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目 录第513章 文思豆腐羹(明天加更,投票请投最后一章)
书名：龙神小村医作者名：我唐牛才是食神本章字数：2016更新时间：2024-12-27 17:33:44
周奉天缓缓揭开汤盆的盖子，露出下头的菜色来。
这是一碗汤，说得更贴合一些，这是一碗羹。
“文思豆腐羹。”
周奉天笑着介绍道。
文思豆腐历来都是最为考较厨子刀功的一道菜，此菜起源于苏省淮安、扬州。
营养丰富而有调养之效。
最重要的是其对火候的把握。
周奉天这道文思豆腐遵循的是古法。
口味咸香，刀功出神入化，将豆腐切成犹如发丝一般的粗细，用勺子微微捞起，入口即化。
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