你算哪块小饼干小说
什么是翻糖饼干
2个回答2023-11-11 21:58
1材料
盐奶油,糖粉,香草精,全蛋低筋面粉,奶粉,泡打粉,糖粉,泰勒粉,蛋清,烤箱,锡纸,打蛋器,翻糖防粘擀面杖,翻糖防粘分割轮,保鲜膜,翻糖饼干塑形模。
2做法
1.无盐奶油软化后加入糖粉并打匀 。
2.加入鸡蛋,香草精。用搅拌机快速打发至糊状。 3.将低筋面粉、奶粉及泡打粉过筛,然后倒入2中,搅拌成均匀的面团。
4.将揉好的面团放在保鲜膜上搓成直径4cm左右的圆柱体。室温放置一段时间。
5.待面团成形后用刀切开,剩余饼干用保鲜膜包好,防止水分流失。
6.将面团放置在分割轮上,用擀面杖擀开,用塑形模在饼干上压出造型 。
7.将饼干放在锡纸上放入烤箱中,上火180°下火160°烘烤。时间视饼干厚度自定,烤熟即可。
8.取适量翻糖,擀薄后用翻糖塑形压模压出形状。
9.饼干烤好后取出,并放置一段时间,室温晾干即可。
盐奶油,糖粉,香草精,全蛋低筋面粉,奶粉,泡打粉,糖粉,泰勒粉,蛋清,烤箱,锡纸,打蛋器,翻糖防粘擀面杖,翻糖防粘分割轮,保鲜膜,翻糖饼干塑形模。
2做法
1.无盐奶油软化后加入糖粉并打匀 。
2.加入鸡蛋,香草精。用搅拌机快速打发至糊状。 3.将低筋面粉、奶粉及泡打粉过筛,然后倒入2中,搅拌成均匀的面团。
4.将揉好的面团放在保鲜膜上搓成直径4cm左右的圆柱体。室温放置一段时间。
5.待面团成形后用刀切开,剩余饼干用保鲜膜包好,防止水分流失。
6.将面团放置在分割轮上,用擀面杖擀开,用塑形模在饼干上压出造型 。
7.将饼干放在锡纸上放入烤箱中,上火180°下火160°烘烤。时间视饼干厚度自定,烤熟即可。
8.取适量翻糖,擀薄后用翻糖塑形压模压出形状。
9.饼干烤好后取出,并放置一段时间,室温晾干即可。
兔子饼干作者
1个回答2023-12-02 01:35
您要问的是兔子饼干作者些了哪些小说?有《被情敌强行标记后》,《女君掌心宠》等小说。兔子饼干是一名出色的小说作者,其作品包括:《被情敌强行标记后》、《女君掌心宠》、《女主看我的眼神不对了》、等,本本精品,字字珠玑,作者兔子饼干创作的小说情节跌宕起伏、扣人心弦,情节与文笔俱佳。
葱油饼干怎么做?
2个回答2024-01-16 16:40
主料
低筋面粉200克
辅料
小葱
10根
黑芝麻
5克
食盐
4克
苏打粉
1克
水
80克
酵母粉
10克
黄油
40克
葱油饼干的做法
1.
备好面粉
2.
其他食材
3.
此步骤用料步骤用时:1分钟
温水
80g
酵母用温水化开
4.
黄油隔水融化,所有原材料都倒进面粉中搅拌均匀
5.
揉成面团后用保鲜膜包好室温发酵30分钟(我做的那天温度很低,用烤箱发酵了30分钟)
6.
取出面团排气擀成面片
7.
左右都从三分之一处向中间折
8.
再擀开,用不锈钢叉插出一排排的气孔
9.
此步骤用料步骤用时:1分钟
低粉
200g
温水
80g
切成长方形面片
10.
此步骤用料步骤用时:1分钟
低粉
200g
温水
80g
摆到不沾烤盘中,如果家中是烤箱自带烤盘的话就要铺油纸。(我这个估计是面片太薄了,形状不好看)
低筋面粉200克
辅料
小葱
10根
黑芝麻
5克
食盐
4克
苏打粉
1克
水
80克
酵母粉
10克
黄油
40克
葱油饼干的做法
1.
备好面粉
2.
其他食材
3.
此步骤用料步骤用时:1分钟
温水
80g
酵母用温水化开
4.
黄油隔水融化,所有原材料都倒进面粉中搅拌均匀
5.
揉成面团后用保鲜膜包好室温发酵30分钟(我做的那天温度很低,用烤箱发酵了30分钟)
6.
取出面团排气擀成面片
7.
左右都从三分之一处向中间折
8.
再擀开,用不锈钢叉插出一排排的气孔
9.
此步骤用料步骤用时:1分钟
低粉
200g
温水
80g
切成长方形面片
10.
