蛇莓酱小说
黑莓果酱的做法步骤图,黑莓果酱怎么做好吃
1个回答2023-12-22 09:28
用料
黑莓500克
白砂糖400克
柠檬半只(用来挤汁)
将做法保存到手机
步骤 1
将黑莓,一半的糖和柠檬汁一同放入锅中
步骤 2
将锅子放在火炉上煮至滚沸,之后放入剩下的糖拌匀后以大火煮开后,以小火持续烹煮捞去表面的浮物和气泡,煮的时候要不断的搅拌以免黏住锅底
步骤 3
果酱煮糖的凝固终点温度为103度,视果酱浓稠状态关火。通常我在104-105度左右关火,这个温度的果酱看起来有点稀但是冷却后就会变浓稠的,所以千万别煮过头。
步骤 4
装果酱的瓶子用沸水消毒过后,乘热将果酱装入瓶中并倒扣,完全冷却后放进冰箱
小贴士
-酸味重的水果:如柠檬,除了加糖之外还可以加蜂蜜,麦芽糖等
-甜味重的水果:如水蜜桃,可加入其他酸一点的水果
-水分多的水果:如菠萝,事先与糖一起腌渍一晚,水果本身出的水加上糖溶化后的水量已足够,通常不需要再加水了
黑莓500克
白砂糖400克
柠檬半只(用来挤汁)
将做法保存到手机
步骤 1
将黑莓,一半的糖和柠檬汁一同放入锅中
步骤 2
将锅子放在火炉上煮至滚沸,之后放入剩下的糖拌匀后以大火煮开后,以小火持续烹煮捞去表面的浮物和气泡,煮的时候要不断的搅拌以免黏住锅底
步骤 3
果酱煮糖的凝固终点温度为103度,视果酱浓稠状态关火。通常我在104-105度左右关火,这个温度的果酱看起来有点稀但是冷却后就会变浓稠的,所以千万别煮过头。
步骤 4
装果酱的瓶子用沸水消毒过后,乘热将果酱装入瓶中并倒扣,完全冷却后放进冰箱
小贴士
-酸味重的水果:如柠檬,除了加糖之外还可以加蜂蜜,麦芽糖等
-甜味重的水果:如水蜜桃,可加入其他酸一点的水果
-水分多的水果:如菠萝,事先与糖一起腌渍一晚,水果本身出的水加上糖溶化后的水量已足够,通常不需要再加水了
蛇莓怎么个吃法
2个回答2023-10-28 13:44
蛇莓可以做成蛇莓果酱食用,下面介绍做法:
准备材料:蛇莓3000克、冰糖490克、食盐一小勺、柠檬水3个
制作步骤:
1、蛇莓清水泡2分钟。
2、用漏勺舀到另外一盆干净的水中,过水两三次。
3、沥干水,加冰糖。
4、加盐。
5、搅拌均匀,常温腌三小时左右。
6、倒入锅内大火煮沸,偶尔搅拌,中小火煮至果子没有完整的,倒入柠檬水,搅拌,越稠搅拌的次数越多,不然会糊锅。
7、煮至果胶状关火离灶,放凉。
8、装瓶,冷藏。
蛇莓的味道怎么样啊?
