河南人是能吃苦的一群人，他们那苦行僧的精神是他们生存力量的来源。在常年的生存压力中，在面朝黄土背朝天的岁月中，苦难和艰辛，饥饿和折磨……一切的不幸迫使河南人不得不埋首于生活的残酷。于是，在艰难中也不断前进，星落云散，始终挺立在世人面前。 于是，在黑暗之中看到烛光，从损落到奋起，创作新的高峰。这是一部全面剖析和解读河南人的*之作。一方水土养一方人，环境改变着他们的一代又一代，河南人顽强、执著地为生存发展而奋斗。

9. 河南人的饮食文化

9. 河南人的饮食文化