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第15章 悲伤的家
书名:东北忌闻录作者名:会促织的狗子本章字数:2202更新时间:2022-06-17 01:02:01
下午客闲时,我、赵叔、娇娇和那个郑守礼围坐在自家店里的一只火锅旁。
我们店是家常菜馆,不经常有人来吃火锅。但即便如此,我们还是备着两个铜涮锅,以方便冬日的时候自娱自乐。
我们县的这种铜涮锅很有东北特色。
这类火锅起锅时,一律用松炭火烤。并按照传统,内里只放清水不加其余调味,但可以多加一根人参。
等铜热水沸,把人参的药用和滋味都焯出来的时候,再往里放猪、羊肉片、鹿肉、鮰鱼等涮煮。到了十分熟,便可以弄...
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