1个回答2023-11-13 11:01
蛇梅其实在我老家其实是不能吃的,, 家里老人说蛇梅是蛇吃的水果,具体能不能吃咱也不知道,, 味道咋样不清楚,,,但是药理上说蛇梅味甘 苦 性寒 有毒 可以清热解毒 凉血消肿药用价值非常明显...但是不建议没有在医师说明下服用...希望对您有帮助
自制清新黑莓果酱的做法步骤图,怎么做好吃
1个回答2023-12-31 08:01
用料
黑莓500克
白砂糖400克
柠檬半只(用来挤汁)
将做法保存到手机
步骤 1
将黑莓,一半的糖和柠檬汁一同放入锅中
步骤 2
将锅子放在火炉上煮至滚沸,之后放入剩下的糖拌匀后以大火煮开后,以小火持续烹煮捞去表面的浮物和气泡,煮的时候要不断的搅拌以免黏住锅底
步骤 3
果酱煮糖的凝固终点温度为103度,视果酱浓稠状态关火。通常我在104-105度左右关火,这个温度的果酱看起来有点稀但是冷却后就会变浓稠的,所以千万别煮过头。
步骤 4
装果酱的瓶子用沸水消毒过后,乘热将果酱装入瓶中并倒扣,完全冷却后放进冰箱
小贴士
-酸味重的水果:如柠檬,除了加糖之外还可以加蜂蜜,麦芽糖等
-甜味重的水果:如水蜜桃,可加入其他酸一点的水果
-水分多的水果:如菠萝,事先与糖一起腌渍一晚,水果本身出的水加上糖溶化后的水量已足够,通常不需要再加水了
黑莓500克
白砂糖400克
柠檬半只(用来挤汁)
将做法保存到手机
步骤 1
将黑莓,一半的糖和柠檬汁一同放入锅中
步骤 2
将锅子放在火炉上煮至滚沸,之后放入剩下的糖拌匀后以大火煮开后,以小火持续烹煮捞去表面的浮物和气泡,煮的时候要不断的搅拌以免黏住锅底
步骤 3
果酱煮糖的凝固终点温度为103度,视果酱浓稠状态关火。通常我在104-105度左右关火,这个温度的果酱看起来有点稀但是冷却后就会变浓稠的,所以千万别煮过头。
步骤 4
装果酱的瓶子用沸水消毒过后,乘热将果酱装入瓶中并倒扣,完全冷却后放进冰箱
小贴士
-酸味重的水果:如柠檬,除了加糖之外还可以加蜂蜜,麦芽糖等
-甜味重的水果:如水蜜桃,可加入其他酸一点的水果
-水分多的水果:如菠萝,事先与糖一起腌渍一晚,水果本身出的水加上糖溶化后的水量已足够,通常不需要再加水了
自制清新黑莓果酱的做法步骤图,怎么做好吃
1个回答2023-12-31 07:54
用料
黑莓500克
白砂糖400克
柠檬半只(用来挤汁)
将做法保存到手机
步骤
1
将黑莓,一半的糖和柠檬汁一同放入锅中
步骤
2
将锅子放在火炉上煮至滚沸,之后放入剩下的糖拌匀后以大火煮开后,以小火持续烹煮捞去表面的浮物和气泡,煮的时候要不断的搅拌以免黏住锅底
步骤
3
果酱煮糖的凝固终点温度为103度,视果酱浓稠状态关火。通常我在104-105度左右关火,这个温度的果酱看起来有点稀但是冷却后就会变浓稠的,所以千万别煮过头。
步骤
4
装果酱的瓶子用沸水消毒过后,乘热将果酱装入瓶中并倒扣,完全冷却后放进冰箱
小贴士
-酸味重的水果:如柠檬,除了加糖之外还可以加蜂蜜,麦芽糖等
-甜味重的水果:如水蜜桃,可加入其他酸一点的水果
-水分多的水果:如菠萝,事先与糖一起腌渍一晚,水果本身出的水加上糖溶化后的水量已足够,通常不需要再加水了
黑莓500克
白砂糖400克
柠檬半只(用来挤汁)
将做法保存到手机
步骤
1
将黑莓,一半的糖和柠檬汁一同放入锅中
步骤
2
将锅子放在火炉上煮至滚沸,之后放入剩下的糖拌匀后以大火煮开后,以小火持续烹煮捞去表面的浮物和气泡,煮的时候要不断的搅拌以免黏住锅底
步骤
3
果酱煮糖的凝固终点温度为103度,视果酱浓稠状态关火。通常我在104-105度左右关火,这个温度的果酱看起来有点稀但是冷却后就会变浓稠的,所以千万别煮过头。
步骤
4
装果酱的瓶子用沸水消毒过后,乘热将果酱装入瓶中并倒扣,完全冷却后放进冰箱
小贴士
-酸味重的水果:如柠檬,除了加糖之外还可以加蜂蜜,麦芽糖等
-甜味重的水果:如水蜜桃,可加入其他酸一点的水果
-水分多的水果:如菠萝,事先与糖一起腌渍一晚,水果本身出的水加上糖溶化后的水量已足够,通常不需要再加水了
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