第31章 啤酒促销小姐

这次来青岛的任务，除了提前接洽秋季糖酒交易会相关事宜，就是考察沿海这边的现代企业管理方面的新鲜经验，实际上就是多走走多看看，尽量从别人的一些新鲜举措中发现有用的东西带回去。

第一天晚上，了解了青岛的历史和一些风土人情，肖寿也发现了饭馆生意兴隆的秘密，那就是服务员特别热情、健谈、耐心和细心，给就餐的顾客非常轻松、贴心、自然、愉快的感觉。肖寿大胆假设，要是咱们的白酒营销人员也能做到这样的服务，相信客户也会很容易接受香满楼酒的。

回到酒店，肖寿就与秋季糖酒会筹委会有关方面取得联系，并与场地方、广告公司、公关公司等取得联系，分别落实了此行的相关事宜。

第二天按照约定，首先去秋季糖酒会筹委会会务组领取了相关参展资料，缴纳了相关费用，签订了一些列参会协议。忙完已经是中午十二点多，正好场地方负责人也在，按照蜀南市惯例，为了表达香满楼酒厂的参会诚意，同时感谢会务组的支持，肖寿就主动邀请会务组领导和场地方负责人一起吃个便饭。大家推荐春和楼饭店，肖寿也就主随客便了。

原来，春和楼是中国鲁菜老字号，据说有一百多年历史啦！走上二楼，依次排列着许多名人雅间，恩师厅据说是毛主席就餐过的，维新厅据说是康有为就餐过的，耕耘厅据说是萧军就餐过的……肖寿又长见识了，那就是可以把名人与宴席联系起来炒作雅间，名人吃过的菜炒作为名菜，结合历史文化传承，加以适当包装，就是现代营销新鲜创意！

香酥鸡、葱烧海参、溜鱼片、糖醋里脊……

菜品颇具特色，肖寿特意准备了香满楼样酒，每个人都满满一杯，首先提议：“本届糖酒会，香满楼酒业非常重视，接下来还需要筹委会和青岛展厅各位领导多多支持，我就以我们用心酿造的香满楼酒，真诚的敬大家一杯！”

有蜀南名酒参展，筹委会肯定非常欢迎！

有参展商租赁场地，青岛场地方肯定欢迎！

筹委会和场地方都积极支持，香满楼酒业参会肯定放心！

山东人豪爽，筹委会领导也很愉快，肖寿借酒公关，一顿饭下来处理好了诸多会展方面的问题，真可谓乘兴而来、尽兴而归、皆大欢喜！

肖寿喝酒比较多，结完账就回酒店休息了。

睡得迷迷糊糊的时候，有人敲门，肖寿赶紧起床穿好衣服开门。只见一位着春鹤楼制服的女孩子手里拿着一个皮包，笑眯眯的问道：“请问你是香满楼酒业的肖寿先生吗？”

“我是我是！”肖寿对美女本身就没抵抗力，毫不犹豫回答道。

“是这样的，你结账的时候，要我们给你开发票，我们工作人员让你稍等一会儿，结果你就送客人离开我们春和楼，就没有回来，你的皮包也放我们吧台忘记拿走了。”

“哦哦哦！喝高兴了，就忘了！”肖寿有点尴尬的回答。

“按照咱们春和楼要求，必须将顾客遗忘在春和楼的物品及时送还给失主，为了安全起见，我们再核对一下您的身份。”女孩子依然保持甜蜜的微笑，“这包里有现金两万零四百五十六元，重要单据七张，合同四份……最后请您告知一下你的身份证末四位数是？”

“2431对不对？”肖寿赶紧回答。

“正确！”女孩子双手呈上皮包，“请肖寿先生检查一下，你的物品是否完好无损，谢谢！”

“皮包里面的财物都完好无损！发票也给我开好了！太好啦！非常感谢！”肖寿简单检查一遍，看见自己所有的财物都整齐放着，发自内心的特别激动，因为自己根本不知道皮包掉了，顺手就抽出两百元大钞，递给女孩子，“这是给你的一点心意，请务必收下！”

“按照我们春和楼的规定，这都是我们应该做的，请把钱物放好，我是不能收的，也是不会收的，欢迎再次光临春和楼就餐！再见！”女孩子退后两步，微微鞠躬，就转身告辞离开了。

