第57章 白酒出世

每次的家族例会，赵传都会拿出一记重雷，这似乎成了不变的法则。

不过每次都有老太公的支持，赵传从不怕那些叔伯们的反对。

他有21世纪的技术与知识，在这个落后的时代他的发明游刃有余。

这个时代受蒸馏技术的限制，只能生产酒精度较低的黄酒。但黄酒度数低杂质多，有毒物质也较多。对身体非常不好。

赵传将赵家的制酒秘方发出去，就是打破市场单一化的局面。不与他人抢市，他要展现出不一样的酒水，让喜欢高度酒的人与喜欢低度酒的人群分开。

这种个性化服务区域的形成，就可让市场形成良性共生状态。力求共赢才是王道。

……

当下制高度酒先要从酿造设备开始。

原料处理、运送、拌料、发酵、蒸酒，储存……这些应是必须的流程。

除了能够依靠人工完成的，有些设备还是必须要做出来的。

赵传之前在氓山种有高粱试验田，这加工场地就继续定在氓山比较好。

“顺子，找之前帮咱们打造铁锅的铁匠，还有垒灶的泥瓦匠。让他们去氓山干活。”

“还有冶陶师，将他还有他的陶土全部运去氓山。”

有老太公的支撑，这些前期建场地、制设备的银钱赵传不短缺，但也不能在洛城里打造。

氓山干活不会被关注，正方便赵传的各种奇思妙想的实现。

这个时代铁器的加工与锻造已经比较成熟，已经能打造锋利的长、短兵器。

赵传就按打造短刀的技术要求给铁匠画出了原料粉碎机的图形。允许铁匠无数次失败，最终能做成功就行。

蒸煮和发酵设备就用冶陶的手艺。让垒灶的泥瓦匠给冶陶匠做帮手，按照赵传的图样制作陶缸、甑桶。

至于踩曲、翻曲、酒醅的入窖和出窖这些需要靠人工的活计就简单多了。

这个时代人性淳朴思维简单，不怕苦不怕累。只要告诉他们干什么，怎么干，保准不会有人偷懒使诈。

再加上有荷花这样负责的车间主任，不对，现在应该叫场长。

赵传还是将所有工作流程和注意事项交待给荷花。荷花将其一条条写在竹简上。

荷花已学会了写字，虽然写得还不好看，但都能看明白。

荷花又自创了绘图教学，将工作流程和注意事项做成浅显易懂的图，画在白布上。

将白布钉在重要工序的墙上或树上。让每一个人都能牢记住自己的职责。

看着站在田垅上指挥着各个区域活计的荷花，赵传的心中无比骄傲。

当初那个要被投河的小娘子，现在已经熟练掌握了制各种肴食，养蜂，种高粱的各项技术。

不只是赵传身边的粗使丫头，更是重要的左膀右臂。

如今制作高度酒的准备再次让荷花担责，赵传跨越时代打造出一个管理精英——白骨精。

“小郎君，您是想收荷花到房里吧？”正当赵传满心欢喜的看着荷花时，顺子怯怯地话将赵传拉了回来。

“胡说八道什么，谁说要收荷花入房？”赵传被这突然的问话说得脸涨得通红。

荷花是他买来的，是他救下的，是他打造出来的白骨精。可是他从来没将荷花当女人看呀。

“小郎君，荷花一直以为您会——”顺子的声音越发细弱，几不可闻。

“顺子，你不是喜欢荷花吗？你为什么不快点将她拿下。”赵传不愿与顺子讨论，直接指导顺子先下手。

“可是——”

“可是什么呀，你没听说过吃到天鹅肉的都是癞蛤蟆吗？”赵传不给顺子反驳的机会。

“顺子，再给你旬月时间，否则荷花就说给别人了。”说完，也不管顺子的反应，赵传就坐上了返回的轿辇。

有些人，就得给他点压力，否则永远不出头。道理，古今都一样。

三个月后。赵家酒坊的高度白酒问世了。

那些花高价购买到赵家制酒、制肴秘方的商家，正在陆续推出自己家的特色美酒佳肴时，赵家的高度白酒问世了。

喝惯了十几度低度黄酒的人们突然喝到这种辛辣、清醇、芬芳，酒精度数高的白酒时，无不是走过惊讶、新奇、着迷、沉醉的几个步骤。

即使那些不胜酒力的人，也以曾喝过高度白酒向人夸耀。

人们从茶余饭后消遣低度黄酒，渐渐变成了酒桌上吆五喝四的，推杯换盏于高度白酒。

……

东阁祭酒府，司马真捧着一盏清醇甘烈的白酒递与祭酒。

“使君，赵家酒坊制造出一种新的酒。仆遣人购得一壶，请使君品尝。”

司马真与赵传的数次交锋失败后，心有不甘，总想找机会扳回。见到赵传又做出这高度白酒，不免又动心思。

“嗞——这酒为何如此不同？”东阁祭酒第一次喝高度白酒，那淳香的酒气瞬间充斥全身。

“这是赵家新酿造的高度白酒。此酒有一个名字叫——高粱醉。”

“高粱醉，嗯，此酒色清亮透，远远就能闻到淡淡酒香，入口初尝辛辣，徐徐下咽，诸味协调。”

祭酒对这高度白酒是赞不绝口。“品后又余味悠长，满口留香。确实是难得的佳品。” 

“此等珍品司马先生多多准备一些，临近年关，正好以此酒馈赠同好。” 

“使君，此事难成。”司马真立即将赵家饥饿营销的策略向祭酒回禀。

“怎么？难道我堂堂祭酒去他家拿酒还拿不到吗？”堂堂祭酒何时受过酒商的这等闲气。

“这赵家小子确实与众不同。仆曾多次与其打过交道。此子奸诈狡猾，确实难以对付。”

祭酒从来没见过司马真会如此说话，这是在认怂吗？岂有此理，祭酒家的门客竟然会怕了一个小小的酒商。

“来人，拿我的印玺去赵家酒坊，命他们将新酿的高度白酒，全部给我拿来。”

看着仆从拿着祭酒的印玺出去，司马真的心中松了一大口气。

他了解赵家也了解赵传。如果使君客气的将赵家人请来，请其给出自酿白酒。或许赵家真的就将白酒交出来了。

但现在这种态度下，赵家定不会屈服。此事闹大就好了，闹大了就有更多理由整治赵传了。

司马真就盼着将事件闹大。