《日本的细节》是著名学者蒋丰的全新力作。作者旅日三十年，经过悉心观察、思考，通过上千个细节，为我们呈现一个全新视角下的日本。书中内容涵盖城市、居住、工业制造、公共服务等方面；多角度，深层次，以全新的方式，体现日本的创新细节、匠心精神、人性关怀、教育理念、社会文明等，比如，自来水可以直接饮用、新干线和地铁可以不安检、井盖可以成为艺术藏品、日本人地震来临时可以不逃生、房子可以防雾霾还能住200年等，并分析细节产生的原因，帮助读者快速了解日本的文化内核。

食品的安全是社会道德的一面镜子

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