此步骤用料步骤用时:1分钟
低粉
200g
温水
80g
摆到不沾烤盘中,如果家中是烤箱自带烤盘的话就要铺油纸。(我这个估计是面片太薄了,形状不好看)
紫菜小饼干的做法,紫菜小饼干怎么做好吃,紫菜
1个回答2024-01-15 15:38
步骤
1.准备好材料,炼奶是为了增加奶香,也可以不要
2.紫菜先用清水泡开,再剁碎,尽量碎些
3.将白砂糖、奶油、牛奶加在一起搅拌至无糖粒
4.加入低筋面粉
5.用力搅拌至完全均匀
6.加入剁碎紫菜,搅拌均冲伏匀
7.用大号裱花嘴将材料剂入铺着烘烤油纸的烤盘
8.烤箱预热到170度,放中层饥判模烂缓烤20分钟,再将每个饼干都翻个身,再180度烤5分钟,饼干酥脆就好了
1.准备好材料,炼奶是为了增加奶香,也可以不要
2.紫菜先用清水泡开,再剁碎,尽量碎些
3.将白砂糖、奶油、牛奶加在一起搅拌至无糖粒
4.加入低筋面粉
5.用力搅拌至完全均匀
6.加入剁碎紫菜,搅拌均冲伏匀
7.用大号裱花嘴将材料剂入铺着烘烤油纸的烤盘
8.烤箱预热到170度,放中层饥判模烂缓烤20分钟,再将每个饼干都翻个身,再180度烤5分钟,饼干酥脆就好了
紫菜苏打饼干怎么做
2个回答2024-03-08 09:49
食材戚吵用料:
低粉100克
海苔[图]海苔3克相克食物
玉米油25毫升
蛋液25毫升
牛奶[图]牛奶适量相克食物
盐1.5克
酵母1克
小苏打[图]小苏打1克
菜谱做法:
海苔苏打饼干的做法图解11.准备好食材,能称重的先称好
海苔苏打饼干的做法图解22.去一个干净的盆,先放入苏打粉,再筛入低粉
海苔苏打饼干的做法图解33.放入盐,海苔碎,酵母,酵母和盐不要混在一起,分开放
海苔苏打饼干的做法图解44.倒入玉米油咐仔橡和蛋液
海苔苏打饼干的做法图解55.用刮刀搅拌,酌情加牛奶,和成面团,松弛1小时
海苔苏打饼干的做法图解66.1小时候后把面团擀成方形薄片
海苔苏打饼干的做法图解77.切成长方形薄片
海苔苏打饼干的做法图解88.用叉子扎一些孔
海苔苏打饼衡旁干的做法图解99.烤盘上铺吸油纸,均匀的摆在上面
海苔苏打饼干的做法图解1010.烤箱175度预热,中层,15分钟左右
海苔苏打饼干的做法图解1111.烤好拿出晾凉
海苔苏打饼干的做法图解1212.海苔苏打饼干做好了,别有一番风味~
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
1,海苔我用的是卷寿司用的,用手搓碎就可以了
2,牛奶我没有称重量,在和面团的时候根据情况加入,把面揉成团,不分散即可
3,如果想做成甜的就把盐换成糖,然后根据喜好加多少即可
低粉100克
海苔[图]海苔3克相克食物
玉米油25毫升
蛋液25毫升
牛奶[图]牛奶适量相克食物
盐1.5克
酵母1克
小苏打[图]小苏打1克
菜谱做法:
海苔苏打饼干的做法图解11.准备好食材,能称重的先称好
海苔苏打饼干的做法图解22.去一个干净的盆,先放入苏打粉,再筛入低粉
海苔苏打饼干的做法图解33.放入盐,海苔碎,酵母,酵母和盐不要混在一起,分开放
海苔苏打饼干的做法图解44.倒入玉米油咐仔橡和蛋液
海苔苏打饼干的做法图解55.用刮刀搅拌,酌情加牛奶,和成面团,松弛1小时
海苔苏打饼干的做法图解66.1小时候后把面团擀成方形薄片
海苔苏打饼干的做法图解77.切成长方形薄片
海苔苏打饼干的做法图解88.用叉子扎一些孔
海苔苏打饼衡旁干的做法图解99.烤盘上铺吸油纸,均匀的摆在上面
海苔苏打饼干的做法图解1010.烤箱175度预热,中层,15分钟左右
海苔苏打饼干的做法图解1111.烤好拿出晾凉
海苔苏打饼干的做法图解1212.海苔苏打饼干做好了,别有一番风味~
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
1,海苔我用的是卷寿司用的,用手搓碎就可以了
2,牛奶我没有称重量,在和面团的时候根据情况加入,把面揉成团,不分散即可
3,如果想做成甜的就把盐换成糖,然后根据喜好加多少即可
威化饼干中的“威化”是什么意思?
3个回答2023-12-07 15:43
威化,是音译。
威化饼干,又名华夫饼干、维夫饼干。采用新鲜、纯正、支链淀粉多、粘性大的糯米为主料,所用油脂,经碱炼、脱味、脱色、氢化后腻滑、无异味、洁白,白砂糖磨细成微细粉沫;添加剂纯度要高。
威化饼干,又名华夫饼干、维夫饼干。采用新鲜、纯正、支链淀粉多、粘性大的糯米为主料,所用油脂,经碱炼、脱味、脱色、氢化后腻滑、无异味、洁白,白砂糖磨细成微细粉沫;添加剂纯度要高。
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