肖寿拿着两百元现钞楞了一会儿，才收好。

肖寿内心不禁感叹，看来，老字号的春和楼，确实非同凡响！真正的口碑，是多年以来严格的管理、热情周到细致的服务铸就起来的，它就是一笔无形的资产，用金钱买不到的资产，更是吸引回头客的无价之宝。

眼看天色已近黄昏，肖寿感到有点饿了，就又去昨晚的饭店，随便点了几个菜，正要喊服务员拿啤酒来，就有一个身着青岛啤酒制服的年轻漂亮美眉来到跟前，热情介绍道：“先生，晚上好！欢迎品尝青岛啤酒！”说着，就非常娴熟的拿出啤酒杯放在肖寿面前，开了一瓶青岛纯生啤酒，倒上满满的一杯，然后优雅的将酒瓶放在桌子显眼的位置，微笑的一个“请”的手势，“先生请慢用！我们公司的新品刚刚上市，这瓶是免费品尝的，请多提宝贵意见哟！”

服务员见啤酒妹妹走开了，就给肖寿热情介绍：“这是我们的青岛啤酒促销小姐，她们都是经过公司专门培训后才上岗的，你们品尝后觉得满意的话，再继续点来喝得啤酒，她们每瓶会有五毛钱提成，所以，虽然辛苦点，每个月工资还是蛮不错的！”

“啤酒促销小姐，还是第一次看见，感觉蛮有意思哈！”肖寿品尝了一口青岛纯生，觉得口感确实很特别，“不错不错！”

看见肖寿第一瓶快要喝完的时候，促销小姐又来到身边，笑容可掬的介绍道：“先生，这个啤酒口感怎么样？再来一瓶还是两瓶呢？”

“再来一瓶吧！”肖寿毫不犹豫的又点了一瓶。

“先生，再来一瓶还是两瓶呢？”看见肖寿要喝完的时候，促销小姐又来到了身边。

“再来一瓶吧！”肖寿条件反射似的又点了一瓶。

……

不知不觉，肖寿就喝了六瓶青岛纯生，中间去了两趟洗手间，还是觉得肚子都要撑爆炸了似的，只好买单回酒店休息了。

办完了正事，肖寿专门去青岛周边的风景名胜区去参观游玩，亲眼目睹青岛城市发展的现状。

走在青岛大街上，因为紫外线比较强烈，人流量明显比内地城市大街上的人流量少，但是，街面上非常整洁，灰尘很少，皮鞋可以几天不用擦都是亮堂堂的。肖寿第一次切身感受到什么是国家级卫生城市！

走进超市和商场，那就比较热闹了，人流量不比内地商场和超市少，而产品种类就比内地更加繁多，特别是国外的商品随处可见，购物的整体性价比就明显优于内地啦！

还有一个特点，青岛的网吧生意特别红火。肖寿去购买了一张包月卡，充值20元，玩了一个通宵，卡上都还要余额。这可比内地的网吧收费便宜多了，真正是薄利多销。肖寿简单做了分析，仅仅是上网的费用，看似利润比内地低得多，但是，第一是客流量大而且上网时间长，整体创造的利润还是非常可观；第二是上网的多半是年轻人，长时间泡网吧，自然就会点零食、香烟、啤酒、矿泉水之类，带动的二次消费特别可观，这部分利润远远高于上网本身带给网吧的利润！因此，肖寿就想，回到蜀南，自己能开个网吧的话，一定要学习青岛这边的综合经营模式！

肖寿也按照领导交代的，去参观了青岛啤酒、青岛海尔、青岛保佳自动化设备等企业，打开了眼界，感受了现代企业管理，受益匪浅。

青岛之行圆满结束，回程一路非常顺利，肖寿没有遭遇任何意外惊吓。

青岛之行，肖寿最大的感触是，改革的好环境和先进的管理理念，吸引优秀的人才和先进的企业入驻，加上厚重的人文历史和沿海优势铸就旅游名片，吸引国内国际游客，发达的旅游业又促地方经济发展，旅游景区带动景区周边消费，旅游业发达又提升城市整体形象。这是内地值得借鉴和学习的地方。尤其是内地的企业，更应该多向青岛这样的沿海城市的企业多多学习，比如青岛海尔、青岛啤酒，都是值得学习的优秀企业，内地企业要把自己的产品积极推出来，把沿海的先进思想和创新模式引进去！如果能够携手合作，优势互补，未来发展前景一定非常好！