蒜苗网络小说

蒜苗炒肉的做法步骤如下：

主料：青蒜苗250克。

辅料：五花肉150克、盐少许、酱油1大勺。

1、准备好所用的食材，蒜苗摘去黄叶切掉根，清洗干净，五花肉清洗干净备用。

2、把蒜苗切成小段，五花肉切成肉片，可以把肥肉分开切。

3、把肉片里加入1大勺酱油，抓匀腌渍5分钟入味。很多人喜欢炒锅放入蒜苗以后，把酱油倒入蒜苗叶子上，这样炒出来的蒜苗颜色发黑，不好看也不够味。

4、炒锅放入少许植物油烧热，放入腌渍好的肉片，把肥的放在锅子中间煸炒。五花肉煸炒会出油脂，所以植物油不需放太多。

5、一边炒，一边用铲子压下肥肉，煸炒出油脂，吃起来更香，不油腻。

6、放入切好的蒜苗段，大火翻炒拌匀。这里注意一定要大火翻炒，这样炒出来的蒜苗才不会软烂，味道又鲜美。

7、加入少许食盐调味，拌匀关火，蒜苗不需要炒的时间过长，拌匀即可出锅。

8、把炒好的蒜苗炒肉装入盘子里，美味又下饭。

蒜苗一年四季都可以种植，但是较为适宜的种植时间是7-8月份。只要保持合适的生长温度，任何时候都是可以种植蒜苗的。如果是规模种植的话，种植时派岩间一般是在每年的秋季进行，此时种植不仅幼苗的成活率较高，后期的产量也相没羡雹对较高，到了枯帆冬春季节的时候就可以采收了。或者是在7月底进行种植，到了9-10月份的时候就可以收获了

蒜的同音字：

蒜

【解释】

多年生。

蒜毫

[ suàn háo ]蒜薹。

蒜发

[ suàn fā ]壮年人的花白头发。亦泛指斑白的头发。

鸡毛蒜皮

[ jī máo suàn pí ]比逗闹喻无关紧要的琐碎事情。

装葱卖蒜

[ zhuāng cōng mài suàn ]装糊涂；装腔作势。

拌蒜加葱

[ bàn suàn jiā cōng ]犹言添油加醋。 

砸姜磨蒜

[ zá jiāng mó suàn ]方言。比喻说东道西，拖延时间。

砂锅砸蒜

[ shā guō zá suàn ]砂锅易碎，在它里面砸蒜只能一下。比喻事情只能干一次。

砂锅捣蒜

[ shā guō dǎo suàn ]见“ 砂锅砸蒜 ”。