,淡黄色的汤汁里是絮状的豆腐凝结物,反问:“你们想吃甜的还是咸的?”
两个孩子对视一眼。
小伊:“我要吃咸的!”
小尔:“小尔要吃甜的!”
“好嘞!”
咸的那碗,陆羽薇加了韭菜花酱、榨菜末、煮熟的黄豆粒、香菜末,又加了一勺提前熬好的料汁。
甜的那碗就简单了,加了两勺白糖。
小伊小尔端着各自的那碗老豆腐,好奇又小心翼翼地尝了一口,两双眼睛全都亮了:“哇!好好吃!”
“小尔从来没吃过这么好吃的东西!”
“娘,你真厉害,这个做的好好吃!”
“哥,我想尝尝你的。”小尔咬着勺子眼巴巴地盯着小伊的碗,说这还把自己的碗推了过去,“你也尝尝我的。”
哥俩互相换着吃了一口。
小伊:“还是咸的好吃。”
小尔立刻反驳:“明明是甜的好吃!”
陆羽薇:“得,这么快就有甜咸之争了么?”
两个孩子还在争论甜咸。
陆羽薇这边准备好了一个木头模具,上面铺了一张纱布,将锅里的老豆腐倒进来,液体立刻就渗漏出去。
将未成形的豆腐包好后,压上了木板及重物,等过多的液体慢慢被挤压走,豆腐也就最终成型了。
这天晚上,母子三人的晚饭也是豆制品相关。
一勺雪白的猪油在热锅子里化开,加上葱花、干辣椒和豆渣炒香。
热油激发出葱和辣椒的香味,掩盖了豆渣的豆腥味儿,油脂也让豆渣变得油润很多,没有那么粗粝了,再加上一把青菜碎,清脆又健康。
压好的豆腐做了小葱拌豆腐,简单的调味,最能挑战食材本味的优劣。
中午炖的鸡肉菌子还有剩的,陆羽薇煮了一锅挂面,浇上鸡汤和鸡肉,就是鸡汤面。
陆羽薇盛了一碗炖鸡肉和一碟小葱拌豆腐,喊了两个宝。
“小伊小尔,你们把这两碗吃的,给你们庄大娘家送去。”
“娘,为什么给庄大娘送?”
“你们的新衣服新鞋子,还有早上的鸡蛋,都是庄大娘送来的,我们要知恩图报,投桃报李啊。”
后面两个成语小伊小尔听不懂,但却明白她话语的意思。
两个小家伙一人抱一个碗,跑去了庄嫂家。
不一会儿又回来,俩人怀里都换了个碗,里面各自放着两个大包子。
陆羽薇哭笑不得,明明是要用回礼感谢人家的,结果却又收到了“回礼的回礼”。
这就是劳苦大众那质朴的人情往来吧?
一天吃了三顿饭,这对两个宝来说,是以前想都不敢想的。
而对陆羽薇来说,今天豆腐的试做很成功,味道香、口感绵、回味甘。
晚上泡了更多的黄豆,明天早上就开始摆摊,卖豆腐!
正在母子三人充满喜悦,准备收拾的时候,突然院子传来“哐哐”的砸门声。
“谁啊?”
陆羽薇心里疑惑,现在这年代没什么电器娱乐项目,村民们睡得都很早。
难道是庄嫂?
“娘,不会是奶奶来了吧?”
听见小伊这么说,旁边小尔直接缩进了陆羽薇的怀里。
陆羽薇笑着安慰:“不用担心的,这个时候她说不得早睡了,我去看看,你们两个乖乖在屋子里待着。”
见两个宝乖巧的样子,陆羽薇才收拾之后打开了门。
只是没想到刚一开门,同时那半虚掩着的大门也被一脚踹开了,从外面晃晃悠悠走进来一个人,瞬间让陆羽薇警惕了起来。
直到那人走到院里,从屋子里透出来的光线映照之下才看清楚。
竟是自己那浑浑噩噩整日酗酒耍浑的小叔子时庆!
陆羽薇想起原主曾经多次受到他的骚扰。
这个男人不仅是个混不吝,还觊觎自己的嫂子!
原主的性格虽是懦弱,但也是个认死理的,尽管丈夫不待见婆婆不喜欢,却一根筋儿地扒着时枫不放。
以前,时枫在,又是在郑翠苗的眼皮子底下,一家人在一起,他也没讨得机会,今儿竟然放肆地跑到这里来了!
见到陆羽薇,时庆笑得一脸猥琐,摇摇晃晃就向她这边扑过来:“嫂子,我是来看看你跟两个孩子的,听说你们搬出来了?”
扑面而来的酒气让陆羽薇只觉得恶心,错开了一大步:“这么晚了,他们都已经睡下了,明儿再来吧!”
时庆怎么可能会听进去,直接解开了自己的外套,向陆羽薇的方向就要罩过来!