第136章 对手的温暖

李巧巧的话很让我诧异。因此我反问她道：“你要让我干什么？”

“你中计了。”李巧巧颇为严肃地告诉我道，“你根本就赢不了六哥的。”

“为什么？”我诧异地问。

“因为厨子火功，恰恰是他的强项。”李巧巧说出这石破天惊的秘密后，又告诉我道，“六哥以前当兵的时候，曾经负责给一百多个人做大锅饭。”

……也因为这段经历，这人最会的本事就是做炖菜。

而且那时候，天上有飞机、卫星轮番侦查。为了防止暴露，这位六哥做饭时必须用无烟灶，还要减少热暴露。在复杂的战场环境下，又不是经常有可以用来测量的现代仪器。

所以，这位六哥便练就了一眼看火的好眼力。不管是天然气还是煤炭火。他都可以凭借火苗的颜色，声响，燃料的变化等等。极其精准的控制火焰的温度。

也因为这绝活。六哥在控火这件事情上，是馒头门里最狠的。他对上我们火郎中，真可谓针尖对麦芒。

李巧巧与我说完这位六哥的本事。便又问我道：“小子，你入门几年？”

“我？”略微考虑后，我尽量往大了说道，“有两年了。”

李巧巧听我说完这些，脸色划过一丝绝望。随后她告诉我道：“六哥光在战场上开‘人肉荤’，就至少两年。如果控错一次火。直接就会被炮弹轰过来。他是拿生命练就的手艺，你绝对不如他的。”

说完这些，李巧巧又劝我道：“一会儿等你输了。就顺着我的话说。我争取给你弄个平局或者原谅。至少让你不用叼着锅，到处转悠。”

“哦！我全明白你的意思了。”听完李巧巧的话，我忍不住冲这位馒头门的大小姐笑了笑。同时又对她的人品感到由衷地佩服。

一个人，能不惜一切的为自己的家人、朋友着想，就已经很难得了。但更难得的是为对手去想，给别人体面。

很显然，李巧巧就是这样的一个人。

也很显然，李巧巧并不想让我们火郎中太过难堪，所以她在尽量帮助我，并给我留下一个好映像。

按理说李巧巧仁至义尽。我应该点头感谢并就此借坡下驴。

但很遗憾，我不能这么做。因为毕竟我们后屋还躺着一位呢。

而且在李巧巧没来之前。我对于自己的计策本还没什么信心。在她和那位六哥来到之后，我感觉自己成功的可能性反而增加了许多。

毕竟，我是火郎中赵铁隆教导出来的。我虽然没有拿命换来的经验，但是我有火郎中的荣誉，以及赵铁隆倾囊相授的真传。

而我的那位赵叔，可是关东厨房的大厨师。是全东北最强的掌勺人。

如果我对自己的厨艺没信心。那也就等于对于赵叔的厨艺没有任何信心了。

有此所想，我终究是宠辱不惊地冲李巧巧笑道：“您的好意我心领了。但我不能接受。因为丢份。”

李巧巧劝我道：“输了的话，叼着铁锅跑就不丢份了吗！”

“我不会的。”我坚决道，“毕竟，我身上可有关东厨房的手艺！”

在我说完这些后，李巧巧的眼神明显跳了一下。

而我则在说完这些后，追随六哥的脚步，走进了我主场的厨房，李巧巧则满脸担忧的立在厨房门口，观看我俩比斗。

在我追随六哥来到厨房里时，这位“大火头”师傅正仔细凝视着我们饭店的锅灶。

看了片刻后，他指着其中一口道：“这口锅油性小，但灰气重。一定是这里专门用来炖菜煮肉的，对吧！”

“大师傅好眼力。”说话间，我冲六哥微微颔首。对他表示了尊重，而后又才讲道：“六哥是客人。所以这第一味菜肴，就由您来做吧。至于评委，我想李小姐最合适。”

“俗话说冷锅容易造，热锅容易剽。你还真是让我。”六哥听了我的话，脸上露出了一丝微笑，似乎胜券在握。

在走到我没饭店的保鲜柜前后，他一边在柜子里挑选食材，一边问我道：“做出菜品来，让我们小姐定胜负？你就不怕她嘴斜？”

对问。我回答道：“别人嘴斜我担心。但李小姐不会。我相信他的人品。”

“好！”六哥闻言，刀疤脸上露出自信的笑道，“就冲你这句话，一会儿跑起来。只绕县城半圈就好。”

听了六哥势在必得的话，我只是笑了笑，不置可否。

我们两个人陷入沉默后，六哥很快收起了狂妄的表情。弯着腰在我的保鲜柜里寻找了很久。并最终拿出了一块精致的带皮五花肉。

我看得出，六哥是很会选择食材的。因为里五花肉肥瘦相机，不是很紧窒，是炖菜的最佳选择。放在零度保鲜层的肉不结冰不说，还可以最大限度地让肉质纤维富有弹性容易过火。

望着六哥的选择，我脸上浮现了一丝笑容。

因为他或许不知道，他知道的事情我这个火郎中自然也知道。他不知道的事情，我同样知道。

就比如，这块好肉其实和别的显眼处的好食材一样，都是我精心挑选后放在这里边的。

而他只要一上了眼，选中了这些外表光鲜的。我敢保证他不管是煮肉还是炒肉，都不会做出一份好菜来。

也就是说，针对馒头门斗菜的“功课”我是早做好了的。眼下唯一的区别是原本针对李巧巧的布局，变成了针对这位六哥的。

为了救人。我不惜一切，哪怕做下三滥也在所不惜。然而，就在我以为自己奸计得逞，必赢无疑时。那位六哥的眉头突然褶皱了一下。

随后，六哥拍了拍肉。便咧开嘴冲我道：“小子。这肉不太对呀。怎么感觉压手的触感不正呢。”

“啊！”

我自然不能承认自己在肉上做了手脚。所以只能装傻充愣道：“您这话我听不太懂。”

“不懂没关系。我弄给你看！”说话间，六哥突然用双手把那块肉使劲一捏。顿时那肉里便流出了许多的水分。

“注水肉。”六哥把那肉甩在砧板上，同时带着气愤道，“我最烦缺斤短两，掺假糊弄的手段。”

“额。明白。我也讨厌。”硬着头皮，我骂自个道，“这块肉给我留好了。回头我找那黑心的贩子理论去。别的肉里您在挑选一块不注水的。”

“没那个必要了。”六哥冲我冷笑。随后道，“因为我根本就没想着要炖猪肉。我要让你见识的菜，是我成名的绝学，咱东北菜用火的极致！‘玉沾金露’！”