小说作者星酱
赖酱叁星怎么样
1个回答2023-11-23 21:33
好。1、赖酱叁星属于贵州盛世赖酱酒业股份有限公司，该公司于2017年08月16日成立，比其他制酒公司经验丰富。2、赖酱叁星是有纯粮食发酵出来的，没有添加任何防腐剂，比其他酒好。
晒豆酱作品顺序
1个回答2024-01-05 21:55
晒豆酱的制作顺序从食材清单和制作步骤两个方面阐释如下：
食材清单：
1. 黄豆：可多可少，根据自己用来晒酱的容器确定。需要提前充分泡水，泡到手指一碾就碎，大约半天就可以。
2. 面粉：与黄豆用量相当，用于裹豆子。
3. 盐：与发酵好的黄豆按10:1比例添加。
制作步骤：
1. 黄豆泡水，泡到手指一碾就碎，大约半天就可以。
2. 煮熟豆子，沥水摊凉。
3. 把豆子拌上干面粉，颗颗黄豆均匀沾满面粉。
4. 找个大纸箱子，底部垫上干净厚布，把滚好面粉的黄豆均匀摊到布上，厚度2-3厘米。然后上面盖上鲜黄蒿草，以看不到黄豆为准。
5. 第三天后看黄豆长毛情况，等到长满了白毛绿毛，就发酵好了。
6. 按发酵好的黄豆10:1加盐比例，把豆子和盐放进晒酱盆里，加水至掩住，放到太阳下，盆口用纱布蒙住。然后每天早起搅和一遍。
7. 20天后就基本晒好，但最好多晒几天，晒足一个月比较合适。
8. 晒好的酱装起来，吃多少舀多少，可以保持几年不坏。
以上就是晒豆酱的整个制作步骤了，按照以上步骤你也可以做出美味的晒豆酱来。
食材清单：
1. 黄豆：可多可少，根据自己用来晒酱的容器确定。需要提前充分泡水，泡到手指一碾就碎，大约半天就可以。
2. 面粉：与黄豆用量相当，用于裹豆子。
3. 盐：与发酵好的黄豆按10:1比例添加。
制作步骤：
1. 黄豆泡水，泡到手指一碾就碎，大约半天就可以。
2. 煮熟豆子，沥水摊凉。
3. 把豆子拌上干面粉，颗颗黄豆均匀沾满面粉。
4. 找个大纸箱子，底部垫上干净厚布，把滚好面粉的黄豆均匀摊到布上，厚度2-3厘米。然后上面盖上鲜黄蒿草，以看不到黄豆为准。
5. 第三天后看黄豆长毛情况，等到长满了白毛绿毛，就发酵好了。
6. 按发酵好的黄豆10:1加盐比例，把豆子和盐放进晒酱盆里，加水至掩住，放到太阳下，盆口用纱布蒙住。然后每天早起搅和一遍。
7. 20天后就基本晒好，但最好多晒几天，晒足一个月比较合适。
8. 晒好的酱装起来，吃多少舀多少，可以保持几年不坏。
以上就是晒豆酱的整个制作步骤了，按照以上步骤你也可以做出美味的晒豆酱来。
酱子贝和贝子酱是一个人吗
4个回答2024-01-05 07:57
酱子贝和贝子酱是一个人段困。
酱子贝是前两年成名的一位新人作家，2019年的时候纯漏，她因为一部《网恋翻车指南》成为了晋江的百亿积分作家。握裤念也有网友管他叫贝子酱的。
酱子贝是前两年成名的一位新人作家，2019年的时候纯漏，她因为一部《网恋翻车指南》成为了晋江的百亿积分作家。握裤念也有网友管他叫贝子酱的。
家庭制作辣椒酱怎么做
1个回答2024-01-30 02:37
家庭制作辣椒酱其实并没有一个标准的做法，因为可以根据自己的口味和材料来调整。这里，我将给出一个基础的，但是可能会有些变化的家庭制作辣椒酱的方法。所需材料：
- 辣椒 - 根据你的口味，可以选择灯笼椒、朝天椒等
- 蒜 - 多一些比较好，增加风味
- 姜 - 少许，去腥
- 豆瓣酱或其他辣椒酱 - 看你喜欢辣的程度
- 花生油 - 炒制用
- 盐 - 调整口味用
- 糖 - 少许，提鲜用
- 高度白酒 - 例如二锅头，用来保存辣椒酱
- 容器 - 密封性好、耐热的容器
步骤：
- 首先，将辣椒洗净去蒂，晾干。注意不要使用有水分的地方，以免制作过程中污染辣椒酱。
- 将蒜和姜切末备用。
- 在锅中倒入适量花生油，烧热后加入蒜末和姜末，煸炒至出香味。
- 加入辣椒，不断翻炒，直到辣椒表面有微微焦黄。这一步的火候要注意，不要炒糊了。
- 加入豆瓣酱或辣椒酱，继续翻炒均匀。如果你的辣椒酱要更辣一些，可以多加一些辣椒酱。
- 加入适量的盐和糖，调味提鲜。口味可以根据你的喜好调整。
- 加入高度白酒，搅拌均匀。白酒有杀菌的作用，也能让辣椒酱保存得更久。
- 将制作好的辣椒酱转移到密封性好的容器中。注意容器要提前消毒，确保干净无菌。
- 冷却后放入冰箱保存即可。
以上就是基本的家庭制作辣椒酱的方法。制作过程中要注意卫生，避免污染。如果想要更丰富的口味，还可以加入一些其他的调料，比如花椒、八角等。
辣椒酱做好后，可以用来搭配食物，作为开胃的小菜，或者作为火锅的调料都是非常不错的选择。
做酱料鱼甜面酱可以用什么代替
2个回答2023-12-31 09:50
豆瓣酱偏咸，甜面酱口味偏甜~ 豆瓣酱可以用来做红烧鱼，在快起锅的时候放一点可以调味~ 还有，烧茄子也可以，也是也是快起锅时放。或者烧土豆。都是起锅前放。但是一桌菜最好只有一道放豆瓣酱，因为它的味道比较特别，如果每样菜都放吃什么都是...
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