网络小说作者新手教程

蛋糕的制作教程：

主要材料：蛋黄36克、蛋清105克、低筋面粉60克、玉米淀粉15克、酸奶75克、细砂糖33克、玉米油35克。

辅料：蜜豆42克、面粉2克。

制作方法：

1、将42克蜜豆和2克面粉倒入碗内混匀，要让每一颗蜜豆都裹上面粉，裹好后要用网筛过筛一次，把表面附着的多余面粉给筛除，只留下薄薄的一层粉在表面即可。这里裹粉的目的，是为了防止蜜豆和蛋糕糊混合的时候全部层底。

2、然后把酸奶和玉米油倒入大碗内，用手动打蛋器充分搅打均匀。完全混匀的二者，表面是看不到油花存在的。另外酸奶一定要买厚酸奶，没有酸奶的话，也可以用50克纯牛奶替代，但做好的口感会略有差别。

3、再把低筋面粉和玉米淀粉过筛进来，用画Z字形手法混合，这一步混合好后，面糊是非常不细腻的状态，这是正常的，所以无需过度搅拌，只要混合至看不见干粉状即可。

4、加入蛋黄，用手动打蛋器，继续用画Z字形手法，混合成细腻的面糊状。之所以用画Z字形手法，是可以起到防止面糊起筋的作用，大家可不要贪图快速混匀，就用画圈圈的手法，这样很容易导致面糊起筋，后期蛋糕糊烘烤爬升，也会受到一定影响。

5、接着开始打发蛋清，蛋清先加入一半的细砂糖，用电动打蛋器高速搅打到蛋清呈现细小泡泡时，再加入剩下的细砂糖，然后继续用高速搅打。

6、一直搅打到，提起打蛋头，拉出来的蛋白霜呈现小弯钩状即可，如下图所示。此时烤箱预热130度上下火。

7、取一小部分打发好的蛋白霜到面糊碗内，用刮刀以翻拌的手法混合均匀。

8、混合好后，再整个倒入剩余的蛋白霜盆中，继续用翻拌手法混合均匀。翻拌混合的时候，切勿动作粗鲁，也不要采用画圈圈混合的方式，这样容易导致蛋白霜消泡。动作要轻盈且快。

9、蛋糕糊混合好后，我们将蜜豆撒入盆中，大致翻拌3下即可，切勿过度翻拌，加了蜜豆后过度翻拌也容易导致消泡。

10、将混合好的蜜豆蛋糕糊装入裱花袋中，然后挤入模具内，8分满即可。今天我用到的是迷你20连小蛋糕模具，模具需要搭配纸杯一起使用，另外今天的配方量，可以烤2盘，我是分开放在2个烤箱来烤的，如果你家就一台烤箱，则需要将配方量减少一半来做。

11、送入预热好的烤箱中层，上下火120度先烤20分钟，然后再转130度上下火，热风模式烤12分钟即可。

12、烤好的小蛋糕出炉后，将模具在桌面上先轻震一下，震出热气，然后在模具内侧放晾凉，如下图所示。

网络小说创作的过程，要经过以下几个流程。

首先，作者要有兴趣写小说，作者的脑海里有一个简单的构思。

在脑海里的构思，有一些具体的画面，要把那些画面串联在一起，就需要写一份大纲。

这个大纲首先就要确定，自己写的是是什么类型的小说，然后小说中的人物有哪些，具体人物有什么特点，小说的大概的走向是什么样的。

作者可以和朋友一起讨论下这个大纲的合理性，当然有编辑指导那就更好了。

如果都没有，那就恭喜你，你只能自己摸索，去网上找自己同类型的小说做参考和比较。

有了大纲后，作者要写一个三万字的开篇。

为什么是三万字呢？

因为现在的网站，一般签约都是要三万字，写了三万字后，把写好的大纲一起投给编辑的邮箱，编辑会查阅。如果觉得你的小说可以签约，编辑就会联系你，然后和你谈你的小说有哪些不足，或者觉得你的小说还可以，你就可以继续写，等着发表。

网络小说和传统小说最大的不同，就是它是在互联网上发表，并且不断更新的模式，所以小说需要保持一定的更新量。

如果，在发表的过程中遇到推荐位（就是有更多人看到你的小说的意思，一个展示平台），那么作者要积极的增加更新量。

想要赢得读者的认可，不仅要有小说的质量，还要一直保持一定量的更新才可以。

所有在网文圈有很多作者，写的小说还不错，可是一直没有火起来，很有可能就是太懒了，更新量跟不上。

其实一旦作品和编辑签约了，到了后面需要做什么，编辑都会指导作者，所以别太担心。