狼的胃酸小说
酸菜炒粉条怎么做,酸爽开胃,弹牙有嚼劲呢?
顺便多啰嗦一句,我们泡发粉条,比较常用的方法有两种。一种是用凉水直接泡发,不过耗时较长,一般需要5个小时以上;第二种是热水泡发,先烧一些开水,然后趁热倒入将粉条淹没,等到水自然凉透之后,就算泡发好了。两种泡发各有优缺点,大家可以都尝试一下,然后自己发现有什么不同之处。
胃酸严重,生活中哪些水果不能碰?
你好,
一般来说,胃酸过多
不适合吃酸梨、柠檬、杨梅、青梅、李子等含酸较高的水果。要注意的是,有一些食物因吃起来酸,人们就错误地把它们当成了酸性食物,如山楂、西红柿、梅子等,其实这些东西正是典型的碱性食物。其实,水果多属于碱性食物。
适合吃的东西有:
1、苹果,苹果中带有很多的低聚果糖和水分,可以推动胃肠吸收,稀释液胃液,从而缓解胃肠承担。
2、苏打饼,苏打饼是偏碱物质,可以合理的治疗胃液。
3、牛乳,牛乳能够具有中和胃液的功效。
4、芒果,芒果能够抑止胃液的代谢,可以养颜美容。
5、圣女果,圣女果可以具有清热去火,中和胃液,减轻胃热的功效。
酸辣爽脆又开胃,醋溜白菜怎么做才好吃?
白菜是生活中较为常见的食材,而且做出来的菜品味道都很好,今天就想来给大家分享一道美味的醋溜白菜。在小时候家里很少会购买肉类,一般都只在逢年过节的时候,才能吃上几口荤腥。而在童年最常吃的食材就是白菜了,无论是简单的辣炒白菜,还是醋溜白菜都是非常好的选择。
许多人常说“萝卜青菜各有所爱”,主要还是那个时候的食物比较匮乏,因此萝卜和青菜就是能见到比较便宜又美味的食材。而且不仅它的味道很好,营养成分也较为优秀,做出来的菜品也非常受广大人们的欢迎。醋溜白菜属于八大菜系中的鲁菜,滋味酸甜口感脆爽,但是需要做出一道美味的醋溜白菜,也是需要技巧的。今天就来好好和大家聊聊,怎么样才能更好地制作出这道家常菜。
烹饪醋溜白菜的小技巧
技巧1:斜切白菜,增加面积更容易入味
因为粗粮白菜需要做得好吃,就不可以炒制太长的时间,如果想想要更好的入味,就可以选择增加白菜的面积。这样子可以更好地把白菜炒制入味,所以在切白菜的时候,就不要选择平常的竖切,需要选择片着切。
技巧2:白菜帮含量较多
很多朋友吃白菜的时候,会更喜欢鲜嫩的白菜叶,但是制作粗粮白菜的时候,其实可以选择多一些的白菜帮。因为白菜的口感和味道,会更适合醋溜白菜的制作,而且这样子做出来的醋溜白菜会更下饭。
技巧3:白菜炒软后放醋
在制作醋溜白菜的时候,在白菜差不多炒软之后,就可以将米醋沿着锅的边缘倒进去。等到倒进去之后,再关上盖子,关火焖上30秒左右,可以更好地炒出一道酸脆可口的醋溜白菜。
胃胀气揉胃有用吗?
饭店的醋溜白菜那么好吃,怎么在家做酸辣开胃的醋溜白菜?
酸菜不酸如何补救
一是盐多了(注意不是盐少了),盐多的环境下酵母菌不易生存,大家都知道咸的东西不容易变质其实也是这个道理,只不过酸菜发酵我们要的是有益的酵母菌。
二是酸菜缸四周气温偏低,气温低的环境也消塌不易困桥行于酵母菌生存和生长,气温要达到8到10度以上,酵母菌才比较活跃。
因此,如果放酸菜缸的地方气温低于8度的话建议增加采暖措施或者把酸菜缸换个地方,最好能达到15度左右。
如果放酸菜缸的地方气温并不低,那就是盐放多了,盐多的话酵母菌不易生存,那就只有换水了。在农村秋天每家每户,都腌制一缸两缸酸菜,正常腌制酸菜的方法,也就是把秋天把大白菜,修理干净,把白菜用锅烫一下,放在缸里码齐,一层,稍微放点精盐,就可以,一层一层地摆放。
白菜摆满以后,放上一块石汪哗头,压在酸菜缸上,把白菜压实,白菜在缸里会下沉的,两三天以后,看看缺不缺水,如果缺水,往缸里添上水,预防白菜腐烂。