第12章 酒楼争霸赛

“姑娘？”

王大厨闻言，下意识看向冯月。

虽有些不相信，但此时也只能死马当做活马医，于是王大厨向她走了过去问道:“你会做吗？”

冯月听了李顺的话，猜测到那人应该是之前吃过她做的卤味，才特意寻过来的。

但这自然不能让王大厨知道，因此思索片刻，回道:“我爹是个屠夫，所以我从小便与这些东西打交道，猪下水也做过，只是不知道上不上得了台面。”

王大厨此时也有些无可奈何，便抱着试一试的态度说道:“你且试试。”

“好。”冯月立刻应道。

只见她洗了手来到灶台前，将猪下水洗净，沥水后加盐搓匀腌制。然后取了鸡架和猪大骨，熬成骨汤。再把所有调味料放进汤里，待香味溢出，倒入适量老抽调好卤汁的色泽，再放入黄酒、盐、白糖做成卤汤。

然后把腌好的猪下水用清水冲洗干净放入开水里，加葱段和生姜片祛除腥，再捞出猪下水用清水洗净。

最后把焯好洗净的猪下水放入卤汤中浸泡一刻钟后捞出即可。

这里的食材可比在赵家时丰富得多。因此冯月可谓是大展身手，将不入流的猪下水做得色香味俱全，令人垂涎欲滴。

出锅那一刻，香味瞬间弥漫至整个厨房。

那几个学徒哪里还顾得上干活，纷纷探头向这里看。

王大厨的脸上也露出了难以置信的神色。

李顺见做好了，端着就想往外走。

王大厨却将他叫住，“等等。”

李顺停下脚步问道:“王师傅，是有什么不妥吗？”

王大厨从旁边抽出一双筷子，道:“什么菜都能往客人面前端吗？我先尝尝，够不够这个格。”

李顺忙将卤味端到他的面前，“是是是，都是我的疏忽，理应您先吃。”

王大厨这才拿起筷子，夹了一块猪肚放进了嘴里。

他闭上眼睛，刚咀嚼了没几口，便像被惊到一般，猛地睁开了眼睛。

随即不相信一般，又夹起一块卤味放进嘴里。

只见他嘴巴不断嚼动，看向冯月的眼中带着几分惊讶。

却没有表露出来，面上依旧是淡淡的。

直到将口中的食物咽下，这才放下筷子，对李顺说道:“送过去吧。”

冯月知道王大厨这是认可了这道菜，但是想起昨日他对孙安的态度，忙叫住李顺，笑盈盈地说道:“王师傅，平日里这东西我做十次有八次都难吃得很。今日能做好，全凭您这几日的指点。所以我觉得，这道菜就以您的名义端过去好了。”

她的话音一落，众人脸上都浮现出惊讶的神色。

谁不知王大厨这人小肚鸡肠，一点手艺都不肯让别人偷学到，更何况是指点。

冯月把功劳都归给她，这不是摆明了要巴结。

王大厨也是这么想，不过面上的神色也算是好了些。

笑话，他可是这聚祥楼的主厨，岂能被一个小丫头夺了风头。

好在她还算识趣，他也不算是颜面扫地。

“就按她说得办吧。”王大厨说道。

“好，我这就去。”李顺说着，端着卤味飞快地跑了出去。

这次的菜没被退回来，客人吃得很满意，还给了二钱赏银。

王大厨自然看不上这点钱，把钱给了冯月。

不仅如此，也不再让她烧火，而是换成了轻松些的和面。

冯月对目前的现状很满意，将钱仔细收着，打算过几日去买一身换洗的衣服去。

日子就这样一天天的过去。

很快，她来这里已经七日了，姜老板依旧没有回来。

冯月开始有些担心，不知姜老板岳家到底出了什么事，才能让他耽误这么多天。

然而，让她没想到的是，姜老板还没回来，麻烦倒先来了。

这天，一个客人在他们酒楼吃完饭后，上吐下泻，腹痛不止。

叫来大夫一查，竟然在饭菜里查出了泻药来。

这哪里还了得，对方嚷嚷着要去衙门告他们。

虽然不知道为什么饭菜里会有泻药，但是王大厨只能出来赔礼道歉。

没想到一出来，却见那客人竟是对面酒楼的大公子。

对面酒楼和聚祥楼差不多同时开张，还偏偏开在了对面。

同行都是冤家，因此两家酒楼向来不睦，一直暗中较劲。

但是因为聚祥楼有王大厨坐镇，因此这么多年来生意一直好于对面。

对面酒楼常年亏损，若不是他们老板有钱，一直强撑着，早就倒闭八百遍了。

他们老板如今年纪大了，酒店慢慢开始由大公子接手。

大公子看着自家酒楼的账本，那叫一个愁。

如果一直这么下去，再厚实的家底也迟早赔光啊！

他看着生意红火的对面，心中生出了一计。

他先是给酒店换了块牌匾，重新取名为天下第一楼。

又从京城请来了有名的大厨坐镇。

接下来就是打开知名度了。

他想，如果能让他请来的诸葛大厨和聚祥楼的王大厨比一场，并且赢了王大厨。

那么，从今以后，这风水可就要轮流转了。

可是，怎么样才能让他们比试呢？

大公子想到了一计。

自己事先服下一些泻药，然后再去聚祥楼吃饭，假装是因为吃了他们的饭菜才上吐下泻。

如果他们不比，就去衙门告他们给饭菜里面放泻药。

果然，一切都和他想得一模一样。

王大厨答应了此事。

大公子便说道，三日后，就在他们两家的路中间放一张桌子。

他们每人做一道菜。

全镇百姓都可以作为评委，觉得谁做的菜好吃，就在旁边的竹篓里放一文钱。

最后哪道菜旁边的铜钱多，谁便获胜。

说完规则后，大公子便回去了。

只留下王大厨坐在聚祥楼里长吁短叹。

冯月见了，拍马屁道:“王师傅，您厨艺这么高，比赛定是没有问题的。”

王大厨今日倒多了几分耐心，没有骂她，而是解释道:“你一个土丫头自然不知。我早就听说过对面花重金从京城里挖来了一个厨师，却没想到那人竟是大名鼎鼎的诸葛先生。”

“诸葛先生？”

“对，京城有名的厨神。入行三十年，门徒遍布天下，据说他做的菜还得到过当今圣上的夸赞。”

“那他这么厉害，怎么会来我们这儿？”

王大厨摇了摇头，突然压低了声音，神秘兮兮道:“据说……”