第45章 口腹之欲

秋季的北氓山，山坡已被秋风吹得五颜六色，半绿半黄的青草间或还有几朵或黄或紫的小花。不远处的枸杞子已结出水灵灵红艳艳的果实，就像一串串红珍珠，在碧绿的叶脉间赵发的明靓。

“小郎君，你看那儿有个柿子树，上面结了几个小柿子呢。”荷花眼尖嘴馋，看着红宝石似的小柿子似乎口水都要流出来了。

“我去摘下来给你吃。”不等赵传说话，顺子像猴子似的跑向柿子树。

柿子树不高，中间还有枝杈，顺子手脚并用没几下就爬到了树端，举起一个熟透的野柿子向荷花炫耀。

谁知熟透的柿子又软又滑，顺子捏着柿柄沉甸甸的柿子就要从柄上脱落。将柿子捧在手心就腾不出手来再摘其他果子。本想表现一番的却让自己尴尬了。

“你真笨！”荷花看出了顺子为难，在树下指导他。“你将那柿子半含到嘴中，不就可以腾出手来了？”

含到口中？岂不是间接—— 呵呵，赵传心想：我可不吃这柿子。

......

 养蜜蜂最重的是根据当地自然环境，选择适合当地养殖的蜜蜂品种。

为了提高蜜蜂养殖的成功率，首先要了解北氓山的蜂群种类。这是以蜜蜂能否花粉采集较多，出入比较勤快的为标准的。

赵传他们以枯树中的蜂巢为中心，在周围5公里以内区域内寻找其它蜂群，并对几个蜂群进行比对，择优选入。

又将蜂巢周围的花种和树种进行了筛选。对于侵略性强的灌木丛进行标记清理。埋下适用的花种。明年开春时就可以花种抢占先机阻止灌木丛的生长。

养蜂的方式，赵传翻阅脑中数据库寻找大量例证，最终确定了使用蜂箱饲养的方式。并按照蜂箱饲养的要求设计出蜂箱，计算出转移蜂群的时间。

蜂箱饲养最大的难点是转移蜂群，让蜜蜂快速适应新的环境，让其可以恢复正常的活动。需要随时观察蜜蜂的状态，了解蜜蜂的恢复情况。这种细活就是荷花负责了。

现在是秋季繁蜂期，对蜂群进行奖励饲喂，有利于让蜜蜂安然越冬。对明年的出蜜量有重要意义。

荷花在那群外卖跑腿的孩子中，找出几个掏蜂窝的高手，让他们去准备蜂蜜。以蜜养蜂是保证蜂群质量的最好食品。

荷花又细心的叮嘱他们，不许在附近山上掏蜂巢。防止那些失去蜂巢的野蜂来抢占这里的蜂箱。

苦了这几个孩子，怕影响到这边的蜂群，孩子们连着翻越四个山头后，才放心大胆的掏蜂巢。又因翻山越岭过于劳累，孩子们在回家的路上找了个树洞睡在了山里。

当孩子们顶着满头的露水出现在荷花面前时，让人又是心疼又是生气。孩子们倒像无所谓的样子，还绘声绘色的讲述他们路上遇到的各种风险。

有了孩子们拿来的蜂蜜，再加上些从稍远一些地方采回来的花粉，这些新安家在此的蜂群补助饲养有了充足的保障。今天的这些蜂箱安全过冬没问题。

……

随着又一个新年的到来，因水患逃难的灾民已陆续返乡，洛城的街头渐渐看不到衣衫不整的流民，人们的生活又恢复到以往的平淡。

荷花的蜜蜂饲养在北氓山推进，旨酒轩茶叶入药的医馆已鲜有灾民前来，酒肆的生意渐渐恢复如前。再加上大父对家业股份制管理的支持，虽称不上岁月静好，但总算风平浪静。

无意中，赵传翻年垤一本东汉人赵华所撰《吴越春秋》一书。其中有“越以甘蜜丸欓报吴增封之礼。”的记载。这里有关蜜饯的文字记载可能算是首次出现。

因为这个时代的制糖业还没有发展，这书中的蜜栈也只能是纸上谈兵。即有记载，赵传却想尝试着做起来。

现在荷花在北氓山的养蜂已小有成效，就可以得用蜜糖制作出更多酸甜可口的蜜饯美食。想像着酸爽可口的各色蜜饯，赵传的口中似有口水在酝酿。

如今胡商又开始源源不断的运来胡地浆果，胡地的葡萄皮最易成脯，因其皮薄无籽，而且果肉丰满柔软、含糖量高。从胡地运来时经过长途跋涉和风吹日晒，已完成了后世制作蜜饯的干制工艺。

胡地葡萄本身的含糖量高，直接选择个大粒饱的直接上盘即可。制作简单还极受客人喜欢。

其他的果脯经过去皮、取核工序后，使用蜜水的煮制、浸泡、晾干是极费神的工作。即要保持蜜水的温度恒定于40~70度之间，又要让每片果肉均匀完全浸泡。

特别是晾干的工序最是麻烦，因蜂蜜的香甜极易招来苍蝇、蚂蚁。苍蝇还好对付，做一个大大的网单罩住即可。但那无孔不入的蚂蚁简单成了果脯的天敌。

再次成为车间主任的荷花每天拿着热水壶见到蚂蚁就用热水烫死。甚至发动那群跑腿的孩子去四处找蚂蚁窝，找到了就用开水烫。

荷花他们的人蚁大战持续了一个星期，所有人都筋疲力尽了，蚂蚁还是不断地从四面八方涌来。

看着荷花披头散发举着热水壶疯狂的烫蚂蚁，甚至会因蚂蚁爬到自己鞋上而将热水浇到自己脚上。站在远处看热闹的赵传终于忍不住了。

“顺子，你去酒坊的槽底取些底料，将底料撒在晾晒的果脯四周。蚂蚁不喜欢那种味道。”其实这一招也不是赵传早知而故意不说。

看到蚂蚁对甜香味道近似疯狂的痴迷，荷花他们都做到了掘地三尺，刨其祖坟了还挡不住他们。赵传就奇怪为什么酒坊中的没有蚂蚁呢？

酒坊中的虽有酒精成分，但以蚂蚁对香甜味道的痴迷不应该对酒坊不感兴趣呀。查询数据库后终于明白，蚂蚁喜欢香甜味道，更讨厌醋酸。

酒坊槽底的底料中含有大量醋酸，将这些底料放在果脯周围蚂蚁再也不敢靠近。

没想到自己拚了半条命也没有打败的蚂蚁，被几盆酒坊槽底废料就挡住了。荷花恨恨地瞪着赵传，文曲星的光辉形象在心中渐渐崩塌。