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目 录第42章新认知
书名：神厨娘子她千娇百媚作者名：静影沉璧本章字数：2002更新时间：2024-12-27 17:27:41
状若虾仁的豆腐，入口鲜嫩，富有弹性，不同于木棉豆腐的豆香四溢，因处理十分妥当，若是不知情者，还真以为是虾仁的另一做法！
鱼肉采用加盐抗凝、蒸煮之法，使得口感外酥里内，肉汁四溢。
而那牛、羊肉通过几道繁复的煎炸，片片豆腐叠加，再利用娴熟的刀工，形如熟肉纹理。口感细嫩，略有嚼劲，众人连吃几块，又惊人发现丝毫未有油炸过后的腻人感。
几盘菜肴，不过片刻便被消灭干净。
厨师们刚开始还以为是哗众取宠，十分不屑...
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